ከክራብ እንጨቶች ጋር ለሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. በቤት ውስጥ ቀላል እና ጣፋጭ ሰላጣዎችን እናዘጋጃለን

ክላሲክ የክራብ ሰላጣ ሁል ጊዜ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ጥሩ ከሚሆኑት በጣም ቀላሉ ሰላጣዎች አንዱ ነው። የምርቶቹ ስብስብ እና ዝግጅቱ ራሱ በጣም ቀላል ስለሆነ ማንም ሰው ሌላው ቀርቶ ምግብ ማብሰል ልምድ የሌለውን እንኳን መቋቋም ይችላል. ከታቀዱት አማራጮች ውስጥ አንዱን እንዲያዘጋጁ አጥብቄ እመክራችኋለሁ

እርግጥ ነው, ክፍሎቹ የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ. ለምሳሌ, በቆሎ በአረንጓዴ አተር ሊተካ ይችላል. እውነት ነው, የክራብ ሰላጣ ጣዕም በቆሎ የተለየ ይሆናል.

እና ከሸርጣን እንጨቶች ጋር ወይም ከሸርጣን ስጋ እና ጎመን ጋር ሰላጣ ውስጥ, በጥሩ ድኩላ ላይ የተከተፈ ትኩስ ካሮትን ለመጨመር ይሞክሩ. በተጨማሪም በጣም ጣፋጭ ነው. በተጨማሪም የካሮት ቫይታሚኖች ተጨምረዋል!

በጣም ቀላሉ የክራብ ዱላ ሰላጣ

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች ወይም ስጋ - 400 ግራ.;
• እንቁላል - 6 pcs .;
• ጣፋጭ በቆሎ - 1.5 - 2 ማሰሮዎች;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

ሸርጣን ስጋን ወይም እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ.

እንዲሁም የተቀቀለውን እና የተጣራውን እንቁላል በጥሩ ሁኔታ እንቆርጣለን.

ከቆሎው ውስጥ ጭማቂውን ያፈስሱ እና ወደ እንጨቶች እና እንቁላሎች ያፈስሱ.

ወቅት ከ mayonnaise ጋር.

ለበለጠ ዝርዝር መግለጫ, ቪዲዮውን ይመልከቱ.

ክላሲክ የምግብ አሰራር ለክራብ ሰላጣ ከሩዝ እና ትኩስ ኪያር ጋር

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች ወይም ስጋ - 200 - 250 ግራ.;
• እንቁላል - 4 pcs .;
• የተቀቀለ ሩዝ - 1 ኩባያ;
• ዱባዎች - 2-3 pcs .; አማካይ;
• ጣፋጭ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ግማሽ ቡቃያ;
• parsley ወይም dill - ግማሽ ዘለላ;
• mayonnaise - ለመቅመስ.

ለጨው ወይም ላለጨው - ለራስዎ ይወስኑ. ዝግጁ የሆነውን ሰላጣ ሲሞክሩ ይህንን እንዲወስኑ እመክርዎታለሁ. ከሁሉም በላይ, ሩዝ በጨው ውሃ ውስጥ እናበስባለን, እና ማዮኔዝ ጨው ይዟል.

ብዙ ሰዎች የክራብ ሰላጣ ክፍሎችን በደንብ ወይም ወደ ቁርጥራጮች እንዲቆርጡ ይመክራሉ። ነገር ግን ሁሉንም ነገር እመክራለሁ - ጥሩ ቁርጥኖች. ግን በማንኛውም ሁኔታ እርስዎ መወሰን የእርስዎ ውሳኔ ነው።

በመጀመሪያ ሩዝ በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. አንድ ከረጢት የተቀቀለ ሩዝ ወስጄ በሚፈላ ውሃ ውስጥ አስቀምጠው ቦርሳውን በትንሹ እንዲሸፍነው እና ከግማሽ የሾርባ ማንኪያ ጨው ትንሽ ጨምሬያለሁ። በእንፋሎት የተሰራ ሩዝ ሰላጣ ውስጥ አንድ ላይ አይጣበቁም እና ለመደባለቅ ቀላል ነው.

የሸርጣኑን እንጨቶች ወይም ስጋ (መጠቀም እመርጣለሁ) በደንብ ይቁረጡ እና በኋላ ላይ የክራብ ሰላጣ ለመደባለቅ ቀላል እንዲሆን ሰፊ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት.

በጥንካሬ እና በሼል እንቁላሎችም እንዲሁ እናደርጋለን.

በተለይም ከባድ ከሆነ ከኩሽው ላይ ያለውን ቆዳ መቁረጥ የተሻለ ነው. ዱባዎቹን በደንብ እንቆርጣለን ።

በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ, ሩዝ እና በቆሎ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ.

ትኩረት! ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣዎችን ከ mayonnaise ጋር ወዲያውኑ ማከም የተሻለ ነው። በጥሩ ሁኔታ ፣ 15 - 20 ደቂቃዎች የምግብ አዘገጃጀቱ በአለባበሱ ውስጥ እንዲጠጣ።

እና ተጨማሪ! በትንሽ ክፍሎች ውስጥ በማንኛውም ሰላጣ ላይ ማዮኔዝ ይጨምሩ. ከፍተኛ መጠን ያለው ማዮኔዝ ሰላጣዎን "እርጥብ" እና የማይስብ እንዲሆን ብቻ ሳይሆን የእቃዎቹን ጣዕም ይገድላል.

አሁን የቀረው ለመቅመስ እና እንደ አስፈላጊነቱ ጨው ይጨምሩ. የክራብ ሰላጣ በበርበሬ አልተቀመመም።

ከፖም ጋር የክራብ እንጨቶች ሰላጣ

በክራብ ሰላጣ ውስጥ ያለው ዱባ በአረንጓዴ ፖም ሊተካ ይችላል። እና በአብዛኛዎቹ የበዓል ሰላጣዎች ውስጥ የምንጠቀመው ማዮኔዝ እና ምናልባት አንድ ሰው የሚደክም ወይም የማይወደው ፣ በጣፋጭ ክሬም ላይ የተመሠረተ ሰላጣ አለባበስ በትክክል ሊተካ ይችላል!

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች ወይም ስጋ - 200 ግራም;
• የተቀቀለ እንቁላል - 5 ቁርጥራጮች;
• ጣፋጭ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• የተቀቀለ ሩዝ - 1 ኩባያ;
• አረንጓዴ ፖም ከኮምጣጤ ጋር - 1 pc.

ነዳጅ ለመሙላት፡-

• የሱፍ አበባ ዘይት - 3 tbsp. ማንኪያዎች;
• ፖም cider ኮምጣጤ 6% ወይም የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ደረቅ ሰናፍጭ - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ;
• ከማንኛውም የስብ ይዘት ክሬም - 1 ኩባያ;
• ጨው - ጥንድ ቆንጥጦ.

ሩዝ ለማብሰል አስቀድመው ያዘጋጁ. ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል, የቀደመውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ. እና ለስላሳ እህል ለመጠቀም ከፈለጉ ግማሽ ብርጭቆውን በደረቅ መልክ ይውሰዱ። መደበኛ ሩዝ መጠኑ በእጥፍ ይጨምራል።

በደረቅ መልክ አንድ ሩብ ኩባያ የተቀቀለ ሩዝ ብቻ ይውሰዱ። ሲበስል መጠኑ በአራት እጥፍ ይጨምራል።

ሩዝ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ልብሱን ማዘጋጀት ይችላሉ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ. አፕል cider ኮምጣጤ በተመሳሳይ የሎሚ ጭማቂ ሊተካ ይችላል። የክራብ ሰላጣ አለባበስ ወጥነት እንደ ማዮኔዝ መሆን አለበት።

የክራብ ስጋን ወይም እንጨቶችን እና እንቁላልን በደንብ ይቁረጡ. እንዲሁም የተጣራውን ፖም ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ፖም ከተጨመረ በኋላ ወዲያውኑ ትንሽ ልብስ ይለብሱ. እንዳይጨልም እና በደንብ እንዲደባለቅ.

አሁን በቆሎ (ፈሳሹን ማፍሰስን አይርሱ) እና የቀዘቀዘውን ሩዝ ይጨምሩ.

