ለመድኃኒትነት ሲባል የአልሞንድ አጠቃቀም, ጠቃሚ ባህሪያቱ. አልሞንድ - ጠቃሚ ባህሪያት እና ተቃራኒዎች

አልሞንድ በቪታሚኖች ከፍተኛ ይዘት እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች እንዲሁም ለስላሳ እና የመጀመሪያ ጣዕማቸው “የለውዝ ንጉስ” ተብሎ ይጠራል። በትክክል ለመናገር ፣ የለውዝ ፍሬዎች ለውዝ አይደሉም - የአልሞንድ ዛፍ ፍሬ እህል ነው ፣ ልክ እንደ ፣ ለምሳሌ ፣ አፕሪኮት ወይም ቼሪ። እነዚህ ፍሬዎች አልሞንድ የሚባለውን ዘር የሚከላከለው ጉድጓድ በውስጣቸው አለ። ኒውክሊየስ ራሱ ነጭ ነው, በቀጭኑ ቡናማ ፊልም የተሸፈነ እና በጠንካራ ዛጎል ውስጥ ይገኛል.

በተፈጥሮ ውስጥ ሁለት ዓይነት የአልሞንድ ዓይነቶች አሉ, አንደኛው ጣፋጭ ጣዕም አለው, ሌላኛው ደግሞ መራራ ነው. ጣፋጩ የለውዝ ፍሬዎች ለጣፋጭነት አገልግሎት የሚውሉ ሲሆን መራራው ደግሞ አስፈላጊ የሆነውን የአልሞንድ ዘይት ለማምረት ያገለግላል ይህም እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው እና ለምግብ, ለመጠጥ እና ለመጠጥ ተጨማሪዎች ያገለግላል.

መራራ የአልሞንድ ፍሬዎች በጣም ጎጂ የሆነ መርዛማ ንጥረ ነገር (ሃይድሮክያኒክ አሲድ) ይይዛሉ, ስለዚህ ለመብላት አይመከሩም. በማጣራት ሂደት ውስጥ ዘይት በሚፈጠርበት ጊዜ እነዚህ ውህዶች ይወገዳሉ. የአልሞንድ ዘሮች የጤና ጥቅሞች ምንድ ናቸው? በውስጡ ጥንቅር ውስጥ ምን ያህል ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይካተታሉ?

ለውዝ ከፍተኛ መጠን ያለው የሰባ ዘይት፣ የፕሮቲን ንጥረ ነገሮች፣ ካርቦሃይድሬትስ እና ቫይታሚን ይዟል፣ ከእነዚህም መካከል ቫይታሚን ኢ እና ቫይታሚን B2 በብዛት ይገኛሉ። የእነዚህ ልዩ የተፈጥሮ ስጦታዎች ስብጥር ደግሞ ካሮቲኖይድ እና ካሮቲን፣ ቀለም ሊኮፔን እና ትንሽ መቶኛ አስፈላጊ ዘይት ያካትታል። ወፍራም የአልሞንድ ዘይት linoleic እና oleic acid glycerides, ፕሮቲን, ቫይታሚኖች እና emulsion ኢንዛይሞች ይዟል. ይህ ምርት ከተለያዩ በሽታዎች የሚከላከለውን የተመጣጠነ ምግብ ሙሉ አካል ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል.

ቫይታሚኖች
ቫይታሚን ኤ	0,25	ሚ.ግ
ቫይታሚን B1	0,06	ሚ.ግ
ቫይታሚን B2	0,65	ሚ.ግ
ቫይታሚን B3	6,2	ሚ.ግ
ቫይታሚን B5	0,04	ሚ.ግ
ቫይታሚን B6	0,3	ሚ.ግ
ቫይታሚን B9	0,04	ሚ.ግ
ቫይታሚን ሲ	1,5	ሚ.ግ
ቫይታሚን ኢ	24	ሚ.ግ

የአልሞንድ ጥቅሞች

የምርቱ ጠቃሚ ባህሪያት የሚወሰኑት በአጻጻፍ ውስጥ በተካተቱት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ነው. ስለዚህ በለውዝ ውስጥ የሚገኙት የቡድን B ንጥረ ነገሮች በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል, መልክ እና ለሰውነት ጠቃሚ ኃይል ይሰጣሉ. የማይክሮኤለመንቶች እና የ polyunsaturated fatty acids የተመጣጠነ ይዘት በ urolithiasis ፊት እነዚህን ፍራፍሬዎች መጠቀም ይቻላል, ምክንያቱም በእህል ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ከኩላሊቶች ውስጥ አሸዋ ያስወግዳሉ. በእነዚህ ዘሮች ውስጥ ያለው ቫይታሚን ሲ በሽታ የመከላከል አቅምን ለማሻሻል ይረዳል.

የዚህ ነት ሌላ ጠቃሚ ባህሪያት እንደ choleretic ወኪል ጥቅም ላይ ይውላል. የአልሞንድ አጠቃቀም የስፕሊን እና የጉበት መርከቦችን እንደሚያጸዳ እና እንደ ኤንቬሎፕ ፣ የህመም ማስታገሻ እና አንቲኮንቫልሰንት ጥቅም ላይ ሊውል እንደሚችል ታውቋል ። አልሞንድ የሚያረጋጋ ተጽእኖ አለው, እንቅልፍ ማጣትን ይረዳል እና የአንጎል እንቅስቃሴን ያበረታታል, ይህም ለእውቀት ሰራተኞች አስፈላጊ ነው. የዎልት ዘይት በብሮንካይተስ አስም, የሳንባ ምች እና ስቶቲቲስ ውስጥ ውጤታማ ነው.

ስለ ለውዝ ቪዲዮ

የአልሞንድ ዘይት ፀጉርን ለማጠናከር እና ለማደግ በጣም ጥሩው መንገድ ለመዋቢያዎች በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል። እንዲሁም ብዙ የተለያዩ የፊት፣ የሰውነት እና የእጆች ክሬሞች የሚዘጋጁት በዚህ ዘይት ላይ ነው፣ ይህም የማለስለስ፣ የማጽዳት እና የማለስለስ ውጤት ስላለው እንዲሁም የሕዋስ እድሳትን በማንቀሳቀስ ቆዳን እንዲመገብ ያደርጋል። አስፈላጊ ዘይቶች በመኖራቸው ምክንያት የአልሞንድ ፍሬዎች በአሮማቴራፒ ውስጥ ጥቅም ላይ ውለዋል, እና እንደ ጠንካራ አፍሮዲሲሲክም ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ቫይታሚን ኢ በአልሞንድ ፍሬዎች ውስጥ

የአልሞንድ ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ ይይዛሉ, አንድ መቶ ግራም የለውዝ ፍሬዎች ከዚህ ንጥረ ነገር ዕለታዊ ደንብ የበለጠ ይይዛሉ, ስለዚህ ይህን ምርት በቀን 30 ግራም ብቻ መመገብ በቂ ነው. ይህ ቫይታሚን ለእይታ እክል, እንቅልፍ ማጣት, የደም ማነስ እና መናድ እንዲሁም ለሆድ በሽታዎች ጠቃሚ ነው. ቫይታሚን ኢ የ mucous ሽፋን እና ቆዳን ከነጻ radicals ተጽእኖ የሚከላከል በጣም ጠንካራው ስብ-የሚሟሟ አንቲኦክሲዳንት ነው። ህጻናት የእድገት ዝግመት ካላቸው, ዶክተሮች የተከተፉ ፍሬዎችን እንዲሰጡ ይመክራሉ.

የለውዝ ዘርን የያዘው ቫይታሚን ኢ ለሁሉም የሰውነት ሕብረ ሕዋሳት በጣም ጠቃሚ ነው፣ የደም ሴሎችን ይከላከላል፣ ቆዳን በኦክሲጅን ያበለጽጋል፣ ሰውነታችንን ከካንሰር እጢዎች ገጽታ ይከላከላል። ይህ ቫይታሚን, በደም መቆንጠጥ ላይ የሚሠራው, በመርከቦቹ ውስጥ የደም መፍሰስ እንዳይታይ ይከላከላል. የእነዚህ ፍራፍሬዎች አካል የሆነው ቫይታሚን ኢ የሰውነትን የመራቢያ እና የግብረ-ሥጋ ግንኙነትን መደበኛ ያደርገዋል, ስለዚህ በእርግዝና ወቅት, በሴቶች አመጋገብ ውስጥ የአልሞንድ ፍሬዎችን ማካተት ይመከራል.

