ቸኮሌት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይሰራጫል። የቸኮሌት ስርጭት: በቤት ውስጥ የተሰራ የምግብ አሰራር

እራስዎን እና የሚወዷቸውን ሰዎች በዚህ በሚያስደንቅ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይያዙ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ የቸኮሌት ስርጭትን ማዘጋጀት ልክ እንደ ዛጎል እንክብሎችን ቀላል ነው ፣ እና ውጤቱ በእርግጠኝነት ያስደስትዎታል። ግብዓቶች 1 ሊትር ወተት 0.5 ኪ.ግ ስኳር 200 ግራም ቅቤ 100 ግራም ወተት / ጥቁር ቸኮሌት 100 ግራም የመረጡት ፍሬዎች (በቡና መፍጫ ውስጥ የተፈጨ) 7-8 tbsp. ዱቄት 3 tbsp. የኮኮዋ ዱቄት (ወይም 7, ...

ተዛማጅ የተመደቡ ልጥፎች

በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለአመጋገብ የጡት ሥጋ ለዕድል ባለቤቶች የወጥ ቤት ረዳት - ባለብዙ ማብሰያ። ጡቱ በሚያስደንቅ መዓዛ ይሞላል, ጭማቂ, ለስላሳ እና በተመሳሳይ ጊዜ ዝቅተኛ-ካሎሪ, አመጋገብ እና ከፍተኛ ፕሮቲን ያለው ምግብ ነው. ግብዓቶች...

በሆነ ምክንያት ሳህኑን በምድጃው ላይ ማብሰል ካልቻላችሁ እንዲሁ በቀላሉ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሪሶቶ መሥራት ይችላሉ። በተጨማሪም, የበለጠ ምቹ እና ሩዝ ይሆናል ...

የማር መጋገር አድናቂ ከሆኑ ታዲያ ይህን የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ይወዳሉ። በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያለው የማር ኬክ በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል ፣ በውጤቱም በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ለስላሳ…

ከሩዝ እና ቲማቲም-ኮምጣጣ ክሬም መረቅ ጋር በጨረታ የተፈጨ የስጋ ቦልሶች ዘገምተኛ ማብሰያ ካለዎት ለመዘጋጀት እንኳን ቀላል ነው። ለዝግጅቱ ግማሽ ሰዓት ያህል ንቁ ጊዜ ብቻ ታሳልፋለህ ፣ የቀረውን ጊዜ ደግሞ...

እንደ መልቲ ማብሰያ አይነት በጣም አስፈላጊ የሆነ የኩሽና ረዳት ካለዎት በቀላሉ በአጫጭር ዳቦ ላይ የሚታወቅ የቫኒላ አይብ ኬክን በጥሩ ሁኔታ በሚሞላው አይብ ላይ ማዘጋጀት አለብዎት ። እየተዘጋጀ ነው...

በገዛ እጆችዎ በቤት ውስጥ የተሰራ ኑቴላ እንዲሰሩ እንጋብዝዎታለን። የእኛን የምግብ አሰራር በመጠቀም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ተፈጥሯዊ ምግብም ማዘጋጀት ይችላሉ. እንደ ማሰራጫ ወይም እንደ ብርጭቆ ይጠቀሙ, በማንኛውም መንገድ ይህ ጣፋጭነት በጣም ጣፋጭ ይሆናል. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው, እና ብዙ ማብሰያዎችን በመጠቀም የማብሰያ ጊዜን በእጅጉ ይቀንሳል.

ንጥረ ነገሮች

• 3 ኩባያ ስኳር;
• 2 እንቁላል;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ኮኮዋ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• መቆንጠጥ የቫኒላ ወይም የቫኒላ ስኳር;
• 1 ብርጭቆ የ hazelnuts, የአልሞንድ እና የዎልትስ ድብልቅ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቅቤ;
• 2 ብርጭቆ ወተት.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

• እንቁላሎቹን ወደ መያዣ ውስጥ ይሰብሩ. ለእነሱ ስኳር ይጨምሩ. ድብልቁን በደንብ መፍጨት.
  
  
• በስኳር-እንቁላል ድብልቅ ውስጥ ኮኮዋ እና ዱቄት ይጨምሩ.
  
  
• 
  
  
• እንጆቹን ማጽዳት. ምንም አይነት የሼል ቅንጣቶች ወደ ዋልኑት አስኳሎች እንደማይገቡ እናረጋግጣለን።
  
  
• ይቅፏቸው እና ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ.
  
  
• የተቀላቀለ ቅቤ, ቫኒሊን ወይም የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ. ድብልቁ ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ. በመጨረሻ ፣ ወተት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
  
  
• የተፈጠረውን ድብልቅ ወደ ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ። የ "ሾርባ" ሁነታን ያብሩ. የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች.
  