ሰላጣውን ከቀሪው ልብስ ጋር ይቅቡት. ብዙ ካገኙ, አይጨነቁ: በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 5 ቀናት ያህል ሊከማች ይችላል. እና ሁልጊዜ ሌላ ሰላጣ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ. እንሞክር። አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ.

የክራብ ሰላጣ ከአዲስ ጎመን ጋር

ግብዓቶች፡-

• ሸርጣን ስጋ ወይም እንጨቶች - 200 ግራም;
• የተቀቀለ እንቁላል - 4 pcs .;
• ትኩስ ዱባ - 2 pcs .;
• ነጭ ጎመን ወይም የቤጂንግ ጎመን - 200-250 ግራ.;
• የተቀቀለ ድንች - 2 pcs .;
• ጣፋጭ በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• አረንጓዴዎች - ግማሽ ቡቃያ;
• mayonnaise - ለመቅመስ.

ይህን ሰላጣ ማዘጋጀት ከቀዳሚዎቹ የበለጠ አስቸጋሪ አይደለም. ስለዚህ, ደረጃ-በ-ደረጃ መግለጫ አያስፈልግም. የሆነ ነገር ግልጽ ካልሆነ በአስተያየቶቹ ውስጥ ይጠይቁ. በእርግጠኝነት እመልስልሃለሁ።

የክራብ እንጨቶችን ወይም የክራብ ስጋን፣ ዱባዎችን፣ እንቁላልን እና ድንችን በደንብ ይቁረጡ።

ጎመንውን በዘፈቀደ ይቁረጡ ፣ ግን በደንብ ይቁረጡ ። ይህ አጭር ገለባ ወይም ትንሽ ኩብ ሊሆን ይችላል. ጭማቂው እንዲለቀቅ እና በጣም ከባድ እንዳይሆን በእጆችዎ ትንሽ ይቅቡት።

ጭማቂውን ካጠቡ በኋላ በቆሎውን ይጨምሩ.

አረንጓዴውን ይቁረጡ እና ወደ ሰላጣ ይጨምሩ.

ከቀዳሚው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በ mayonnaise ወይም ሰላጣ ልብስ ይለብሱ. ቀስቅሰው እና ቅመሱ. አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ.

ደህና ፣ ያ ነው ለጥንታዊው የክራብ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች! በሚቀጥለው ርዕስ "ክራብ ሰላጣ" በሚለው ጭብጥ ላይ ስለ ልዩነቶች እንነጋገራለን. ነገር ግን በአዲሱ ዓመት ዋዜማ, በእቃዎቹ እራስዎ መሞከር ይችላሉ.

VK ንገረው።

በሩሲያ ውስጥ የክራብ ሰላጣ ቀድሞውኑ የምግብ አሰራር ሆኗል ። ለእሱ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ - ከቲማቲም ፣ ዱባ ፣ የቻይና ጎመን ፣ እንጉዳይ ፣ አናናስ ፣ ወዘተ. በድብልቅ ወይም በንብርብሮች ተዘጋጅቷል, እና በጋራ ጥልቅ የሰላጣ ሳህን ውስጥ ወይም በሳህኖች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይከፋፈላል.

ክላሲክ የምግብ አሰራር

• ጊዜ: 40 ደቂቃዎች.
• የመመገቢያዎች ብዛት: 5-6 ሰዎች.

ክላሲክ የክራብ ዱላ ሰላጣ በነጭ ሩዝ ፣ ክብ ወይም ረዥም እህል ተዘጋጅቷል - ምንም አይደለም ። ማዮኔዜን ሙሉ በሙሉ ወይም በከፊል በዝቅተኛ ቅባት ቅባት ክሬም ሊተካ ይችላል, እና በክራብ ስጋ ይጣበቃል.

ግብዓቶች፡-

• ሩዝ - 0.1 ኪ.ግ;
• እንቁላል - 8 pcs .;
• የክራብ እንጨቶች - 0.2 ኪ.ግ;
• በቆሎ - 340 ግራም;
• ማዮኔዝ ኩስ - 0.25 l;
• ሽንኩርት (አረንጓዴ) - 1 ጥቅል;
• ቅመሞች.

የማብሰያ ዘዴ;

1. እስኪዘጋጅ ድረስ ሩዝ ቀቅለው, ያጠቡ.
2. እንቁላሎቹን በጥንካሬ ቀቅለው ፣ ቀዝቅዘው ፣ ይላጩ ፣ ይቁረጡ እና የስጋ እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ ። ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ.
3. ፈሳሹን ከቆሎው ውስጥ ያርቁ, እህሉን ወደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ.
4. ጨው ጨምሩ, ማዮኔዜን ጨምሩ, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሳህኑን ያነሳሱ.

ትኩስ ኪያር ጋር

• ጊዜ: 35 ደቂቃዎች.
• የመመገቢያዎች ብዛት: 8 ሰዎች.
• አስቸጋሪ: ለጀማሪዎች ቀላል.

አነስተኛ ቁጥር ያላቸው ንጥረ ነገሮች እና ዱባዎች መኖራቸው ምስጋና ይግባውና ይህ ሰላጣ ቀላል እና ትኩስ ይሆናል። የበለጠ የሚያረካ ለማድረግ ከፈለጉ, እንደ ባህላዊ ኦሊቪየር, በምርቶቹ ስብስብ ውስጥ የተቀቀለ ጃኬት ድንች ይጨምሩ.

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - ½ ኪ.ግ;
• እንቁላል - 8 pcs .;
• mayonnaise - 0.2 l;
• በቆሎ (የታሸገ) - 1 b.;
• ዱባ (ትኩስ) - 3 pcs .;
• ቅመሞች.

የማብሰያ ዘዴ;

1. እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ እና ያፈሱ። ከዚያም ዱባዎችን, ዱባዎችን እና የቀዘቀዙ እንጨቶችን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ.
2. ፈሳሹን ከእቃው ውስጥ ካፈሰሰ በኋላ በቆሎውን ይጨምሩ.
3. ቅመሞችን (አስፈላጊ ከሆነ) ይጨምሩ, ከ mayonnaise ጋር, ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት.

የቻይንኛ ጎመን በመጨመር

• ጊዜ: 30 ደቂቃዎች.
• የመመገቢያዎች ብዛት: 5 ሰዎች.
• አስቸጋሪ: ለጀማሪዎች ቀላል.

ክላሲክ ሰላጣ ከክራብ እንጨቶች ፣ ከቻይና ጎመን እና ከሌሎች አትክልቶች ጋር በካሎሪ ያነሰ ፣ በአመጋገብ እና በጣም ጭማቂ ይሆናል። በአትክልቶች ምርጫ ላይ ምንም ገደቦች የሉም;

ግብዓቶች፡-

• የክራብ ስጋ እንጨቶች - 10 pcs .;
• በቆሎ - 1 ቢ;
• በርበሬ (ቡልጋሪያኛ) - 1 pc.;
• ዱባ (ትኩስ) - 2 pcs .;
• ጎመን (ቤጂንግ) - 0.25 ኪ.ግ;
• ክሬም - 0.25 l;
• የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. l.;
• ቅመሞች.

የማብሰያ ዘዴ;

1. ዱባዎቹን ይላጩ ፣ ግንዶቹን እና ዘሩን ከፔፐር ያስወግዱ ። ከስጋው ጋር ወደ ትናንሽ ኩቦች አንድ ላይ ይቁረጡ. ቤጂንግን በተሳለ ቢላዋ ይቁረጡ።
2. በቆሎ ይጨምሩ, ፈሳሹን ካጠቡ በኋላ, የሎሚ ጭማቂ እና መራራ ክሬም ይጨምሩ.
3. ጨው ይጨምሩ, አስፈላጊ ከሆነ, ያነሳሱ.

የተነባበረ የክራብ ሰላጣ

• ጊዜ: 30 ደቂቃዎች.
• የመመገቢያዎች ብዛት: 4 ሰዎች.
• አስቸጋሪ: ለጀማሪዎች ቀላል.

ክላሲክ የክራብ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀልን ያካትታል, ነገር ግን ሳህኑ በንብርብሮች ሊዘጋጅ ይችላል. በቅመም ማስታወሻዎች የተመረተ አይብ, ለስላሳ ክሬም ጣዕም ሊኖረው ይገባል, እና ጎምዛዛ ፖም.