ጥሩ ፍሬ እንዴት እንደሚመረጥ

• በቅርፊቱ ውስጥ ያሉት ፍሬዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ, ነገር ግን በሚገዙበት ጊዜ, ለመልክቱ ትኩረት መስጠት አለብዎት, ዛጎሉ ሻጋታ, የተሰነጠቀ ወይም የዛገ ቦታ መሆን የለበትም;
• በአየር ፣ በሙቀት እና በእርጥበት ተፅእኖ ውስጥ በትንሹ ስለሚከማቹ የታሸጉ ንጣፎችን በታሸገ ማሸጊያ ውስጥ መግዛት የተሻለ ነው ።
• ለሽታው ትኩረት መስጠቱን ያረጋግጡ. ለውዝዎቹ መራራ ወይም ደስ የማይል ሽታ ካላቸው ፣ ​​የደረቀ ጣዕም ይኖራቸዋል።

የአልሞንድ ዛፍ ታሪክ

የዚህ ልዩ ነት ታሪክ ከጥንት ጀምሮ ይጀምራል. የመጀመሪያዎቹ ማጣቀሻዎች በመጽሐፍ ቅዱስ ውስጥ ይገኛሉ, የአሮን በትር የተገለጸው, የአልሞንድ ፍሬዎችን ያመጣል. ቻይና እና እስያ የእነዚህ ዛፎች እድገት የትውልድ ቦታ ተብሎ ሊጠራ ይችላል ፣ ከየት ፣ በጥንታዊው የሐር መንገድ ፣ የአልሞንድ ዘሮች ከነጋዴዎች ጋር ወደ ሜዲትራኒያን ፣ ግሪክ ፣ ጣሊያን ፣ ስፔን እና መካከለኛው ምስራቅ ይጓጓዙ ነበር። እና በ 18 ኛው ክፍለ ዘመን ብቻ የስፔን ፍራንሲስካውያን የአልሞንድ ዛፎችን በዓለም ዙሪያ አመጡ. የዚህ ዛፍ ፍሬዎች የተገኙት በግብፅ ንጉሥ ቱታንክሃመን መቃብር ቁፋሮ ወቅት ነው።

ዛሬ ባለው የባህል ህይወት ሰዎች እነዚህን ፍሬዎች ለመብላት ብቻ ሳይሆን እንደ ተለያዩ ምልክቶችም ይጠቀማሉ። በአሜሪካ ለምሳሌ በሠርግ ላይ የጤና፣ የደስታ፣ የልጆች እና የፍቅር ምልክቶች ሆነው ሊያዩዋቸው ይችላሉ። በስዊድን ውስጥ በገና ቀን አንድ ሰው የአልሞንድ ነት በስጋው ውስጥ አንድ ቁራጭ ካገኘ ጤንነቱ የተረጋገጠ ነው የሚል እምነት አለ። በጣሊያን በ18ኛው መቶ ክፍለ ዘመን የለውዝ ዝርያ ዛሬ ማንዶሊን ተብሎ የሚጠራውን የአልሞንድ ቅርጽ ያለው የሙዚቃ መሣሪያ እንዲፈጥር አንድ ጥንታዊ የእጅ ጥበብ ባለሙያ አነሳስቶታል።

የአልሞንድ ፍሬዎች እንዴት እንደሚሰበሰቡ

የአልሞንድ ጉዳት

ይህንን ለውዝ በብዛት መጠቀም በሰውነት ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል። የመራራ ለውዝ አስኳል ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት መቋረጥ እና የሕዋስ አተነፋፈስ ተግባር ላይ ጉዳት ሊያስከትል የሚችል cyanides ይዟል, ስለዚህ ጥሬ መብላት የለበትም.

በጣፋጭ የለውዝ ፍሬዎች ውስጥ ለሰውነት አደገኛ የሆኑ ንጥረ ነገሮች የሉም, ግን እንዲሁ መወሰድ የለባቸውም. ብዙ ካሎሪዎችን ይዟል, ስለዚህ ይህን ነት ለሞላነት የተጋለጡ ሰዎች አላግባብ መጠቀም አይመከርም. ብዙ የአልሞንድ ፍሬዎችን ከበላህ ከአልኮል መመረዝ ጋር ተመሳሳይ የሆነ ሁኔታ ሊፈጠር ይችላል. እነዚህ ፍራፍሬዎች የአለርጂ ምላሾችን ያስከትላሉ, ለዚህ ምርት የግለሰብ አለመቻቻል ሲኖር.

አልሞንድ ከፕለም ጂነስ የአልሞንድ (አሚግዳለስ) ንዑስ ጂነስ የመጣ ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ ነው። የአልሞንድ ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ እንደ ለውዝ ተብለው ይጠራሉ, ምንም እንኳን በእውነቱ የድንጋይ ፍሬዎች ናቸው. በመጠን እና ቅርፅ, የለውዝ ፍሬዎች ከፒች ጉድጓዶች ጋር ተመሳሳይ ናቸው.

አልሞንድ ከባህር ጠለል በላይ ከ 800 እስከ 1600 ሜትር ከፍታ ላይ በድንጋይ እና በጠጠር ተዳፋት ላይ ይበቅላል (ቡኻራ አልሞንድ 2500 ሜትር ይደርሳል) በካልሲየም የበለፀገ አፈርን ይመርጣል. በትናንሽ ቡድኖች ከ3-4 ግለሰቦች, ከ5-7 ሜትር ርቀት ላይ ይበቅላል.

በጣም ፎቶፊሊየስ፣ በጣም ድርቅን የሚቋቋም በደንብ ለዳበረ ሥር ስርዓት እና ኢኮኖሚያዊ ሽግግር ምስጋና ይግባው።

በማርች-ሚያዝያ ውስጥ ያብባል, አንዳንዴም በየካቲት ውስጥ, ፍራፍሬዎች በሰኔ - ሐምሌ ይበስላሉ. ከ4-5 አመት ፍሬ ማፍራት ይጀምራል እና ፍሬ ማፍራት ለ 30-50 ዓመታት ይቀጥላል, እስከ 130 ዓመት ድረስ ይኖራል. በዘሮች, ሥር ሰጭዎች እና ጉቶዎች ተሰራጭቷል. በረዶን እስከ -25 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ይቋቋማል, ነገር ግን በእድገት ወቅት መጀመሪያ ላይ በፀደይ በረዶ ይሠቃያል.

ጣፋጭ የለውዝ ዝርያ የተለመደው የአልሞንድ ጣዕም ተሸካሚ ሆኖ የሚያገለግለው አሚግዳሊን በማይኖርበት ጊዜ ከመራራ ለውዝ ይለያል።

1. መራራ የአልሞንድ (ቫር. አማራ) አሚግዳሊን ግላይኮሳይድ በቀላሉ ወደ ስኳር, ቤንዛልዳይድ እና በጣም መርዛማ ሃይድሮጂን ሳይአንዲድ ይበሰብሳል. ስለዚህ, ያለ ቅድመ-ህክምና መራራ የአልሞንድ ፍሬዎችን መጠቀም አይመከርም, እና በአጠቃላይ በልጆች መብላት የለባቸውም. ለአንድ ልጅ, ገዳይ መጠን 10 ቶንሲል ነው, ለአዋቂዎች - 50. በማብሰያ, በማቃጠል እና በማፍላት ሂደት ውስጥ, ሃይድሮጂን ሲያንዲን ይጠፋል.

2. ጣፋጭ የአልሞንድ (ቫር. ዱልሲስ) ከጣፋጭ ዘሮች እና ዝቅተኛ የአሚግዳሊን ደረጃዎች. የእሱ ቅመም በጣም ደካማ ነው. ዓሦችን በሚጠበስበት ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, በተለይም ትራውት.

3. የተበጣጠሰ የአልሞንድ (var. dulcis for. fragilis) ከፍራፍሬዎች ጋር ቀጭን እና ደካማ ቅርፊት እና ጣፋጭ ዘሮች.

በአሁኑ ጊዜ ትልቁ የአልሞንድ እርሻዎች በሜዲትራኒያን አካባቢ, በቻይና እና በአሜሪካ ውስጥ ይገኛሉ. በተጨማሪም በስሎቫኪያ ሞቃታማ አካባቢዎች, ብዙውን ጊዜ በወይን እርሻዎች, እንዲሁም በደቡብ ሞራቪያ እና በቼክ ሪፑብሊክ በሊቶሜሪስ አካባቢ ይበቅላል.

የአልሞንድ ጠቃሚ ባህሪያት

የአልሞንድ ዘሮች ከ 35 እስከ 67% የማይደርቅ የሰባ ዘይት ይይዛሉ። ለውዝ በጣም ጥሩ ከሆኑ የፕሮቲን ምንጮች ውስጥ አንዱ ነው። የአልሞንድ ፍሬዎች ልክ እንደ ደካማ ሥጋ ብዙ ፕሮቲን ይይዛሉ - እስከ 30%. አልሞንድ ከፍተኛ ጥራት ያለው, በጣም ሊስብ የሚችል ፕሮቲን ያቀርባል. የፕሮቲን ጥራት የሚወሰነው በአሚኖ አሲዶች እና በመዋሃድ መጠን ነው።

የአልሞንድ ፍሬዎች ለአጥንት ጤንነት በጣም አስፈላጊ የሆኑ የተለያዩ ማዕድናትን ይይዛሉ. ካልሲየም, ማግኒዥየም, ማንጋኒዝ እና ፎስፎረስ የአጥንት ጥንካሬን ለመጠበቅ ይሳተፋሉ. የአልሞንድ ዘሮች ከፍተኛ መጠን ያለው ቅባት ዘይት, ፕሮቲኖች እና ስኳር ይይዛሉ; የቡድን B, ኢንዛይሞች, ቫይታሚኖች አሉ. ግላይኮሳይድ አሚግዳሊን በመራራ የለውዝ ፍሬዎች ውስጥ የተገኘ ሲሆን ይህም ፍሬው መራራ ጣዕም ያለው እና "የለውዝ" ሽታ ይሰጠዋል.