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - 0.15 ኪ.ግ;
• እንቁላል (የተቀቀለ) - 3 pcs .;
• ሽንኩርት, ፖም, አይብ (የተሰራ) - 1 pc.;
• ማዮኔዝ.

የማብሰያ ዘዴ;

1. የእንቁላል ነጭዎችን ከእንቁላሎቹ ይለዩ. የመጀመሪያዎቹን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ, ሽንኩርት እና ክራባትን በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ.
2. እርጎዎቹን ፣ አይብ እና የተላጠ እና የተከተፈ ፖም ይከርክሙ።
3. በሚከተለው ቅደም ተከተል እያንዳንዱን ማዮኔዝ በመቀባት ክላሲክ የክራብ ሰላጣ በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ-እንቁላል ነጭ ፣ አይብ ፣ ሽንኩርት ፣ እንጨቶች ፣ ፖም ። በተቆረጡ የእንቁላል አስኳሎች እና በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ያጌጡ።

ቪዲዮ

ብዙውን ጊዜ ሰዎች በሩቅ አገሮች ወይም በተለይ ውድ በሆኑ ምግብ ቤቶች ውስጥ በእረፍት ጊዜ ሸርጣንን ለመሞከር ጊዜ አላቸው። በከተማዎ ውስጥ እንኳን እንደዚህ አይነት ጣፋጭ የባህር ምግቦችን ማግኘት እንደሚችሉ ሁሉም ሰው አይያውቅም. እርግጥ ነው, እያንዳንዱ ሱፐርማርኬት በቤላሩስ ውስጥ ሸርጣኖች ያሉት አይደለም, በሚንስክ ውስጥ ለመግዛት በጣም ጥሩው ቦታ ነው ድህረገፅሰፋ ያለ የባህር ምግቦችን የሚያገኙበት. በአሁኑ ጊዜ ምርጡን እንድትጠቀሙ የሚያስችሉዎ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ የክራቦች ተፈጥሯዊ ጣዕምእና ልዩ ያድርጉት. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከዚህ ምርት ውስጥ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙ ዘዴዎችን ይማራሉ.

የክራብ ምግብን በማፍላት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የክራብ ስጋ በጣም ለስላሳ ነው እና ብዙ ማጣፈፍ አይኖርብዎትም, ወይም ብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ, አለበለዚያ የስጋው ጣዕም ይዘጋበታል. ለሁለት ሸርጣኖች, 2 ሊትር ንጹህ ውሃ, እንዲሁም 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው መጠቀም ያስፈልግዎታል, የባህር ጨው መውሰድ ጥሩ ነው. እንዲሁም ሌላ የበረዶ ውሃ እና በረዶ አስቀድመው ያዘጋጁ.

በሚከተለው ቅደም ተከተል እርምጃ መውሰድ ያስፈልግዎታል:

- ድስቱን በውሃ ይሙሉእና በእሳት ላይ ያድርጉ, የባህር ጨው ይጨምሩ. ፈሳሹ መፍላት እስኪጀምር ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያ በኋላ ብቻ አርቶፖዱን ወደ ድስቱ ውስጥ ዝቅ ያድርጉት።

- ምድጃውን አይተዉት, እና ውሃው እንደገና ሲፈላ, እሳቱን ወደ ዝቅተኛው ደረጃ ይቀንሱ.

- ድፍረቶችዎን ያግኙዝግጁ መሆን ያስፈልጋል በሼል ቀለም, ብርቱካናማ ብሩህ ጥላ ማለት ሸርጣኑን ከውኃ ውስጥ ለማስወገድ ጊዜው አሁን ነው.

በትንሹ ከ 1 ኪሎ ግራም የሚመዝነው ሸርጣኑን ወደ ዝግጁነት ለማምጣት ግምታዊው ጊዜ 20 ደቂቃ ነው - ሸርጣኑን ከፈላ ፈሳሽ ካስወገዱ በኋላ መሆን አለበት በቀዝቃዛ ውሃ በተሞላ መያዣ ውስጥ ያስተላልፉ, እንዲሁም በረዶ. ይህ መለኪያ ግዴታ ነው, አለበለዚያ ሸርጣኑ ከመጠን በላይ የበሰለ እና ስጋው ለስላሳ እና ለማኘክ አስቸጋሪ አይሆንም.

የቀዘቀዙ ሸርጣኖችን ስለማብሰያ ተደጋጋሚ ጥያቄዎች

- የቀዘቀዙ አርቲሮፖዶች እንደ አዲስ ይዘጋጃሉ ፣ እነሱ ብቻ በመጀመሪያ በትክክለኛው መንገድ መቅለጥ አለባቸው።

ሸርጣኑን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ከወሰዱ በኋላ, ያስፈልግዎታል ለ 3-4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ ፣እና ከዚያም በክፍል ሙቀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለማሟሟት ያስወግዱ.

ትኩስ የባህር ምግቦችን መብላት ይችላሉ, ነገር ግን አስደናቂው ጣዕም ከቀዘቀዘ በኋላ እንኳን ይቀራል.

-ብዙውን ጊዜ ምግቦች የሚቀርቡት ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች፣ ክሬም መረቅ እና ሎሚ በመጨመር ነው።

እስኪበስል ድረስ የካምቻትካ ሸርጣንን እንዴት በእንፋሎት ማጓጓዝ ይቻላል?

ይህ የማቀነባበሪያ ዘዴ ጣፋጭ ስጋን ብቻ ሳይሆን በተለይም ለስላሳ ይሆናል. ምግብ ለማብሰል የእንፋሎት መታጠቢያ እንጠቀማለን ፣ ይህም በጣም ቀላል ነው ፣ እና ማንም ሊያደርገው ይችላል። ዋናው ሁኔታ የሚፈለገውን የማስኬጃ ጊዜ ማክበር ብቻ ነው.

ምግብ ማብሰል ቀላል ለማድረግ, ቅደም ተከተሎችን ወደ ተለያዩ ደረጃዎች መከፋፈል የተሻለ ነው.

- ትልቅ አቅም ያለው ፓን ምረጥ ፣ ከተፈለገ 1 ኩባያ ኮምጣጤ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ጨው እና 2 ኩባያ ውሃ ማከል አለብህ። መካከል ከሸርጣኖች ጋር በደንብ የሚሄዱ ቅመሞችተዘርዝሯል። ፓፕሪካ, ካርዲሞም, ዝንጅብልእና በተግባር ሁሉም ዓይነት በርበሬ ;
- አርቶፖድ አሁንም በህይወት ካለ, በጣም ጥሩው አማራጭ ይሆናል በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡትወይም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እና በረዶ ይጨምሩ;

በድስት ውስጥ የሽቦ መደርደሪያን ያስቀምጡ, ሸርጣኖቹን በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና በክዳን ይሸፍኑ. የእሳቱ ደረጃ በትንሹ ከአማካይ በላይ መሆን አለበት;

ምግብ ለማብሰል 20 ደቂቃዎችን መጠበቅ አለብዎት.

ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ መተው የለብዎትም, ክዳኑን ከጊዜ ወደ ጊዜ ያንሱ እና ውሃውን ይመልከቱ. አስፈላጊ ከሆነ, ማድረግ አለብዎት ትንሽ ውሃ ይጨምሩ (ሙቅ). ዝግጁነትየሚለውን መረዳት ይቻላል። በብርቱካናማ ቀለምዛጎሉ የሚያገኘው;
- ከመጠን በላይ ምግብ ከማብሰል የስጋ መበላሸትን ለማስወገድ ፣ ሸርጣኖችን ከድስት ውስጥ ማስወገድ ፣ በበረዶ ውሃ ውስጥ በበረዶ ውስጥ አስቀምጣቸው(ለ 20 ሰከንድ). ከዚያ ሳህኑን ማገልገል መጀመር ይችላሉ, ዝግጁ ነው.

ፍርግርግ በመጠቀም ሸርጣኖችን ማብሰል

ግሪልን በመጠቀም ብዙ ምግቦች ይዘጋጃሉ. ዓሳ ፣ ሸርጣኖች እና ሌሎች የባህር ምግቦች ምንም ልዩ አይደሉም በጣም ትኩስ ሸርጣኖችን እዘዝበድረ-ገጹ ላይ ከፍተኛ ጥራት ያለው ማንኛውም የሚንስክ ነዋሪ ርክክብን በማዘጋጀት ጥሩ መዓዛ ያለው እና የእሳት መዓዛ ያለው ምግብ ማዘጋጀት ይጀምራል። በዚህ ልዩነት ውስጥ ሸርጣን ማብሰል ቀላል እና ለሁሉም ሰው ተደራሽ ነው።

የማብሰያ ቅደም ተከተል;

ሸርጣኑ መገደል ካለበት, ከዚያም ማቀዝቀዣውን ይጠቀሙ, በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች 4 ደቂቃዎች በቂ ነው;

አርትቶፖድን ለማፅዳት ጥፍሮቹን ሳያጠፉ መከፋፈል ያስፈልግዎታል ። ከዚያም የሚፈስ ውሃን በመጠቀም የአርትቶፖድን በደንብ ያጠቡ;

ከዚያ በኋላ ከሸርጣኑ ትንሽ እረፍት መውሰድ እና ማራኒዳውን ለማዘጋጀት ይቀጥሉ. 8 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውሰድ ፣ የወይራ ዘይት ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ የ Worcestershire መረቅ ፣ እንዲሁም 1 የሻይ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ጨው ፣ ፓፕሪክ ፣ ደረቅ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሎሚ በርበሬ ያስፈልግዎታል ። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ መቀላቀል አለባቸው, እና ከዚያ ወደ ሸርጣኑ ይተግብሩ, ለዚህ ብሩሽ መጠቀም በጣም አመቺ ነው - የፍርግርግ ፍርግርግ በትክክል እስኪሞቅ ድረስ ይጠብቁ እና ሸርጣኑን በእሱ ላይ ያስቀምጡት. ክዳኑ ተዘግቶ ማብሰል, የማብሰያ ጊዜ - 10 ደቂቃዎች. እሳት በጣም አስፈላጊ ነው, ትልቅ መሆን የለበትም;

10 ደቂቃው ካለቀ በኋላ ሸርጣኑን በ marinade ይልበሱት እና ለሌላ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ። እንደ ሌሎች የማብሰያ ዘዴዎች ሁሉ, ዝግጁነት የቅርፊቱን ቀለም ወደ ብሩህ ቀለም በመቀየር ሊታወቅ ይችላል.

የክራብ ጥፍርዎችን ማብሰል

ከሙሉ ሸርጣኖች በተጨማሪ የክራብ ጥፍርዎች ተወዳጅ ናቸው... ትልቁ የስጋ መጠን በምስማር ውስጥ ይገኛል. ይህ የአርትሮፖድ ክፍል በተለያየ መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል, በጣም ስኬታማ የሆኑትን ብቻ እናቀርባለን. በዚህ ሁኔታ ስጋው በጥንቃቄ ተለይቷል እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር ይጠበሳል. ቅቤ ለመጥበስ ይጠቅማል, እና ስጋው በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ነው.

ጥልቅ ጥብስ በመጠቀም

ከመጀመርዎ በፊት የሚፈልጉትን ሁሉ ያዘጋጁ:

ክራንቻዎች, በተለይም ትላልቅ - 4 ቁርጥራጮች;

ሽሪምፕ - 325 ግራም;

መሬት ነጭ በርበሬ;

ስታርችና - 1 የሻይ ማንኪያ ማንኪያ;

ጨው - ½ የሻይ ማንኪያ;

የኦቾሎኒ ቅቤ - 2.5 የሾርባ ማንኪያ;

የዳቦ ፍርፋሪ - 135 ግራም;

የማብሰያ ቅደም ተከተል;

- ያስፈልጋል አብዛኛውን ዛጎሉን ያስወግዱ, እና በጥፍሩ ላይ ያለውን ጫፍ ብቻ ይተዉት. ከዚያም ውሃውን በድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ጥፍርዎቹን ወደ ውስጥ ዝቅ ያድርጉ እና ፈሳሹ እንደገና መፍላት እስኪጀምር ድረስ እዚያው ያቆዩት። ከዚያም ጥፍሮቹን አውጥተህ በቀዝቃዛ ውሃ በተሞላ ድስት ውስጥ አስቀምጣቸው; ሽሪምፕ መፋቅ እና መፍጨት አለበት።ወይም በብሌንደር በመጠቀም መፍጨት. ከዚያም ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምራሉ, ብስኩት በስተቀር, ሁሉም ነገር በደንብ ይቀላቀላል. በክራንች ያልተሸፈነው ቦታ በሙሉ በተፈጠረው የጅምላ ሽፋን በጥንቃቄ መከፈት እና ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለል ።

ቀደም ሲል በተዘጋጀ ጥልቅ ስብ ውስጥ መቀቀል አለብዎት, 10 ደቂቃዎች በቂ ይሆናል, ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት መፈጠር አለበት. ከጥልቅ ጥብስ በኋላ ሳህኑን ማስቀመጥ የሚችሉበት የሚጣሉ የወረቀት ፎጣዎች ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ ይረዳሉ።

በምድጃ ውስጥ ምግብ ማብሰል

የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ያስፈልጋሉ:

ጥፍሮች - 1.5 ኪ.ግ;

የሎሚ ጭማቂ - 55 ሚሊ;

አኩሪ አተር - 55 ሚሊሰ;

የሎሚ ጭማቂ - 140 ግራም;

ቅቤ - 145 ግራም;

ዝንጅብል 145 ግራ;

ሼሪ - 210 ሚሊሰ;

ፓርሴል.

ምግብ ማብሰል እንጀምር

ጥፍሮቹን እጠቡ ፣ ከቅርፊቱ ጋር ይቁረጡ እና ወደ ሻጋታ ያንቀሳቅሱት።

ዝንጅብሉን መፍጨት። የሎሚ ጭማቂ ፣ አኩሪ አተር እና ጨው በደንብ ይቀላቅሉ እና በጥንቃቄ ወደ ጥፍር ውስጠኛው ክፍል ውስጥ አፍስሱ እና እዚያ ዝንጅብል ይጨምሩ።

ሼሪው በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይፈስሳል ፣ በግማሽ በውሃ ይረጫል ፣ ከዚያም ጥፍሮቹ በፈሳሹ ስር በሶስተኛው እስኪደበቁ ድረስ በሻጋታ ውስጥ ይፈስሳሉ።

ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ ያርቁ እና ቅርጹን እዚያው ለ 15 ደቂቃዎች ያስቀምጡት.

ለማገልገል ሾርባውን ያዘጋጁ;ቅቤን ይቀልጡ(እሳቱ በጣም ደካማ መሆን አለበት), የጅምላ ቀለም ወደ ቡናማ ቀለም መቀየር አለበት. ከዚህ በኋላ የሎሚ ጭማቂ እና በጥሩ የተከተፉ ዕፅዋት ተጨምረዋል እና ሁሉም ነገር የተቀላቀለ ነው.

ከቆሎ ጋር በባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የክራብ እንጨቶች ክላሲክ ሰላጣ በጣም ጣፋጭ ይሆናል። ይህ በበዓል ጠረጴዛ ላይ ተወዳጅ ምግብ ነው. የቤት እመቤቶች ምግብ ማብሰል ይወዳሉ እና ይወዳሉ ምክንያቱም ቀላል ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ ነው.

የክራብ ዱላዎች እንደዚህ አይነት ሁለገብ ምርት ናቸው ወደ ማንኛውም ምግብ ሊጨመሩ፣ እንደ ገለልተኛ መክሰስ ተዘጋጅተው ወይም ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር ሊጣመሩ ይችላሉ። በድስት ውስጥ ይጠበባሉ, የተሞሉ, የተጋገሩ, ታርቴሎች በተገቢው የተከተፈ ስጋ ይሞላሉ, እና በእርግጥ, በጣም ጣፋጭ ሰላጣዎችን ያደርጋሉ.

የክራብ እንጨቶች ከተለያዩ አይብ, የጎጆ ጥብስ, የበቆሎ, የተለያዩ አትክልቶች, ከሁሉም አይነት ልብሶች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ይጣመራሉ.