የአልሞንድ ጠቃሚ ባህሪያት በደም ቅባቶች ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ, በተለይም የኃይለኛው አንቲኦክሲደንት ቫይታሚን ኢ. አልሞንድ ከእንስሳት ፕሮቲን ምንጮች አማራጭ ነው, እንዲሁም ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይዘዋል. በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ ለምግብ መፈጨት ችግር እና ለተዳከመ የኩላሊት ተግባር ያገለግላል።

ጣፋጭ የለውዝ የውስጥ አካላትን ያጸዳል; አንጎልን ያጠናክራል, በተለይም ከናቦት ጋር ጥቅም ላይ ከዋለ, እይታን ያጠናክራል, ሰውነትን ይለሰልሳል, ጉሮሮ, ለደረት ጥሩ; ከስኳር ጋር, በአስም, በፕሌይሪሲ እና በሂሞፕሲስ, በአንጀት እና በፊኛ ውስጥ ቁስሎች እና ቁስሎች, የወንድ የዘር ፈሳሽ መጠን ይጨምራል, የሽንት ሹልነትን ያስታግሳል, ለሰውነት ሙላት ይሰጣል. መራራ ለውዝ ወደ ስኳር፣ ቤንዛልዳይድ እና በጣም መርዛማ ሃይድሮጂን ሳያንዲድ የሚበሰብስ ግላይኮሳይድ ይይዛል። ስለዚህ, ያለ ቅድመ-ህክምና መራራ የአልሞንድ ፍሬዎችን መጠቀም አይመከርም, እና በአጠቃላይ በልጆች መብላት የለባቸውም. ለአንድ ልጅ ገዳይ መጠን 10 ቶንሰሎች, ለአዋቂዎች - 50.

የጣሊያን ሳይንቲስቶች የአልሞንድ ፍሬዎችን አዘውትሮ መጠቀም ሰውነታችን ለቫይረስ ኢንፌክሽን በተለይም ለጉንፋን እና ለጉንፋን ያለውን የመቋቋም አቅም እንደሚጨምር ደርሰውበታል። በተጨማሪም በአልሞንድ ቆዳ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ቀደም ሲል በቫይረስ ኢንፌክሽን ለተያዙ ሴቶች የማገገም ጊዜን እንደሚያሳጥሩ ተስተውሏል.

በሕዝብ ውስጥ ለደም ማነስ ፣ ለደም ማነስ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ሳል የአልሞንድ ፍሬዎችን በስኳር ይጠቀሙ ።

በጣም ዋጋ ያለው አካል የሰባ ዘይት ነው - ይዘቱ 45% መራራ እና 62% ጣፋጭ አልሞንድ ይደርሳል። የሰባ የአልሞንድ ዘይት ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ውሏል ለአንዳንድ መርፌዎች ከቆዳ በታች መርፌ።

መራራ የለውዝ ዘሮች ሂደት በኋላ የቀረው ኬክ ባለፈው ክፍለ ዘመን ውስጥ አንዳንድ የጨጓራና ትራክት በሽታዎች ሕክምና ላይ ጥቅም ላይ የዋለው መራራ የለውዝ ውሃ, ምርት ምንጭ ሆኖ አገልግሏል, እንዲሁም ማስታገሻነት (የሚረጋጋ) ወኪል.

ጣፋጭ የአልሞንድ ዘሮች ዛሬም ጥቅም ላይ ይውላሉ, በተለይም የአልሞንድ emulsion ("የለውዝ ወተት" ተብሎ የሚጠራው) ዝግጅት, እና "የአልሞንድ ብራን" የሚባለው ኬክ ደረቅ ቆዳን ለማለስለስ ለህክምና እና ለመዋቢያነት ያገለግላል. የለውዝ ጣፋጭ ዝርያዎች ጥራጥሬዎች ለምግብነት ያገለግላሉ, በጣፋጭ ኢንዱስትሪ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ለእነዚህ ባህሪያት ምስጋና ይግባውና የአልሞንድ ፍሬዎች በተመጣጣኝ አመጋገብ ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, በተለይም የእንስሳት ፕሮቲኖችን ፍጆታ በከፍተኛ ሁኔታ መቀነስ በሚኖርበት ጊዜ.

አልሞንድ በጥሬው እና በተጠበሰ ይበላል፣ በጣፋጭ ማምረቻ ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ተጨማሪ ነገር ሆኖ ያገለግላል፣ እና የተቀነባበሩ ምርቶች ለሽቶ ኢንዱስትሪ እና ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ።

አልሞንድ በሊኬር ማምረት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. መጠጦችን በማምረት ረገድ የአልሞንድ ዛጎሎችም ጥቅም ላይ ይውላሉ, ጣዕም ብቻ ሳይሆን የመጠጥ ጣዕምንም ያሻሽላል.

የአልሞንድ አደገኛ ባህሪያት

ለምርቱ በግለሰብ አለመቻቻል ላይ የለውዝ ፍሬዎች የተከለከለ ነው. የሚሰቃዩ ሰዎች

የአልሞንድ አበባ ጊዜ እርስዎ በሚያስደንቅ ቦታ ላይ እንደሆኑ እንዲሰማዎት ያደርጋል። ስለ ጥቅሞቹ ለሰውነትእና የዚህን ፍሬ የመዋቢያ ባህሪያት ለብዙ ሰዓታት ማውራት ይችላሉ. አልሞንድየላክቶስ አለመስማማት ላለባቸው ሰዎች ፣ ጥሬ ምግብ ሰሪዎች እና ቬጀቴሪያኖች በጣም አስፈላጊ። ስለዚህ, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንነጋገራለን የአልሞንድ ጥቅሞች እና ጉዳቶች.

የአልሞንድ እና የኬሚካል ስብጥር ምንድነው?

የአልሞንድ የትውልድ አገር ሜዲትራኒያን እና መካከለኛ እስያ እንደሆነ ይታሰባል። በአጠቃላይ, ይህ ለውዝ አይደለም, ነገር ግን የሮሴሴ ቤተሰብ የሆነ የዶሮ ዛፍ ፍሬ ነው. ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ የአልሞንድ ፍሬዎች ለወንዶች በሽታዎች እና የጨጓራና ትራክት ውስብስብ ችግሮች ለማከም ጥቅም ላይ ይውላሉ.

የበለጸገው የአልሞንድ ቅንብር በንብረቶቹ ውስጥ ልዩ የሆነ, ተወዳዳሪ የሌለው ምርት ያደርገዋል. ጥሩ ጣዕም እና ጣዕም አለው ፣ ሰውነቱን በካሎሪ ይሞላል ፣ እና በቅንብሩ ውስጥ በተካተቱት ቅባቶች ፣ ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬቶች ምክንያት ብዙ ኃይል ይሰጣል።

በ 100 ግራም የአልሞንድ ፍሬዎች;

• 645 kcal
• ፕሮቲኖች-18.6 ግ
• ስብ-57.7 ግ
• ካርቦሃይድሬት -16.2 ግ
• ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ (GI) - 25

30 ግራም የአልሞንድ ፍሬዎች ለቪታሚኖች እና ለማክሮ ኤለመንቶች ዕለታዊ ፍላጎቶች እስከ 49% ይዘዋል ። በአማካይ ይህ 20-25 የለውዝ ፍሬዎች ነው.

ይይዛል፡

• የቪታሚኖች ቡድን B (B1; B2; B3; B5; B6; B9.);
• ቫይታሚን ኢ;
• ማግኒዥየም;
• ማንጋኒዝ;
• ፎስፈረስ;
• ካልሲየም;
• ዚንክ;
• ብረት;
• ሴሊኒየም.

ለውዝ የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• arachidic, palmitic, stearic, myristic, margaric አሲዶች;
• አሚኖ አሲዶች - tryptophan, pyridoxine, ታያሚን, ፎላሲን, ቶኮፌሮል, riboflavin;
• የሳቹሬትድ ቅባት አሲዶች - linoleic, oleic.