የክራብ ዱላ ሰላጣ፡ ክላሲክ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ለክራብ ሰላጣ

ይህ እንደ ክላሲክ የሚቆጠር የክራብ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። ከ 25 ዓመታት በፊት አንድ ያልተለመደ ምርት በመደብሮች መደርደሪያዎች ላይ ታየ. እና ብልህ የቤት እመቤቶች ለእሱ ጥቅም አግኝተዋል. የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ የተፈጠረው በዚህ መንገድ ነው።

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች እሽግ;
• ሩዝ - ከግማሽ ብርጭቆ ትንሽ ያነሰ;
• ትኩስ ዱባ - 2 ቁርጥራጮች;
• እንቁላል - 3 pcs .;
• አረንጓዴ ሽንኩርት;
• አንድ ሽንኩርት (ሰማያዊ ሊሆን ይችላል);
• የበቆሎ ቆርቆሮ;
• አመጋገብ ማዮኔዝ;
• ጥሩ ጨው እና መሬት ጥቁር በርበሬ.

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

መጀመሪያ, እርጎው እንዳይሰራጭ ሩዝ እና እንቁላል ማብሰል. ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ዋናውን ንጥረ ነገር እና ዱባዎችን ወደ ኪዩቦች መቁረጥ ይችላሉ ። ሁለት አይነት ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ መቁረጥ ያስፈልጋል.

አሁን እንቁላሎቹን አውጥተነዋል, ቀዝቃዛ እና በትንሽ ኩብ እንቆርጣለን.

ሁሉንም ነገር በአንድ ዕቃ ውስጥ ይቀላቀሉ, የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ እና በማንኛውም የአመጋገብ ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሰላጣውን በካሎሪ ከመጠን በላይ ላለመጫን አመጋገብን ይምረጡ።

ለአዲሱ ዓመት ከእሱ ጋር ከተሻሻሉ ምንም ጥርጥር የለውም ፣ እንደዚህ ያለ ክላሲክ ምግብ። በነገራችን ላይ, እኛ ቀድሞውኑ አለን.

የክራብ ዱላ ሰላጣ: ከኩሽ እና አቮካዶ ጋር የምግብ አሰራር

የአቮካዶ እና ትኩስ ኪያር ጥምረት ስውር ጣዕም ይሰጠዋል እና አረንጓዴ ኩብ ዱባዎች ብቻ ሳይሆኑ እንግዶችን በሚያስደስት ሁኔታ ያስደንቃቸዋል.

• አቮካዶ - 2 ቁርጥራጮች;
• ትኩስ ዱባ - 2-3 pcs .;
• የተቀቀለ ድንች - 2 ሥር አትክልቶች;
• የክራብ እንጨቶች - 1 ጥቅል;
• በቆሎ - 1 ቆርቆሮ;
• ሽንኩርት - 1 ትልቅ ሽንኩርት;
• መራራ ክሬም ወይም ቀላል ማዮኔዝ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላል ቀቅለው በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ድንቹ በ "ዩኒፎርም" ውስጥ እንዲፈላ ያድርጉ. አቮካዶውን ይላጡ እና ይቁረጡ, የተከተፈ ዱባ እና የተከተፈ ሽንኩርት ይጨምሩ.

ድንቹን አውጥተን እናቀዘቅዛቸዋለን እና ወደ ተመሳሳይ የጂኦሜትሪክ ቅርጾች እንቆርጣቸዋለን. የሚቀረው ዋናውን ንጥረ ነገር በደንብ መቁረጥ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል ፣ ከማንኛውም መረቅ ጋር ወቅታዊ ማድረግ እና የሚወዷቸውን ቅመሞች ወደ ጣዕምዎ ማከል ብቻ ነው ።

ጭማቂ ሰላጣ: በቆሎ እና በቻይንኛ ጎመን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ምርቶች፡

• የቻይና ጎመን - 100 ግራም;
• በቆሎ - 1 ቆርቆሮ የታሸገ ምግብ;
• የክራብ እንጨቶች - 230 ግራም;
• የተቀቀለ እንቁላል - 4 pcs .;
• አምፖል;
• አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዲዊች;
• በርበሬ, ጨው;
• ዘንበል ያለ ማዮኔዝ.

የማብሰያ ዘዴ;

የቻይንኛ ጎመንን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች እንቆርጣለን. እንጨቶችን በደንብ እንቆርጣለን. የተጠናቀቁትን እንቁላሎች, ሁለት አይነት ሽንኩርት እና ዲዊትን በደንብ ይቁረጡ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ መያዣ ውስጥ ይቀላቅሉ, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ, ደረቅ ቅጠሎችን እና በብርሃን ማዮኔዝ ወቅቱን መጨመር ይችላሉ.

ከተፈለገ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎን መሙላት እና በሳጥን ላይ ማገልገል ይችላሉ, በተቀቀለ ካሮት ጽጌረዳ ያጌጡ. ነገር ግን ያለ አክራሪነት, የሶቪየት ካንቴን እንዳይመስል.

የቪዲዮ የምግብ አሰራር - ለአዲሱ ዓመት ሰላጣ ከክራብ እንጨቶች እና በቆሎ ጋር

የክራብ ዱላ ሰላጣ: ከቲማቲም ጋር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ግብዓቶች፡-

• ቲማቲም (ክሬም ወይም ምናልባት ቼሪ) - 3/6 pcs .;
• የክራብ እንጨቶች - 300 ግራ.;
• የታሸገ በቆሎ;
• የዶሮ እንቁላል (በደረቅ የተቀቀለ) - 3 pcs .;
• የተቀቀለ ካሮት - አንድ;
• አንድ ሰማያዊ ሽንኩርት;
• ትኩስ ወይም የተቀዳ ዱባ;
• መሰረታዊ ቅመሞች;
• ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት፥

የቼሪ ቲማቲሞችን ከመረጡ ወደ ኩብ ይቁረጡ, ከዚያም በግማሽ ይቀንሱ. ካሮትን ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ እንጨቶችን እና ዱባዎችን ወደ መካከለኛ ተመሳሳይ ኩቦች ይቁረጡ ። ሽንኩርትውን ይቁረጡ.

አሁን በባህላዊው መሰረት የተዘጋጀውን ሁሉ በሳጥን ውስጥ ይቀላቀሉ, ጨውና በርበሬ ይጨምሩ እና በ mayonnaise ውስጥ ያፈስሱ. ሰላጣው ብሩህ ይሆናል, ስለዚህ ግልጽ በሆነ ብርጭቆዎች ውስጥ በከፊል ሊቀርብ ይችላል.

የክራብ ዱላ ሰላጣ - ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ከድንች እና አተር ጋር

በጥቂቱ "" የሚያስታውስ ነው, ነገር ግን ከቋሊማ ይልቅ የክራብ እንጨቶች አሉ.

• የታሸገ አተር - 250 ግራም;
• በጃኬታቸው ውስጥ የተቀቀለ ድንች - 3-4 pcs .;
• የክራብ እንጨቶች - 200-300 ግራም;
• የተቀቀለ እንቁላል - 4 ቁርጥራጮች;
• ትኩስ ወይም የተቀቀለ ዱባ - 3 ቁርጥራጮች;
• ሰማያዊ ሽንኩርት;
• ጨው-ፔፐር;
• መራራ ክሬም.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል:

ሁሉንም ነገር ወደ ትናንሽ ኩቦች እንቆርጣለን - ካሮት ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ የተቀቀለ እንቁላል ፣ ሽንኩርት እና ዱባዎች ። ከታሸገው ምግብ ውስጥ ፈሳሹን ያፈስሱ እና አረንጓዴ አተር ይጨምሩ. ለዚህ የምግብ አሰራር, የቀዘቀዙ አተርን መውሰድ, በፍጥነት ማቀዝቀዝ እና መጠቀም ይችላሉ, ምክንያቱም እንዲህ ዓይነቱ አተር በፍጥነት ያበላሻል.

አሁን በጨው ለመቅመስ ይቀራል እና ትንሽ በርበሬ ይጨምሩ እና በቅመማ ቅመም ይረጩ።

የክራብ ዱላ ሰላጣ - ከሩዝ ጋር የምግብ አሰራር

ብዙ የቤት እመቤቶች የበለጠ እንዲኖር እና የበለጠ አርኪ እንዲሆን ይህን ሰላጣ በተቀቀለው ሩዝ ማቅለጥ ይወዳሉ። በዚህ ውስጥ አንዳንድ ጥበብ አለ! ለሩዝ ምንም መሠረታዊ ምርጫዎች የሉም, ዋናው ነገር ምግብ ካበስል በኋላ በጥርሶች ላይ አይጮኽም.