ጠቃሚ ባህሪያት

• የአልሞንድ መብላት ለሰውነት በጣም አስፈላጊ ነው. በተመጣጣኝ ስብጥር ምክንያት, ይህ ነት ለአንዳንድ ከባድ በሽታዎች በጣም ጥሩ መከላከያ ነው. የእሱ ጥቅሞች በባህላዊ እና በባህላዊ መድኃኒቶች ውስጥ ይታወቃሉ።
• የብዙዎች ጥቅም የአልሞንድ ፍሬዎች በቫይታሚን ቢ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓትን እና የአዕምሮን አሠራር ለማሻሻል ጥሩ አመላካች መሆናቸው ሊሆን ይችላል. ከረዥም ጊዜ ከባድ ሕመም በኋላ ጥንካሬን ወደነበረበት ለመመለስ እና ሰውነትን በቪታሚኖች ለማርካት ይረዳል.
• የአልሞንድ ጥቅሞች የማይታመን ናቸው. እና በድጋሜ, በአልሞንድ የበለጸገውን የቫይታሚን ኢ ትኩረት ይስጡ. ከዚንክ እና ሴሊኒየም ጋር በመተባበር ይህ ቫይታሚን የካንሰር መከላከያ ነው. በቫይታሚን ኢ እና በእፅዋት አንቲኦክሲደንትስ ይዘት ምክንያት የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል። የቆዳ ኦክሳይድ ውጥረትን የመቋቋም ችሎታ ይጨምራል ፣ በዚህም ወጣትነቱን ያራዝመዋል።
• አልሞንድ የህመም ማስታገሻ እና ፀረ-ቁስለት ተጽእኖ ያለው ተፈጥሯዊ የህመም ማስታገሻ ነው.
• ከኩላሊት ውስጥ አሸዋ ለማስወገድ ይረዳል, በኦርጋን ውስጥ እንዳይከማች እና ድንጋይ እንዳይፈጠር ይከላከላል. የጉበት እና ስፕሊን ሥራን ያሻሽላል የሽንት ስርዓት , የ choleretic ተጽእኖ አለው.
• የአልሞንድ ዘይት ለጉንፋን, ለአስም, ለ stomatitis, ለሳንባ ምች ለማከም ያገለግላል. የአልሞንድ ፍሬዎችን በትንሽ መጠን አዘውትሮ መጠቀም የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን መከላከል ተገቢ ነው።
• ለሰው አካልየለውዝ ፍሬዎች ቅድመ-ቢዮቲክ ተጽእኖ አላቸው, የአሲድ-ቤዝ ሚዛንን መደበኛ ለማድረግ ይረዳሉ, ስለዚህ የሆድ ቁርጠት, የጨጓራ ​​ቁስለትን ለማከም ያገለግላል. እንዲሁም በየቀኑ የአልሞንድ ፍሬዎችን በትንሽ መጠን መጠቀም የካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝምን ያረጋጋል እና የስኳር በሽታን ይከላከላል። ይህንን በሽታ ለመከላከል ከእራት በኋላ ጥቂት ፍሬዎችን መመገብ በቂ ነው.
• ከ50 በላይ ለሆኑ ሰዎች ጥሬ የአልሞንድ ፍሬዎች,እንዲሁም የተጠበሰ ፣ከእድሜ ጋር የተያያዘ የመርሳት ችግርን ይቀንሳል, የአልዛይመር በሽታ, እንቅልፍን ያረጋጋል, ቀኑን ሙሉ የኃይል ፍንዳታ ይሰጣል.

ቪዲዮውን ይመልከቱ! አልሞንድ - ጥቅምና ጉዳት

ለወንዶች

የአልሞንድ ጠቃሚ ባህሪያት በሰው አካል ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው.

• የ hangover ምልክቶችን በትክክል ይቋቋማል, አንጎልን ያበረታታል, ማህደረ ትውስታን እና ትኩረትን ያሻሽላል, ለዘመናዊ ሰው በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ጥንካሬ እና ጉልበት ይጨምራል.
• ራሰ በራነት እና ፉርኩሎሲስን ይረዳል። ለዚህም ሎሽን የሚዘጋጀው ከተቆረጡ ፍሬዎች ከአልሞንድ ወተት ጋር የተቀላቀለ ነው።
• ፖሊዩንሳቹሬትድ ቅባቶች በደም ውስጥ ያለውን የኮሌስትሮል መጠን ይቆጣጠራሉ, የደም ሥሮች የመለጠጥ ችሎታን ያሻሽላሉ, የደም መርጋት እንዳይፈጠር ይከላከላል.
• ከ 30 ዓመት እድሜ በኋላ የወንድ የወሲብ ፍላጎት መቀነስ ይጀምራል. ይህ ከመጠን በላይ ስራ, ውጥረት, ደካማ አመጋገብ እና የአኗኗር ዘይቤ ምክንያት ነው. ለውዝ የወንድ ሆርሞን በደም ውስጥ እንዲመረት ያደርጋል, ጥንካሬን ይጨምራል እና የወሲብ ፍላጎት ይጨምራል.
• አልሞንድ ጠንካራ አፍሮዲሲሲክ ነው, ስለዚህ የእሱ አስፈላጊ ዘይቶች ብዙ ሽቶዎችን ለመፍጠር ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ለሴቶች

የለውዝ ፍሬዎች ፀጉርን, ጥፍርን እና ጥርስን ለማጠናከር, የፊት ቆዳን ሁኔታ ለማሻሻል የሚረዱ ቫይታሚኖች B እና E, በማንኛውም እድሜ ላሉ ሴቶች በጣም አስፈላጊ ነው.

• ለውዝ አንድ choleretic ውጤት, መርዞች መካከል አንጀት ለማንጻት ለመርዳት, እና የውስጥ አካላት ሥራ normalize.
• አልሞንድ ሥር በሰደደ በሽታዎች ላይ ያለውን ሁኔታ ያቃልላል, መጠነኛ ፍጆታ ተጨማሪ ፓውንድ ለማስወገድ ይረዳል.
• በለውዝ ውስጥ የሚገኙት ማግኒዥየም እና ካልሲየም አጽሙን ያጠናክራሉ, ኦስቲኦኮሮርስሲስ እና ኦስቲዮፖሮሲስን እድገትን ይከላከላል እና የልብና የደም ዝውውር ስርዓትን ያረጋጋሉ.

ለእርጉዝ

የአልሞንድ ጥቅሞች በተለይ ትኩረት የሚስቡ ናቸው. ለእርጉዝ ፣በእርግዝና ወቅት ለወደፊት እናት ጤና በጣም አስፈላጊ የሆነውን የአንጀት ሥራን በእጅጉ ስለሚያሻሽል.

በሚመገቡበት ጊዜ

ዶክተሮች ጡት በማጥባት ወቅት ሴቶች የአልሞንድ አጠቃቀምን ይጠነቀቃሉ. ሁሉም ነገር ሴትየዋ የምትመገበው የለውዝ ዝርያ በትንሽ አካል ላይ በሚሰጠው ምላሽ ላይ የተመሰረተ ነው, ይህም አለርጂን ያመጣል. ምንም መግለጫዎች ከሌሉ በቀን 2-3 ፍሬዎችን መመገብ ይችላሉ. እነሱ ይረዳሉ፡-

• ሰውነትን በቪታሚኖች ያሟሉ ፣ ጥንካሬን ያድሱ ፣
• የድህረ ወሊድ ጭንቀትን መቋቋም;
• ጡት በማጥባት ጊዜ የተከለከሉ ጣፋጭ ምግቦችን መተካት;
• የእናትን ወተት ጥራት ማሻሻል.

የአልሞንድ ፍሬዎችን በአግባቡ መጠቀም

• ውሃ 1 ብርጭቆ;
• ጨው ወይም ሲትሪክ አሲድ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ.

በመስታወት መያዣ ወይም በተለመደው ማሰሮ ውስጥ ማስገባት የተሻለ ነው. እንደ አንድ ደንብ, ይህ በምሽት እና ለ 12 ሰአታት ያረጀ ነው. ከዚያ በኋላ የቀረው ፈሳሽ ይለቀቃል, እና የተቀዳው የአልሞንድ ፍሬዎች በቀላሉ ከቆዳው ይላጫሉ.

አማራጭ አማራጭ: የፈላ ውሃን በለውዝ ላይ ያፈሱ እና ለአንድ ደቂቃ ያህል ይቆዩ ወይም የአልሞንድ ፍሬዎችን ለ 2-3 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ያፍሉ, ከዚያ ሁሉም ነገር እንደ ቀድሞው የምግብ አሰራር ነው.

ጉዳት እና ተቃራኒዎች

አልሞንድ, ልክ እንደ ሁሉም ምርቶች, ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን ጎጂም ናቸው. ለሰውነት ትልቅ ጥቅም ቢኖረውም, የአልሞንድ ፍሬዎች መጠነኛ አለርጂዎች ተብለው ይመደባሉ. ለአለርጂ ምላሾች የተጋለጡ ሰዎች በመጀመሪያ የአልሞንድ አጠቃቀም መጠንቀቅ አለባቸው ፣ እና በሚቀጥሉት ጊዜያት የመድኃኒቱን መጠን ይቆጣጠሩ። በቀን እስከ 5 ፍሬዎች በጣም ጠቃሚ ይሆናል.

የአጠቃቀም ተቃራኒዎች;

• የካርዲዮቫስኩላር እና የነርቭ ሥርዓቶች በሽታዎች;
• በጠንካራ ደስታ ደረጃ.
• በተዳከመ የሆድ እንቅስቃሴ.
• የአልሞንድ ፍሬዎች ከመጠን በላይ መብላት የሆድ መነፋት, ተቅማጥ, የአንጀት ቁርጠት, ራስ ምታት እና ከባድ ማዞር. በአንድ ጊዜ ከ 50 ግራም የአልሞንድ ፍሬዎችን አይበሉ, እነዚህ ቀድሞውኑ የጤና አደጋዎች ናቸው.
• ከመጠን በላይ ወፍራም የሆኑ ሰዎች የሚበሉትን የለውዝ መጠን መቆጣጠር አስፈላጊ ነው. ከመጠን በላይ መጠቀማቸው ችግር በሚፈጠርባቸው አካባቢዎች ስብ ውስጥ እንዲከማች አስተዋጽኦ ያደርጋል. በቀን 15-20 ፍሬዎች ለሰውነት ይጠቅማሉ.

መተግበሪያ

የፀደይ መጀመሪያ የአልሞንድ የማር ተክል ነው, የአበባ ማር እና የአበባ ዱቄት ያቀርባል. እፅዋቱ ድርቅን የሚቋቋም ስርወ-ዘር ለፒች እና ያገለግላል። ለውዝ መሬቱን ለመከላከል ብዙውን ጊዜ በተራራ ላይ ይበቅላል።

ለውዝ መርዛማ ከሆነው አሚግዳሊን ይጸዳል እና ሳሙና ለማምረት ያገለግላል። የአልሞንድ ኬክ ለብዙ ሽቶዎች የሚጨመረውን አስፈላጊ ዘይት ለመጭመቅ ይጠቅማል.

ምግብ ማብሰል ውስጥ

በምግብ ውስጥ የአልሞንድ ፍሬዎች ከአይብ ጋር ጥቅም ላይ ይውላሉ. የተጠበሰእና ጨው. ለብቻው ይበላል እና ወደ ጣፋጮች ፣ ጣፋጮች ፣ መጠጦች ይጨመራል።

የአልሞንድ ወተት ለላም ወተት በጣም ጥሩ ምትክ ነው, ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ በቬጀቴሪያኖች ይበላል. እና የአልሞንድ ቅቤ ከኦቾሎኒ ቅቤ በአመጋገብ ዋጋ የላቀ ነው። በምስራቅ, የአልሞንድ ፍሬዎች በስጋ, በአሳ እና በሩዝ ውስጥ ይጨምራሉ.

በመድሃኒት

ኢሚልሽን, ኬክ እና ቀዝቃዛ-ተጭኖ እና ትኩስ-ተጨምቆ የአልሞንድ ዘይት ከአልሞንድ ፍሬዎች ይዘጋጃሉ.

• ፀረ-ብግነት emollient እርምጃ ለ ቅባቶች ታክሏል;
• የማረጋጋት እና የማቀዝቀዝ ውጤት ለማግኘት ለማሸት ጥቅም ላይ ይውላል;
• የአልጋ ቁራጮችን ለመቀባት ያገለግላል;
• ልጆችን እንደ ረጋ ያለ ማስታገሻ ይሾሙ;
• መራራ የአልሞንድ ፍሬዎች ለ otitis media, አስም, የሆድ እብጠት, ኮላይቲስ, የሆድ ቁርጠት, ተቅማጥ;
• የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል: በቀን 5 ጊዜ 3 ጠብታዎች.

በኮስሞቶሎጂ

የአልሞንድ ዘይት በጥራት ከሌሎች የአትክልት ዘይቶች የላቀ ነው። ፀጉሩን ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆን, ቆዳውን ቀለል ለማድረግ, ትናንሽ ሽክርክሪቶችን ለማቅለል ይረዳሉ.

የአልሞንድ ዘይት ወደ ክሬም, ጭምብል, ሎሽን ተጨምሯል, እና በንጹህ መልክም ጥቅም ላይ ይውላል. ያልተዳከመ ትንሽ እርጥበት ይይዛል, ስለዚህ ገላውን ከታጠበ በኋላ ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ከታጠበ በኋላ በሰውነት እና ፊት ላይ ይተገበራል. ከአልሞንድ ጋር የሚደረግ ማንኛውም መድሃኒት ይረዳል:

የአልሞንድ ዘይት በማንኛውም ዕድሜ ላይ ለሚገኙ ሴቶች እና ወንዶች ብቻ ይጠቅማል. ዘይቱ ይረዳል:

• ከቁስሎች እና ጉዳቶች በኋላ ጅማቶችን መመለስ;
• የሴሉቴይት እና የድህረ ወሊድ የመለጠጥ ምልክቶችን ያስወግዱ;
• ቆዳውን ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል;
• የተሰነጠቀ ቆዳን መቋቋም;
• የፊት ፣ የእጅ እና የዲኮሌት ቆዳ እንዲለጠጥ ያድርጉት ፣ ትኩስ እና ጤና ይስጡት ፣
• ለፀጉር, ለዐይን ሽፋሽፍት እና ለዓይን ቅንድቦች ጥግግት እና የመለጠጥ ችሎታን ይጨምሩ;
• ምስማሮችን ያጠናክሩ እና እድገታቸውን ያሳድጉ.

ለማጠቃለል ያህል፣ የለውዝ ፍሬዎች አሁንም ከጉዳት የበለጠ ጥቅም እንደሚያመጡ መደምደም እንችላለን። በሰፊው ጥቅም ላይ የሚውለው የረሃብ ስሜትን በደንብ የሚያንኳኳ እና አካልን ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የሚያሟላ ምርት ብቻ ሳይሆን ለመዋቢያነትም ጭምር ነው. በቫይታሚን ኢ ከፍተኛ ይዘት ምክንያት የመዋቢያ ቅባቶች እና የአልሞንድ ምርቶች እርጅናን እና ደረቅ ቆዳን በፍፁም ይከላከላሉ, በእርግዝና ወቅት የተዘረጋ ምልክቶችን ያጸዱ እና ሴሉላይትን ለመዋጋት ይረዳሉ, እና የአልሞንድ ዘይትን በሚጠቀሙበት ጊዜ ፀጉር ይላጫል, የሚያብረቀርቅ እና በጣም ይቀንሳል.

ቪዲዮውን ይመልከቱ! በየቀኑ የአልሞንድ ፍሬዎችን ከበሉ ምን ይከሰታል

ጋር ግንኙነት ውስጥ

አልሞንድ ምንድን ነው? እንዴት ጥቅም ላይ ይውላል? በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ለተጠቀሰው ምርት ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ.

መሰረታዊ መረጃ

የአልሞንድ እና የፕላም ዝርያ የሆነው ትንሽ ዛፍ ወይም ቁጥቋጦ ይባላል።

ብዙ ሰዎች ለውዝ ፍሬዎች ብቻ እንደሆኑ ያምናሉ። ግን እንደ እውነቱ ከሆነ, የድንጋይ ፍሬ ብቻ ነው, እሱም በቅርጹ ውስጥ ከአፕሪኮት ድራፕ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው.

የእጽዋት መግለጫ

አልሞንድ ምንድን ነው እና ምን ይመስላል? ከ4-6 ሜትር ቁመት ያለው ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ፣ ከፍተኛ ቅርንጫፎች ያሉት ዛፍ ነው። የእንደዚህ ዓይነቱ ተክል ቁጥቋጦዎች 2 ዓይነት ናቸው - አመንጪ አጭር እና የእፅዋት ረዥም።

የአልሞንድ ቅጠሎች ላንሶሌት, ፔትዮሌት እና ረዥም ጫፍ ጫፍ ያላቸው ናቸው. አበቦችን በተመለከተ, ነጠላ ናቸው, ቀላል ሮዝ ወይም ነጭ አበባዎች, አንድ ፒስቲል እና ብዙ ስቴምሶች. በዲያሜትር ውስጥ, 2.5 ሴ.ሜ ይደርሳሉ, እንዲሁም ቀይ ወይም ሮዝ ኮሮላ እና በጋር የተሸፈነ ጎብል ካሊክስ ይገኙበታል. የዚህ ተክል አበባዎች ከቅጠሎቹ በጣም ቀደም ብለው ይበቅላሉ.

የለውዝ ፍሬዎች ፍሬ ይሰጣሉ? በሱቆች መደርደሪያዎች ላይ ለማየት የምንጠቀምበት ለውዝ አልሞንድ ይባላል። በጥያቄ ውስጥ ካለው የዕፅዋት ፍሬዎች የተገኘ ነው, እነሱም ደረቅ ቬልቬት-ፐብሰንት እና ሞላላ ነጠላ-ድንጋይ ከቆዳ አረንጓዴ የማይበላ እና ሥጋዊ ፔሪካርፕ ጋር.

በሚበስልበት ጊዜ ደረቅ ፔሪካርፕ በቀላሉ ከድንጋይ ይለያል. በተመሳሳይ ጊዜ የአልሞንድ ፍሬዎች ልክ እንደ ፍራፍሬዎቹ ተመሳሳይ ቅርፅ አላቸው. በትናንሽ ዲምፖች ተሸፍነዋል, እንዲሁም ጉድጓድ, ከ1-5 ግራም ክብደት እና ከ2.5-3.5 ሴ.ሜ ርዝመት አላቸው.

እድገት

አሁን የአልሞንድ ምን እንደሆነ ያውቃሉ. የዚህ ተክል አፈጣጠር ቀዳሚ ትኩረት በምዕራብ እስያ እንዲሁም በአቅራቢያው በሚገኙ ክልሎች ማለትም በመካከለኛው እስያ እና በሜዲትራኒያን ውስጥ ይገኛል. አልሞንድ በእነዚህ አካባቢዎች ለብዙ መቶ ዓመታት ከክርስቶስ ልደት በፊት እያደገ ነው። ዛሬ የዚህ ቁጥቋጦ ትልቁ እርሻ በቻይና ፣ በሜዲትራኒያን ክልል ፣ በመካከለኛው እስያ ፣ በዩኤስኤ (በተለይ በካሊፎርኒያ ግዛት) ፣ በክራይሚያ ፣ ኮፔትዳግ ፣ ካውካሰስ እና ምዕራባዊ ቲየን ሻን ውስጥ ይገኛሉ ።

እንዲሁም ይህ ዛፍ በስሎቫኪያ ሞቃታማ አካባቢዎች (በወይን እርሻዎች), በቼክ ሪፑብሊክ እና በደቡብ ሞራቪያ ውስጥ ይበቅላል.