ግብዓቶች፡-

• ሩዝ - 4 tbsp. l.;
• ሱሪሚ - 250 ግራ.;
• የተቀቀለ እንቁላል (yolks) - 3-4 pcs .;
• ሽንኩርት - 2 መካከለኛ;
• በቆሎ - 150 ግራም;
• ቲማቲም - ትልቅ;
• ቅመሞች;
• መራራ ክሬም.

እናዘጋጅ፡-

በመጀመሪያ ሩዝ እስኪበስል ድረስ ሩዝውን ቀድመው ማቅለጥ ያስፈልግዎታል. ሩዝ በጥርሶችዎ ላይ እንዳይሰበር ፣ ግን ወደ ገንፎ እንዳይቀየር ተመሳሳይ ወጥነት እንዲኖርዎት ያስፈልጋል።

የእንቁላል አስኳሎችን በደንብ ይቁረጡ. ሽንኩርት, ትልቅ ቲማቲም እና ሱሪሚ ይቁረጡ.

አሁን በቆሎውን ወደ ጋስትሮኖርም ኮንቴይነር ያውርዱ, የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ, በደንብ ያሽጉ እና ቀላል እና የሚያረካ ሰላጣ ይደሰቱ.

የክራብ ዱላ ሰላጣ አዘገጃጀት ከነጭ ጎመን ጋር

ምርቶች፡

• ጎመን - መካከለኛ ጎመን;
• ዲል - ቡችላ;
• አተር - አንድ ማሰሮ;
• የክራብ እንጨቶች - 1 ጥቅል;
• ትኩስ ዱባ - 3 pcs .;
• ሽንኩርት - 1-2 ቁርጥራጮች;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - በርካታ ላባዎች;
• መደበኛ ቅመሞች;
• ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት፥

ነጭውን ጎመን በጣም ቀጭን ለመቁረጥ መሞከር ያስፈልግዎታል. ልዩ ግሬተር ካለዎት እሱን መጠቀም የተሻለ ነው።

ይህ ሰላጣ ታርትሌትን ለመሙላት ወይም ለተጠበሰ ድንች እንደ ማብሰያ ሊሠራ ይችላል.

የክራብ እንጨቶች ሰላጣ ከአናናስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር

ለሁሉም ሰው አይደለም, ምክንያቱም ሁሉም ሰው የባህር ምግቦችን ወይም ስጋን ከአናናስ ጋር መቀላቀል አይወድም. ጣዕሙ ጣፋጭ, ኮምጣጣ እና ቅመም ነው. ተጠራጣሪዎች እንኳን መሞከር አለባቸው!

ዋና ዋና ክፍሎች:

• የክራብ እንጨቶች - 300 ግራም;
• የቻይና ጎመን - 50 ግራ.;
• የታሸገ አናናስ - 200 ግራም;
• ሽንኩርት - መካከለኛ ሽንኩርት;
• ትኩስ ዱባ - አንድ ትልቅ;
• እንቁላል (ጠንካራ-የተቀቀለ) - 3 pcs .;
• ቅመሞች;
• መራራ ክሬም;
• አኩሪ አተር.

አዘገጃጀት፥

የቻይናውን ጎመን ፣ ሁሉንም እንጨቶች ፣ ሽንኩርት ፣ የተቀቀለ እንቁላል እና ዱባውን በደንብ ይቁረጡ ። ጭማቂውን ከአናናስ ያፈስሱ እና በእቃ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ሁሉንም ምርቶች ያጣምሩ, ጥቂት ጠብታ የአኩሪ አተር, መራራ ክሬም እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. በደንብ ይደባለቁ እና ቅመሱ. የጨው እና ጣፋጭ ሚዛን ሊኖርዎት ይገባል.

የክራብ ዱላ ሰላጣ: ያለ በቆሎ ያለ የምግብ አሰራር ፣ ግን ከባቄላ ጋር

የምግብ አዘገጃጀቱ ያልተለመደ ነው, ጥምረት ትንሽ እንግዳ ሊመስል ይችላል, ነገር ግን በእርግጠኝነት ሲሞክሩት አይቆጩም.

ግብዓቶች፡-

• የታሸገ ነጭ ባቄላ;
• ሱሪሚ - 250 ግራ.;
• የተቀቀለ ሩዝ - ግማሽ ብርጭቆ;
• ሽንኩርት - 2 pcs .;
• አረንጓዴ ሽንኩርት - ቡቃያ;
• ዲል;
• የዶሮ እንቁላል - 3-4 pcs .;
• ጨው-ፔፐር;
• ማዮኔዝ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ;

እንዳይቆርጡ ትንሽ ባቄላዎችን ይምረጡ. የክራብ እንጨቶችን ወደ ነጭ ባቄላ መጠን ይቁረጡ, ዲዊትን እና ቀይ ሽንኩርት (ሁለቱንም ዓይነቶች) በደንብ ይቁረጡ. እንቁላሎቹን ልክ እንደ ሱሪሚ ወደ ኩብ ይቁረጡ.

አሁን ሩዝውን ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር በደንብ ያዋህዱ, አስፈላጊውን የቅመማ ቅመም መጠን ይጨምሩ እና በሾርባ ይቅቡት.

ትኩስ ሰላጣ የክራብ እንጨቶች ያለ ሩዝ ከቀይ ዓሳ ጋር

ግብዓቶች፡-

• ትላልቅ የክራብ እንጨቶች - 200 ግራም;
• የተሰራ አይብ - 1 ጥቅል;
• የታሸገ በቆሎ - 200 ግራም;
• የታሸገ አተር - 150 ግራም;
• ቀይ ዓሳ - 150 ግራ;
• ስፓጌቲ - ማሸግ;
• ሎሚ;
• የወይራ ዘይት.

አዘገጃጀት፥

በመጀመሪያ ዓሳውን በዘይት ጠብታ ውስጥ በትንሹ መቀባት ፣ ቅመማ ቅመሞችን ማከል እና በሎሚ መቀባት ያስፈልግዎታል ። ዓሣው ሲቀዘቅዝ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

የተቀላቀለውን አይብ ለመቅመስ ጥቅጥቅ ያለ ጥራጥሬን ይጠቀሙ. አሁን የክራቡን እንጨቶች ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ. ስፓጌቲን ለማብሰል በምድጃ ላይ አንድ የውሃ ማሰሮ ያስቀምጡ.

በቆሎ እና አተር, አሳ, የክራብ እንጨቶች, ቅመማ ቅመሞች, ማዮኔዝ በሳጥኑ ውስጥ ይሰብስቡ, እና ስፓጌቲ ሲበስል ወደ ሳህኑ ውስጥ ሙቅ ያድርጉት. በወይራ ዘይት ይቅቡት ወይም በትንሹ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ። በራሱ ሙሉ ትኩስ ምግብ ሆኖ ይወጣል!

የክራብ ቤት ሰላጣ

ሙሉ በሙሉ ኦሪጅናል የክራብ እንጨቶች ሰላጣ ፣ እና የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ጣፋጭ ነው። "ገዳም ጎጆ" ተብሎም ይጠራል. በእርግጠኝነት ለበዓል ወይም ለአዲስ ዓመት ያዘጋጁት እና ከእንግዶችዎ ጋር ይደሰቱ።

• የክራብ እንጨቶች (ትልቅ) - 7 ቁርጥራጮች;
• እንቁላል - 3 pcs .;
• ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
• ጠንካራ አይብ - 150-200 ግራ;
• ማዮኔዝ;
• ጨው;
• ዲል;
• የሽንኩርት አረንጓዴ.

የማብሰያ ዘዴ;

እንቁላሎቹን ቀቅለው. ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ጠንካራ አይብ መፍጨት ፣ ነጭ ሽንኩርቱን መጭመቅ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን መቁረጥ ፣ ትንሽ ጨው ፣ ማዮኔዝ ይጨምሩ እና እንቁላሎቹን መፍጨት ያስፈልግዎታል ።

አሁን ትላልቅ የክራብ እንጨቶችን እንወስዳለን, እንከፍታቸዋለን, ከተዘጋጀው መሙላት ጋር እናሰራጫቸዋለን እና እንደገና እንጠቀልላቸዋለን. በዚህ መንገድ ሁሉንም እንጨቶች መሙላት ያስፈልግዎታል, ከዚያም በአቀባዊ በቼክቦርዱ ንድፍ ውስጥ ያስቀምጡ, ሽፋኖቹን ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ እና "ቤት" አይነት ይፍጠሩ.