አልሞንድ ከባህር ጠለል በላይ ከ 800-1600 ሜትር ከፍታ ላይ በጠጠር እና በድንጋይ ላይ ይበቅላል. በካልሲየም የበለፀገ አፈርን ይመርጣል. በ 3 ወይም 4 ግለሰቦች በትንሽ ቡድኖች ከ6-7 ሜትር ርቀት ላይ ሊገኝ ይችላል.

በጥያቄ ውስጥ ያለው ተክል በደንብ የዳበረ ሥር ስርዓት ስላለው በጣም ፎቶፊል እና ድርቅ-ተከላካይ ነው።

(የቁጥቋጦው ፎቶ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቀርቧል) በማርች ወይም ኤፕሪል ፣ እና አንዳንድ ጊዜ በየካቲት ውስጥ። ፍሬዎቹ በበጋ, በሰኔ - ሐምሌ ውስጥ ይበስላሉ. ከ4-5 ዓመታት እና ለ 5 ክፍለ ዘመናት ፍሬ ማፍራት ይጀምራል. አልሞንድ እስከ 130 ዓመት ድረስ ይኖራል.

የዚህ ዛፍ መራባት የሚከሰተው በግንድ ቡቃያዎች, ዘሮች ወይም ሥር ዘሮች ነው. ኃይለኛ በረዶዎችን ይታገሣል, ነገር ግን በማደግ ላይ ባለው ወቅት መጀመሪያ ላይ, በአነስተኛ የፀደይ በረዶዎች እንኳን በጣም ይሠቃያል.

የኬሚካል ስብጥር

የአልሞንድ ጣዕም, ወይም ይልቁንም ለውዝ, ለብዙዎች ይታወቃል. የዚህ የበቀለው ተክል ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያለው የሰባ ዘይቶችን (ከ40-60%) ፣ ፕሮቲኖች (30%) ፣ ንፍጥ ፣ ቫይታሚኖች ፣ የቀለም ክፍሎች (ካሮቲን ፣ ሊኮፔን ፣ ካሮቲኖይድ እና ሌሎችን ጨምሮ) እንዲሁም እንደ አስፈላጊ ዘይት (0.6% ገደማ)። በነገራችን ላይ የለውዝ ሽታ የሚወስነው የአልሞንድ ዘይት ነው. ሊኖሌይክ ግሊሰሪዶችን እና ዘይትን, ያልተለቀቁ ፍራፍሬዎች የተገኘ, አነስተኛ መጠን ያለው ማይሪስቲክ እና ሊኖሌኒክ አሲድ ይዟል.

የመራራ ፍሬዎች መርዛማ ናቸው. ይህ የሆነው በእነሱ ውስጥ አሚግዳሊን ግላይኮሳይድ በመኖሩ ነው. የዚህ ንጥረ ነገር ክፍፍል ከተከፈለ በኋላ ቤንዛልዳይድ እና ግሉኮስ ይለቀቃሉ.

ሙሉ የአልሞንድ ፍሬዎች አይሸትም። ከቆረጡ በኋላ ብቻ ለቤንዛሌዳይድ ምስጋና ይግባውና የተለየ ጣዕም ያገኛሉ.

ትርጉም

አልሞንድ እንደ መጀመሪያ የፀደይ ማር ተክል ዋጋ ያለው ተክል ነው። የዚህ ቁጥቋጦ አበቦች ብዙ የአበባ ዱቄት እና የአበባ ማር ይሰጣሉ. እንዲሁም በጥያቄ ውስጥ ያለው ዛፍ ለአፕሪኮት እና ለፒች እንደ ድርቅ-ተከላካይ ክምችት ዓይነት ጥቅም ላይ ይውላል። በተጨማሪም, ብዙውን ጊዜ በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ እንደ የአፈር መከላከያ ጌጣጌጥ ተክል ተክሏል.

አጥንቶቹ የማይበሉ ናቸው, ነገር ግን በጣም ብዙ ጊዜ ቅባት ዘይት የሚገኘው ከነሱ ነው. ከአሚግዳሊን ከተጣራ በኋላ, ይህ ምርት ሳሙና ለማምረት ያገለግላል.

የእንደዚህ አይነት ፍራፍሬዎች ኬክ መርዛማ ነው. አንድ ጊዜ የመድኃኒት ውሃ ከእሱ ተዘጋጅቷል, እሱም እንደ ማስታገሻ, ቶኒክ እና የህመም ማስታገሻነት ጥቅም ላይ ይውላል. እንዲሁም ሽቶዎችን ለመፍጠር የሚያገለግል አስፈላጊ ዘይት ለመሥራት ያገለግል ነበር።

ምግብ ማብሰል ውስጥ ማመልከቻ

ጣፋጭ የአልሞንድ ፍሬዎች እንዴት ጥቅም ላይ ይውላሉ? እነዚህን ፍሬዎች የሚጠቀሙባቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ናቸው. በጥያቄ ውስጥ ያለው የእጽዋት ዘሮች ትኩስ ፣ የተጠበሰ እና ጨው ፣ እንዲሁም የተለያዩ መጋገሪያዎች ፣ ቸኮሌት ፣ ጣፋጮች ፣ መጠጦች እና ሌሎችም በሚዘጋጁበት ጊዜ እንደ ቅመማ ቅመም ይበላሉ ።

ከአልሞንድ ዘሮች የተረፈው ዛጎል የአልኮል መጠጦችን ቀለም እና ጣዕም ለማሻሻል ይጠቅማል. የነቃ ካርቦን ያመነጫል።

የአልሞንድ ወተት ባህላዊ የላም ምርት ምትክ ነው። በተለይም ጥብቅ በሆኑ ቬጀቴሪያኖች መካከል ታዋቂ ነው.

ምን እየተዘጋጀ ነው?

በስፔን ውስጥ ለበርካታ መቶ ዓመታት የእፅዋት መጠጥ ሆርቻታ ከአልሞንድ ተዘጋጅቷል. እንዲሁም በአልሞንድ ወተት መሰረት ባዶ ጣፋጭ ምግቦችን አደረጉ.

አሁን ካሉት በርካታ የአልሞንድ ላይ የተመሰረቱ ጣፋጮች ማርዚፓን እና ፕራሊን በአውሮፓ ሀገራት ከፍተኛ ተወዳጅነት አግኝተዋል። በተጨማሪም ሙሉ ፍሬዎች በኮኮናት ቅርጫቶች ውስጥ በቸኮሌት በተሸፈነ ጣፋጭ ምግቦች ላይ በንቃት እንደሚጨመሩ ልብ ሊባል ይገባል.

በብዙ ግዛቶች ውስጥ, ማኮሮኖችም በጣም ተወዳጅ ናቸው. እንደ የአልሞንድ ክሬም, ብዙ አይነት ኬኮች ለማዘጋጀት በጣም አስፈላጊ ነው, እና እንደ ጣፋጭ ዳቦዎች መሙላት በንቃት ጥቅም ላይ ይውላል.

በምዕራባውያን አገሮች የአልሞንድ ፓስታ ፍላጎት እየጨመረ ነው. ከፍተኛ ቅባት ያለው የኦቾሎኒ ቅቤ እንደ አማራጭ ሆኖ ያገለግላል.

ይህ ለውዝ በኢንዶኔዥያ እና በቻይና ምግቦች ውስጥ ኩራት ይሰማዋል ፣ በዚህ ውስጥ በጣም ብዙ ቁጥር ያላቸው ምግቦች ፣ የተጠበሰ የዶሮ እርባታ ፣ ሩዝ ፣ የተለያዩ የስጋ ዓይነቶች እና ሌሎችም ይጨምራሉ ።

በሕክምና ውስጥ ማመልከቻ

በዘመናዊ ሕክምና ውስጥ የአልሞንድ ጥቅም ምንድነው? ግምገማዎች ይህ የሰባ ዘይቶችን እና ዘሮችን ለማምረት የሚያገለግል በጣም ጥሩ ጥሬ ዕቃ ነው ይላሉ። ልዩ emulsion ለመፍጠር የኋለኞቹ በንቃት ጥቅም ላይ ይውላሉ። በይፋዊ ባልሆነ መንገድ "የለውዝ ብራን" ተብሎ የሚጠራውን ኬክን በተመለከተ ለህክምና እና ለመዋቢያነት ጥቅም ላይ ይውላል, እንዲሁም መራራ የአልሞንድ ውሃ ለማግኘት.

በተጨማሪም ዘይት በብርድ ወይም ሙቅ በመጫን ከተጠቀሰው ተክል ዘሮች እንደሚዘጋጅ ልብ ሊባል ይገባል. በምግብ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በፋርማሲዩቲካል እና ሽቶ ኢንዱስትሪዎች ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ለክትባት እንደ ካምፎር ፈሳሽ, እንዲሁም ለመዋቢያዎች እና ለመድኃኒት ቅባቶች መሠረት ሆኖ ያገለግላል. ለዚህ ተጨማሪ ነገር ምስጋና ይግባውና ክሬሞች እና ሌሎች ምርቶች ቆዳን በደንብ ይለሰልሳሉ እና ጸረ-አልባነት ተጽእኖ ይኖራቸዋል.

እንዲሁም የአልሞንድ ዘይት ልጆችን ጨምሮ በአፍ ሊሰጥ ይችላል. ብዙውን ጊዜ እንደ ማከሚያ ጥቅም ላይ ይውላል. የ emulsion እንደ, ይህ ኤንቨሎፕ እና emollient ባህሪያት ያሳያል.