በላዩ ላይ በተለያየ ዓይነት የተጠበሰ አይብ ሊጌጥ ይችላል. የዚህ ሰላጣ መሙላት የተለየ ሊሆን ይችላል.

• የጎጆ ጥብስ, ዝቅተኛ ቅባት ያለው መራራ ክሬም, ትንሽ ዲዊች እና ነጭ ሽንኩርት;
• የተሰራ አይብ, የተቀቀለ እንቁላል, ቀላል ማይኒዝ, ወጣት ነጭ ሽንኩርት እና የተፈጨ ፔፐር;
• የታሸገ ቱና, ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ቲማቲሞች;
• በሽንኩርት የተጠበሰ እንጉዳይ እና ማንኛውም የተጠበሰ አይብ.

የክራብ ዱላ ሰላጣ "ቀይ ባህር" ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ከቲማቲም ጋር ያለ ሩዝ

ፈካ ያለ የክራብ ሰላጣ ለዕለታዊ ምናሌዎ በጣም ጣፋጭ ተጨማሪ ነው።

ምርቶች፡

• የክራብ እንጨቶች - አንድ ማሰሮ;
• አንድ ቀይ በርበሬ (ደወል በርበሬ);
• ቲማቲም - 2-3 ቁርጥራጮች;
• ጠንካራ አይብ - 100-150 ግራም;
• ነጭ ሽንኩርት;
• ማዮኔዝ.

የማብሰል ሂደት;

በመጀመሪያ ሸርጣኑን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ቲማቲሞችን ወደ ሩብ ክፍሎች ይቁረጡ, ሁሉንም ፈሳሽ እና ዘሮች ያስወግዱ እና ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ዘሩን ከፔፐር ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲሁም ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. መካከለኛ ድኩላ ላይ አይብ ይቅፈሉት.

ነጭ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ሊቆረጥ ወይም በፕሬስ ውስጥ ማለፍ ይቻላል.

ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና ወቅት ከ mayonnaise ጋር.

ቀላል ፣ ጣፋጭ እና ቀላል!

የተደረደሩ ሰላጣ "ኮሪዳ" ከክራብ እንጨቶች እና ክሩቶኖች ጋር - ለአዲሱ ዓመት አዲስ

ግብዓቶች፡-

• የክራብ እንጨቶች - አንድ ጥቅል;
• አይብ - 150 ግራም;
• ቲማቲም - 3-4 ቁርጥራጮች;
• ብስኩቶች - ትንሽ ቦርሳ;
• ነጭ ሽንኩርት - ቅርንፉድ;
• የታሸገ በቆሎ - ቆርቆሮ;
• ማዮኔዝ - 100 ግራም.

እናዘጋጅ፡-

የማቅረቢያ ቀለበት እንፈልጋለን - በንብርብሮች ውስጥ እናበስባለን. በመጀመሪያ ደረጃ, ብስኩቶች ያስፈልጉናል. በመደብሩ ውስጥ ተዘጋጅተው መግዛት ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ.

በእራስዎ ብስኩት ለመሥራት ነጭ ዳቦ ያስፈልግዎታል, በካሬዎች ይቁረጡ እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. በምድጃ ውስጥ መጋገር ወይም ማድረቅ. ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ.

እንዲሁም ቲማቲሞችን ያለ ብስባሽ ወደ ኩብ እንቆርጣለን (እቃው ሰላጣውን ብቻ ይቀንሳል, ግን እኛ አያስፈልገንም). በመቀጠል የክራብ እንጨቶችን (በተለይም ትኩስ የሆኑትን) ይቁረጡ.

ከታሸጉ ምግቦች ውስጥ ብሬን ያርቁ. በጥሩ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት. ነጭ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ.

አሁን ወደ ድስታችን ንብርብሮች እንሂድ. እያንዳንዱን ሽፋን በ mayonnaise ያርቁ. የመጀመሪያው ሽፋን ቲማቲም ነው, ሁለተኛው ሽፋን ነጭ ሽንኩርት እና ክራብ, ከዚያም በቆሎ እና አይብ ነው. ከ mayonnaise እና ክሩቶኖች ጋር ይጨርሱ።

አሁን "ቡልፍል" ዝግጁ ነው - ያገልግሉ. መልካም ምግብ!

በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ሰላጣ ከክራብ እንጨቶች ጋር "የሮያል ዘይቤ" - አዲስ የምግብ አሰራር: ቪዲዮ

የቪዲዮ የምግብ አሰራር - ከክራብ እንጨቶች ጋር የተሸፈነ ሰላጣ

የቪዲዮ አሰራር - ቀላል ሰላጣ ከክራብ እንጨቶች እና ፖም ጋር

በክራብ እንጨቶች ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን፣ የታርትሌት ሙላዎችን፣ ሳንድዊች ማሰራጫዎችን እና ብቻቸውን መክሰስ ማድረግ ይችላሉ። የእኛን ሰላጣ እንደ መሰረት አድርጎ ለመጠቀም ይሞክሩ እና በእራስዎ ሚስጥራዊ ንጥረ ነገሮች ይሞክሩ. ኦሪጅናል እና ጣፋጭ እንደሚሆን እርግጠኞች ነን!

ተጨማሪ የባህር ምግብ ያላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ርህራሄ እና የምግብ ፍላጎት አላቸው። የክራብ ሰላጣ ካሎሪ ይዘት ከ mayonnaise ይልቅ እርጎ ወይም ተፈጥሯዊ እርጎ ካከሉ ሊቀንስ ይችላል። በዝግጅቱ ቀላልነት እና የሙቀት ሕክምናን የማይጠይቁትን ንጥረ ነገሮች አጠቃቀም, እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተወዳጅ ናቸው. በጽሁፉ ውስጥ ለበዓል ጠረጴዛ በክራብ እንጨቶች ሊዘጋጁ ለሚችሉ ምግቦች በጣም የተለመዱ አማራጮችን እናቀርባለን.

ይህን ጣፋጭ ሰላጣ ለማዘጋጀት ሌሎች አማራጮችን በመጠቀም ቤተሰብዎን እባክዎን ለምሳሌ ያዘጋጁ ወይም።

ይህ አማራጭ በአዲሱ ዓመት በዓላት ወይም በሌሎች በዓላት ላይ በሁሉም ሰው ላይ ሊገኝ ይችላል. ይህ የሆነበት ምክንያት የዝግጅቱ ፍጥነት እና በጣም ጣፋጭ ጣዕም ሁለቱንም የማይተካ እና የተለመደ ምግብ ያደርገዋል። በመደርደሪያዎቹ ላይ የክራብ እንጨቶች እንደታዩ ሁሉም ሰው በፍቅር ወደቀ። አይብ ወደ ሰላጣችን ተጨምሯል, ይህም ጣዕሙን የበለጠ ጣፋጭ እና አስደሳች ያደርገዋል. እንግዶችዎ ሁልጊዜ በዚህ መስተንግዶ ይደሰታሉ።

በክራብ ሰላጣ ውስጥ የሚያስፈልግዎ - የምግብ አሰራር

• 250 ግራም የክራብ ስጋ;
• 200 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 4 እንቁላል;
• 80 ግራም የተሰራ አይብ;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ማዮኔዝ;
• ጨው.

የክራብ ዱላ ሰላጣ ዝግጅት;

1. እርጎው ጠንካራ, ቀዝቃዛ እና ልጣጭ እስኪሆን ድረስ እንቁላሎቹን ቀቅለው. ወደ ኩብ ይቁረጡ.
2. የክራብ እንጨቶችን ወይም ስጋን በደንብ ይቁረጡ.
3. በመጀመሪያ አይብ ማቀዝቀዝ እና በትንሽ ኩብ መቁረጥ ይሻላል.
4. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ በማለፍ ወደ ማዮኔዝ ይጨምሩ.
5. የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. በሾርባ ወቅት.
6. የእኛ ዝግጅት ዝግጁ ነው! ሁሉም ወደ ጠረጴዛው!

ከሸርጣን እንጨቶች በፍጥነት ምን ማድረግ ይችላሉ?