እንደ ደም ማነስ፣ ብሮንካይተስ አስም፣ የስኳር በሽታ mellitus፣ እንቅልፍ ማጣት እና ማይግሬን የመሳሰሉ ለመሳሰሉት የሚያሠቃዩ ሁኔታዎች ከጥንት ጀምሮ ጣፋጭ የለውዝ ፍሬዎች በሕዝብ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ማለት አይቻልም። እንዲሁም መናወጥን እንደ ፀረ-ተውሳሽነት በጣም ውጤታማ ናቸው. በተጨማሪም የአልሞንድ ዘይት አብዛኛውን ጊዜ በውስጥ በኩል ለልብ ሕመም ማስታገሻ፣ የምግብ ፍላጎትን በደንብ የሚጨምር መድኃኒት፣ የጉሮሮ መቁሰል፣ የሳምባ ምች እና የሆድ መነፋትን እንደ ፀረ-ብግነት መድሐኒት እንዲሁም በውጪ ለአልጋ መቁሰል ያገለግላል።

ለውዝ እንደ ለውዝ ንጉስ ይቆጠራል። ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ, በጣዕም እና በመፈወስ ባህሪያት ዋጋ ያለው ነው. ልዩ የሆነው ስብስብ የሰው አካልን በሁሉም አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ቅባት አሲዶች ያበለጽጋል. የለውዝ ፍሬዎች በሁለት ይከፈላሉ: መራራ እና ጣፋጭ. መራራ የአልሞንድ ዘይት፣ ሽቶ፣ ሳሙና፣ ሻወር ጄል ለማምረት ያገለግላል። ጣፋጭ - ምግብ ለማብሰል እና ለመድኃኒትነት ይበላል.

የኬሚካል ስብጥር

የአልሞንድ ፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ.

• እንዲሁም, እና;
• ካሮቲን;

ይህ ጥንቅር የአልሞንድ የአመጋገብ ዋጋ ይሰጣል. በቀላሉ በሰውነት ውስጥ የሚስብ እና የአሚኖ አሲዶች እና የቪታሚኖች እጥረት በፍጥነት ይሞላል.

አስፈላጊ!መራራ የአልሞንድ ፍሬዎች መርዛማ ንጥረ ነገር ይይዛሉ. ያለ ቅድመ-ህክምና, ገዳይ ነው. ለአንድ ልጅ ገዳይ መጠን 10 ቶንሰሎች, ለአዋቂዎች - 50.

የአመጋገብ ዋጋ እና ካሎሪዎች

100 ግራም የአልሞንድ ፍሬዎች የአመጋገብ ዋጋ;

• ውሃ - 4 ግ;
• ቅባቶች - ከ 60 ግራም አይበልጥም;
• ፕሮቲኖች - ወደ 20 ግራም;
• ካርቦሃይድሬትስ በግምት 10-15 ግ;
• የአመጋገብ ፋይበር - 7 ግራም;
• አመድ - 3 ግራም;
• አስፈላጊ ዘይት ከ 0.8% አይበልጥም.

አልሞንድ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምግብ ነው። 100 ግራም ጥሬ እምብርት ያለው የካሎሪ ይዘት 579 ኪ.ሰ., የተጠበሰ - 609 ኪ.ሰ.

ምን ጥቅም አለው

አልሞንድ ሙሉ የፕሮቲን እና የስብ ምንጭ ነው። በሰው አካል ውስጥ የቪታሚኖች A, B, C እና E እጥረት ማካካሻ ነው. የካሎሪ ይዘት እና ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ይህ ምርት ለቬጀቴሪያኖች ጠቃሚ ያደርገዋል።

የእሱ ጠቃሚ ባህሪያት ብዙ በሽታዎችን በተሳካ ሁኔታ ለመቋቋም ያስችሉዎታል. በሰው አካል ላይ ቶኒክ, ፀረ-ቫይረስ, ቁስለት ፈውስ, ፀረ-ቲሞር, የህመም ማስታገሻ እና ቀላል የላስቲክ ተጽእኖ አለው.

ይህን ያውቁ ኖሯል?የአልሞንድ ዛጎሎች ወይን, ሊኬር, ብራንዲን ለማጣፈጥ ያገለግላሉ.

ለወንዶች

ከ 30 ዓመት በላይ ለሆነ ሰው አካል የአልሞንድ ፍሬዎች በቀላሉ አስፈላጊ ናቸው. የወንድ ሆርሞኖችን ማምረት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. የለውዝ ፍሬዎችን አዘውትሮ መጠቀም የአቅም ችግርን ይቀንሳል። የአትክልት ፕሮቲን ለጡንቻዎች ስብስብ አስተዋፅኦ ያደርጋል እና የወንድ አካልን አካላዊ እንቅስቃሴ ያሻሽላል.

በለውዝ ስብጥር ውስጥ ያሉ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች የኃይል ምርት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ እና ውጤታማነትን ይጨምራሉ። አልሞንድ የደም ኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳል እና ጤናማ የልብ ሥራን ይደግፋል. አንጓዎችን ለመዋጋት ውጤታማ በሆነ መንገድ ይረዳል። በመነሻ ደረጃ ላይ ራሰ በራነትን ለማከም ውጤታማ። ወንዶች ይህንን ምርት በሳምንት ሁለት ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመከራሉ.

ለሴቶች

ለውዝ ለሴቶች ጤና እና ውበት የማይፈለግ ምርት ነው። በውስጡ ያለው ቫይታሚን ኢ የሰውነት ሴሎችን እርጅና ይቀንሳል. በአልሞንድ ዘይት ላይ የተመሰረቱ መዋቢያዎች የሴቶችን ቆዳ ይንከባከባሉ, ፀጉርን, ጥፍርን, የጥርስ ብረትን ያጠናክራሉ.

እነዚህ ፍሬዎች የሴቶችን የመውለድ ተግባር ያድሳሉ, የወር አበባ ዑደትን ያሻሽላሉ እና በወር አበባቸው ወቅት የጡንቻ ቁርጠትን ይቀንሳሉ. በተጨማሪም አጠቃቀማቸው የቆዳ እርጅናን ይቀንሳል, መጨማደዱ ይለሰልሳል, የፊት ቆዳን ያሻሽላል.

የለውዝ ፍሬዎች ሴቶች ክብደታቸውን እንዲቀንሱ ያስችላቸዋል፡- በቀን ሦስት ፍሬዎች ረሃብን ያስወግዳሉ እና ሰውነታቸውን በቪታሚኖች ያረካሉ። ለሴቶች በሳምንት 3-4 ጊዜ መጠቀማቸው በቂ ነው.

ለልጆች

አልሞንድ እንደ ጠንካራ አለርጂ ተደርጎ ይቆጠራል እና ዶክተሮች ከ 3 ዓመት ጀምሮ ወደ ህጻናት አመጋገብ በትንሹ እንዲተዋወቁ ይመክራሉ. በፕሮቲን የበለጸገ, ለልጁ ጤናማ እድገት አስፈላጊ ነው. የሕፃኑን እድገት መዘግየት ውጤታማ በሆነ መንገድ ይረዳል።

በውስጡ የያዘው ካልሲየም የአንድ ትንሽ አካል የአጥንት ስርዓትን ያጠናክራል, ካሪስ እንዳይፈጠር ይከላከላል. በጉንፋን እና በቫይረስ በሽታዎች ወቅት የአልሞንድ ፍሬዎችን መጠቀም ለልጁ ፈጣን ማገገም እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል.

ይህን ያውቁ ኖሯል? በእንግሊዝ ውስጥ አንድ እፍኝ 5 የአልሞንድ ፍሬዎች የቤተሰብ ደስታ ፣ ጤና ፣ ረጅም ዕድሜ ፣ ብልጽግና እና ሀብት ምልክት ነው።

የመተግበሪያ ባህሪያት

የአልሞንድ ጠቃሚ ባህሪያት እና የበለፀገ ኬሚካላዊ ቅንብር ለመድኃኒትነት ዓላማዎች, እንዲሁም በኮስሞቶሎጂ, በማብሰያ እና ሽቶዎች ውስጥ መጠቀም ይቻላል.

እንደ ፈውስ

አልሞንድ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ እንደ መድኃኒት ተክል ይቆጠራል. ውጤታማነትን ይጨምራል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና እርጅናን ይቀንሳል. ይህ ጠቃሚ ምርት የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን የመያዝ እድልን ይቀንሳል. ቫይታሚን ቢ የነርቭ ሥርዓትን ሥራ መደበኛ ያደርገዋል, ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል.

ለውዝ ቀይ የደም ሴሎች እንዲመረቱ ያበረታታል, ለደም ማነስ ጠቃሚ ናቸው, ከቀዶ ጥገና በኋላ. እንቅልፍ ማጣትን ለመዋጋት ይረዳሉ, ራስ ምታትን ይቀንሳሉ. ልዩ የሆነው የኬሚካላዊ ውህደት የጨጓራ ​​ጭማቂ አሲድነት ይቀንሳል, በጨጓራ እና በዶዲናል ቁስሎች ሕክምና ላይ ውጤታማ ነው.
አልሞንድ፣ እንደ ምርጥ የቫይታሚን ኢ ምንጭ፣ ለካንሰር መከላከል አስፈላጊ ነው። ለትክክለኛው የተመጣጠነ አመጋገብ አንድ ሰው በቀን አንድ እፍኝ ጥራጥሬን መመገብ በቂ ነው.

ዛሬ በፋርማሲዎች ውስጥ ዝግጁ የሆነ የአልሞንድ ዘይት መግዛት ይችላሉ. ለደም ማነስ፣ cholecystitis፣ ኒውሮሲስ፣ አተሮስክለሮሲስ፣ ዝቅተኛ የደም ግፊት፣ ብሮንካይተስ፣ አስም እና የስኳር በሽታ በአፍ ይጠቅማል። ኤክማ, ሄርፒስ, ደረቅ dermatitis ለማከም በውጪ ጥቅም ላይ ይውላል.

የጡት እጢ ማጠንከሪያን ያክማሉ። በሕፃናት ሕክምና ውስጥ ለቆሸሸ ሙቀት, ዳይፐር ሽፍታ, ስቶቲቲስ ጥቅም ላይ ይውላል. ከሆድ ድርቀት ጋር, የላስቲክ ተጽእኖ ይኖረዋል. በአሮማቴራፒ ውስጥ እንደ መድኃኒት, ዘይቱ የሚያረጋጋ እና የሚያረጋጋ ተጽእኖ አለው, የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል, እንቅልፍን መደበኛ ያደርገዋል.

ክብደት ለመቀነስ እንደ ዘዴ

አልሞንድ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ምርት እንደሆነ ይታሰባል, ነገር ግን በትንሽ ክፍሎች ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ. በፍራፍሬዎች ውስጥ በአትክልት ፕሮቲን, ማግኒዥየም, ፖታሲየም, ቫይታሚን ኢ ይዘት ምክንያት ሰውነታቸውን ለረጅም ጊዜ ያረካሉ, ኃይል ይሰጣሉ እና ክብደትን ይቀንሳል. ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ በቀን እስከ 30 ግራም (ከ20-25 ፍሬዎች) መብላት በቂ ነው.

አስፈላጊ! የአልሞንድ ፍሬዎችን ከመጠን በላይ መውሰድ ሰውነትን ሊጎዳ እና መርዝ ሊያስከትል ይችላል.

እንደ መዋቢያ

አልሞንድ ለፀጉር፣ ለቆዳ እና ለጥፍር ኃይለኛ የተፈጥሮ መድኃኒት ነው። በኮስሞቶሎጂ ውስጥ የአልሞንድ ዘይት ጥቅሞች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ። ክሎፓትራ ውበቷን ለመጠበቅ ተጠቅሞበታል. ዘይቱ በጣም ጥሩ ስሜት ቀስቃሽ እና ገንቢ ባህሪዎች አሉት።

የተለያዩ ክሬሞች, ገንቢ ጭምብሎች, ሻምፖዎች እና የበለሳን ማጠናከሪያዎች አካል ነው. በአልሞንድ ዘይት ላይ የተመሰረቱ ድብልቆችን መጠቀም ለፀጉር ጤናማ ብርሀን, ፈገግታ, ድምጽ እና ጥንካሬን ይሰጣል.

በበለጸገ ስብጥር ምክንያት ዘይቱ ለሁሉም የቆዳ ዓይነቶች ተስማሚ ነው እና የሚታይ ውጤት ይሰጣል. ወደ ቆዳ ውስጥ በደንብ ዘልቆ ይገባል, መቆራረጥን ይቀንሳል እና የቆዳ መጨማደድን ማለስለስ, የቆዳ ቀዳዳዎችን በሚገባ ያጸዳል እና ብጉር እንዳይፈጠር ይከላከላል.
ሎሽን እና ሜካፕ ከአልሞንድ ዘይት ጋር ቆዳን ለማራገፍ በቀለም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል፣ በአይን ዙሪያ ያለውን ቆዳ በጥንቃቄ ይንከባከባል፣ እብጠትን ያስታግሳል፣ ሽፋሽፍን ያጠናክራል እና መጠናቸው ይጨምራል።

የዚንክ እና የፖታስየም ይዘት ምስማሮችን ያጠናክራል እና መበስበስን ይከላከላል። የአልሞንድ ዘይት ለማሸት እና የሰውነት መጠቅለያዎችን ይጠቀማል. ከተተገበረ በኋላ ቆዳው ሊለጠጥ, ሴሉቴይት እና በቆዳው ላይ የመለጠጥ ምልክቶች ይቀንሳል.

እንደ የምግብ አሰራር ንጥረ ነገር

የአልሞንድ ፍሬዎች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው. በተለይም የምስራቃዊ ምግቦችን ለማብሰል በተጠበሰ እና በጨው ውስጥ ለማብሰል በሰፊው ይሠራበታል. ወደ የምግብ አሰራር ምርቶች ተጨምሯል: ኬኮች, መጋገሪያዎች, ጣፋጮች.

ብዙውን ጊዜ ቀለም እና ጣዕም ለማሻሻል የአልኮል መጠጦችን ለማምረት ያገለግላል. የእነዚህ ፍራፍሬዎች ዘይት በአትክልት ሰላጣ የተቀመመ ነው. በአውሮፓ ሀገራት የተፈጨ የለውዝ ዝርያ አሳ እና ስጋን ለመመገብ ያገለግላል።

ከኤችቢ እና ከእርግዝና ጋር የአልሞንድ ፍሬዎች ሊኖሩ ይችላሉ?

ለሴት አካል የለውዝ ጥቅሞች በተለይ በእርግዝና ወቅት ይገለፃሉ. ዶክተሮች ነፍሰ ጡር እናቶች በአመጋገብ ውስጥ የአልሞንድ ፍሬዎችን እንዲጨምሩ ይመክራሉ. ቫይታሚን ኢ እርግዝናን ያለጊዜው የማቋረጥ አደጋን ይቀንሳል.

የለውዝ ስብጥር ውስጥ ፎሊክ እና pantothenic አሲዶች የእንግዴ እና ሽል ያለውን የነርቭ ቱቦ ምስረታ ውስጥ ይሳተፋሉ; በተጨማሪም ፎሊክ አሲድ መኖሩ ለትክክለኛው የእርግዝና ሂደት አስተዋጽኦ ያደርጋል እና በፅንሱ ላይ ያለውን ጉድለት ይቀንሳል.

ለትክክለኛው እድገት ላልተወለደው ልጅ ማዕድናት አስፈላጊ ናቸው. ፋይበር አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት የምግብ መፈጨት ችግርን እንድትቋቋም ይረዳታል። የአልሞንድ ዘይት በእርግዝና ወቅት የመለጠጥ ምልክቶችን ይከላከላል.
ጡት በማጥባት ወቅት የአልሞንድ አጠቃቀም ለሴቶች ጠቃሚ ነው-የጡት ወተት ጥራትን ያሻሽላል. ከወተት ጋር አንድ ላይ ህፃኑ ለእድገቱ እና ለእድገቱ አስፈላጊ የሆኑትን ቪታሚኖች ይቀበላል.

በለውዝ ውስጥ ያለው ከፍተኛ የካልሲየም ክምችት እናት ጡት በማጥባት ወቅት የጥርስ መበስበስን ለማስወገድ ያስችላል። ግን በተመሳሳይ ጊዜ ለሚያጠቡ እናት በቂ የሆነ ጠቃሚ ክፍል ማቋቋም እና የሕፃኑ አካል ለዚህ ምርት የሚሰጠውን ምላሽ መከታተል ያስፈልግዎታል ።

ሊከሰቱ የሚችሉ ጉዳቶች እና ተቃራኒዎች

አልሞንድ ጠቃሚ, ግን የአለርጂ ምርት ነው. የአለርጂ በሽተኞች በጥንቃቄ ሊጠቀሙበት ይገባል. በግለሰብ አለመቻቻል, ሙሉ በሙሉ አለመቀበል ይሻላል. ከመጠን በላይ የመወፈር ዝንባሌ ያላቸው ሰዎች የለውዝ አወሳሰዳቸውን መገደብ አለባቸው - ከፍተኛ የካሎሪ ይዘታቸው ክብደት እንዲጨምር ያደርጋል።

ከመጠን በላይ መብላት የሆድ ድርቀት, ብስጭት, ማዞር ሊያስከትል ይችላል. ይህ ጨምሯል የልብ ምት ጋር ሰዎች, ሥር የሰደደ በሽታዎችን አጣዳፊ exacerbations ወቅት, ከ CNS መታወክ የሚሠቃዩ መውሰድ አይመከርም. የኩላሊት ጠጠር እና የሐሞት ፊኛ መኖሩ የዚህ ምርት አጠቃቀም ተቃራኒ ነው።
ለውዝ ከባድ ሕመም ሊያስከትል ይችላል. ስለዚህ, አልሞንድ በጣም ጥሩ ጣዕም እና የመፈወስ ባህሪያት ያለው ዋጋ ያለው ምርት መሆኑን ተምረናል. መጠነኛ አጠቃቀም የአንድን ሰው ጤና እና ደህንነት በጥሩ ሁኔታ ይነካል ። የመዋቢያ ተጽእኖ ውጫዊ ውበትን ይጠብቃል እና ተጨማሪ ፓውንድ ያስወግዳል. ይሁን እንጂ አንድ ሰው ስለ ጥንቃቄ መርሳት የለበትም: ይህ ምርት ለሁሉም ሰው ጠቃሚ አይደለም.