በአገራችን ውስጥ ሁሉም ሰው የሚወደው ይህ ምግብ በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል. ይህ የምግብ አሰራር ባህላዊ ሰላጣ በክራብ እንጨቶች መስራት የምትችልባቸው አነስተኛ የምርት ስብስቦችን ያቀርባል። ምናልባት እንዲህ ያለ ምግብ ከሌለ አንድም ድግስ አይጠናቀቅም ነበር።

በክራብ ሰላጣ ውስጥ ምን እንደሚካተት

• የክራብ እንጨቶች - 250 ግራ.;
• የዶሮ እንቁላል - 3 pcs .;
• ማዮኔዝ - 150 ግራ;
• ጨው - 1-2 ፒንች;
• መሬት ጥቁር በርበሬ.

የክራብ እንጨቶችን ሰላጣ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል:

1. በመጀመሪያ እንቁላሎቹን እንቀቅላለን. ከፈላ በኋላ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ, ስለዚህም ጠንካራ-የተቀቀለ እንዲሆን. እርጎው ደማቅ ቀለሙን ስለሚያጣ እነሱም ሊበስሉ አይችሉም.
2. እንጨቶቹ, ከተሸፈኑ እንቁላሎች ጋር, በትንሽ ኩብ የተቆራረጡ ናቸው.
3. ከመጠን በላይ ፈሳሽ ለማፍሰስ በቆሎው ውስጥ በቆሎ ውስጥ ያስቀምጡት.
4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ። ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ.

የክራብ ሰላጣ አዘገጃጀት ከሩዝ እና ከኪያር ጋር

አንዳንድ ሰዎች የሚከተለውን የምግብ አሰራር እንደ ተራ ባህላዊ ሰላጣ ከሸርጣኖች ጋር አድርገው ይመለከቱታል። ሩዝ እና ትኩስ ዱባ ይጠቀማል። ይህ ይሁን አይሁን እኛ መፍረድ አንችልም። ነገር ግን ሳህኑ በጣም ጣፋጭ እና ይሞላል.

ተፈላጊ ምርቶች፡

• 250 ግራም የክራብ ስጋ;
• 2 እንቁላል;
• 1 አረንጓዴ ዱባ;
• 6 tbsp. የሩዝ ማንኪያዎች (ረጅም እህል መውሰድ የተሻለ ነው);
• 200 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• ሰላጣ ማዮኔዝ;
• ጨው.

መደበኛ የክራብ ሰላጣ - ዝግጅት;

1. ረዥም እህል ያለው ሩዝ መውሰድ የተሻለ ነው. ይህ ልዩነት ብዙም አይጣበቁም እና በምድጃዎች ውስጥ ቆንጆ እና ሥርዓታማ ይመስላል። ምግብ ከማብሰልዎ በፊት, ጥራጥሬውን በቀዝቃዛ ውሃ ስር በደንብ ያጠቡ. በቆርቆሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና እንዲፈስ ያድርጉ. ሩዝ ከ 1 እስከ 2 ባለው መጠን እንደሚበስል ማስታወስ ጠቃሚ ነው. በመጀመሪያ, እስኪፈላ ድረስ ምርቱን በሚፈላ ውሃ ውስጥ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና እስኪጨርሱ ድረስ ያበስሉ. እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
2. እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው. ከዚያም ያቀዘቅዙ እና በጣም ትንሽ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ.
3. የሸርጣኑን እንጨቶች በደንብ ይቁረጡ.
4. ዱባው ወፍራም እና ጠንካራ ቅርፊት ካለው ፣ ከዚያ መንቀል አለበት። የእኛ ሰላጣ ጠንካራ ምግቦችን አይታገስም. አትክልቱን በደንብ ይቁረጡ ወይም በደረቁ ድስት ላይ ይቅቡት።
5. በቆሎው ውስጥ በቆሎ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲፈስ ይፍቀዱ. ሰላጣው በጣም ፈሳሽ እንዳይሆን ይህ አስፈላጊ ነው.
6. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ። ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
7. ከሩዝ ጋር ያለው ሰላጣ ዝግጁ ነው. መልካም ምግብ!

የክራብ ዱላ ሰላጣ

ቀለል ያለ ባህላዊ ሰላጣ እንደ ቲማቲም ባሉ ምርቶች በትንሹ ሊለያይ ይችላል. እና ሳህኑን በንብርብሮች ውስጥ የማገልገል አማራጭ የምግብ አዘገጃጀቱን የመጀመሪያ እና የሚያምር ያደርገዋል።

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• ቲማቲም - 2 pcs .;
• ስጋ - 250 ግራም;
• የታሸገ በቆሎ - 200 ግራም;
• የዶሮ እንቁላል - 4 pcs .;
• አይብ - 80 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
• ሰላጣ ማዮኔዝ;
• ሰላጣ ቅጠሎች;
• የጨው ቁንጥጫ.

የክራብ ሰላጣ ዝግጅት ቴክኖሎጂ:

1. እንቁላሎቹን በጠንካራ ሁኔታ ቀቅለው, ቀዝቃዛ እና ልጣጭ. በደንብ ይቁረጡ ወይም በደንብ ይቁረጡ.
2. በቆሎው ውስጥ በቆሎ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ እንዲፈስ ይፍቀዱ.
3. የክራብ እንጨቶችን (ወይም ስጋን) በደንብ ይቁረጡ.
4. በጥራጥሬ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት.
5. የሰላጣ ቅጠሎችን ያጠቡ, ያደርቁዋቸው እና በምድጃው ስር ያስቀምጡት.
6. የተላጠውን የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ እና ለመቅመስ ከ mayonnaise ፣ ከጨው እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ያዋህዱ።
7. ቲማቲሞችን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ቲማቲሞች በሚቆረጡበት ጊዜ ብዙ ጭማቂ ከሰጡ, ማፍሰሱ የተሻለ ነው.
8. በሕክምናው ውስጥ ያሉት ምርቶች በንብርብሮች ውስጥ ይቀመጣሉ, በ mayonnaise ውስጥ (ከመጨረሻው በስተቀር).
9. በመጀመሪያ ደረጃ ቲማቲሞችን በሰላጣ ቅጠሎች ላይ, ከዚያም የክራብ እንጨቶችን, ከዚያም እንቁላል እና የሱፍ አይብ.
10. የእኛ ምግብ ለማቅረብ ዝግጁ ነው!

የክራብ ሰላጣ ለማዘጋጀት በቀላሉ ስፍር ቁጥር የሌላቸው አማራጮች አሉ። በእኛ ድር ጣቢያ ላይ ሌሎች አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይችላሉ-

2 ቲማቲም;

1 ደወል በርበሬ;

100 ግራ. አይብ;

ማዮኔዝ.

የደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:

1. ጎመንን በደንብ ያጠቡ እና ጥቅጥቅ ያሉ ቅጠሎችን ያስወግዱ. የቀረውን ክፍል ይቁረጡ.
2. እንጨቶችን ወደ ሽፋኖች እንቆርጣለን.
3. ቲማቲሞችን ያጠቡ, መሃሉን ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ.
4. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ.
5. በርበሬውን ያጠቡ ፣ ግንዱን ያስወግዱ ፣ ዘሩን ያስወግዱ እና ዱባውን ወደ ኩብ ይቁረጡ ።
6. በጥራጥሬ ድኩላ ላይ አይብ መፍጨት.
7. ሁሉንም የተዘጋጁ ምርቶችን እና ወቅቶችን ከ mayonnaise ጋር ይቀላቅሉ. ለመቅመስ ጨው ጨምር.
8. ከማገልገልዎ በፊት ሰላጣውን ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ምናልባት እያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አዘገጃጀቷን ከትውልድ ወደ ትውልድ በማስተላለፍ ከክራብ ጋር የምግብ አዘገጃጀቶችን ታዘጋጃለች። እንደሚመለከቱት ፣ ክላሲክ የክራብ ሰላጣ እንኳን ብዙ አማራጮች አሉ። ለእንደዚህ አይነት ልዩነቶች ንጥረ ነገሮች በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ ናቸው. እና የክራብ ሰላጣ ጥቂት ካሎሪዎችን በመያዙ ምክንያት እንግዶቹዎ በስጋ ሊቀርቡ ይችላሉ ።