  
• ምግብ ካበስል በኋላ ወደ ማሰሮ ወይም ሌላ መያዣ ውስጥ አፍስሱ, ቀዝቃዛ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እርግጥ ነው, ወዲያውኑ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ, በተዘጋ መያዣ ውስጥ, በቤት ውስጥ የተሰራ Nutella ለአንድ ሳምንት ያህል ሊከማች ይችላል. ምግብ ከማብሰያው በኋላ አንድ ቀን ማገልገል የተሻለ ነው, በዚህ መንገድ በተሻለ ሁኔታ ይሞላል. የተገኘው ፓስታ በዳቦ ፣ ፓንኬኮች ፣ ፓንኬኮች ፣ ኩኪዎች ላይ ሊሰራጭ እና ኬኮች ፣ መጋገሪያዎች ፣ ጥቅልሎች እና ሌሎች የተጋገሩ ምርቶችን ለማሰራጨት ሊያገለግል ይችላል።
  
  
• ድብልቁን ወፍራም ለማድረግ, ካዘጋጁት በኋላ, ማደባለቅ መጠቀም እና የበለጠ መምታት ይችላሉ. እንዲሁም ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ትንሽ ስታርች ማከል ይችላሉ, ከዚያ ደግሞ ወፍራም ይሆናል. የኮኮዋ ዱቄት በወተት ቸኮሌት ወይም በተጨመቀ ወተት መተካት ይችላሉ, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ከላይ ከተጠቀሱት ፍሬዎች በተጨማሪ ኦቾሎኒም ጥቅም ላይ ይውላል.
  
  

በኩሽና ውስጥ "ብዙ ማብሰያ" ተብሎ የሚጠራ ረዳት ያላቸው የቤት እመቤቶች ጥቅሞቹን አስቀድመው ሳይገነዘቡ አልቀሩም. አሁንም ቢሆን! ከሁሉም በላይ ቁርስ, ምሳ ወይም እራት ማዘጋጀት አሁን ከመቼውም ጊዜ የበለጠ ቀላል ነው!

ዛሬ በጣም 5ቱን ወደ እርስዎ ትኩረት እናመጣለን አሪፍ ጣፋጭ ምግቦች, በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ሊሰራ የሚችል, አነስተኛ እቃዎች እና ከፍተኛ ደስታ አላቸው! ቅዳሜና እሁድ ከፊታችን ነው, ይህም ማለት ለመዝናናት እና እራስዎን ጣፋጭ በሆነ ነገር ለመያዝ ጥሩ እድል አለ ማለት ነው!

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች

ኦት ኩኪዎች

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም ማርጋሪን ወይም ቅቤ
• 3 tbsp. ኦትሜል
• 1 tbsp. ሰሃራ
• 1 tbsp. ዱቄት
• 3 እንቁላል

አዘገጃጀት

1. ማርጋሪን (ቅቤ) ይቀልጡ እና ከኦቾሜል ጋር ይቀላቅሉ።
2. እንቁላል በስኳር ይምቱ, ዱቄት ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.
3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ.
4. መልቲ ማብሰያውን ጎድጓዳ ሳህን በዘይት ይቅቡት ፣ ዱቄቱን ያስቀምጡ እና ለ 40 ደቂቃዎች “ቤኪንግ” ሁነታን ያብሩ። ኩኪዎቹ ካልተጋገሩ, ወደ ሌላ 15 ደቂቃ ማዞር እና መጋገር ይችላሉ.

ቸኮሌት ለጥፍ

ንጥረ ነገሮች

• 700 ግራም ስኳር
• 1 ሊትር ወተት
• 9 tbsp. ኤል. ዱቄት
• 7 tbsp. ኤል. የኮኮዋ ዱቄት
• 200 ግራም ቅቤ
• 1 tsp. ፈጣን ቡና

አዘገጃጀት

1. ለ 30-35 ደቂቃዎች "መጋገር" ሁነታን ያብሩ.
2. በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቅቤን አስቀምጡ. ቅቤው ሲቀልጥ ቡና, ስኳር, ኮኮዋ, ዱቄት ይጨምሩ እና በሁሉም ነገር ላይ ወተት ያፈስሱ.
3. ተመሳሳይነት ያለው እና እብጠት የሌለበት እስኪሆን ድረስ የቸኮሌት ፓስታውን በየጊዜው ያነሳሱ።
4. የተጠናቀቀውን ብስባሽ ቀዝቅዘው በማቀዝቀዣው ውስጥ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡት.

የቤት ውስጥ እርጎ ከቸኮሌት እና ከለውዝ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሊትር ወተት
• 3 tbsp. ኤል. ተፈጥሯዊ እርጎ
• 100 ግራም ቸኮሌት
• 100 ግራም ዎልነስ

አዘገጃጀት

1. "ብዙ-ማብሰያ" ሁነታን ያብሩ, የሙቀት መጠኑን ወደ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ያዘጋጁ እና ፍሬዎቹን (3-5 ደቂቃዎችን) ይቅቡት, ያለማቋረጥ ያነሳሱ. በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ ያስቀምጧቸው እና ቀዝቀዝ ያድርጉት, ከዚያም ወደ ደረቅ ፍርፋሪ ይቁረጡ.
2. ወተቱን በተመሳሳይ ሁነታ ቀቅለው. ወተቱ ቀለል ያለ የለውዝ መዓዛ እንዲኖረው ባለብዙ ማብሰያውን ጎድጓዳ ሳህኑን አለማጠብ ይሻላል። ወተቱን ወደ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ያቀዘቅዙ እና አረፋውን ያስወግዱ.
3. እርጎውን በሹካ ይቅፈሉት እና ሹካውን በመቀጠል ወደ ወተት አፍስሱ። በደንብ ይቀላቅሉ. "ዮጉርት" ሁነታን ያብሩ, ክዳኑን ይዝጉ እና ለ 6 ሰአታት ያበስሉ.
4. ከፈለጉ ማስጌጥ ይችላሉ.

የፈረንሳይ ፓፒ ዘር ኬክ

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም ስኳር
• 3 እንቁላል
• 150 ግራም ቅቤ
• 50 ግ የፖፒ ዘሮች (ከተፈለገ ተጨማሪ)
• 10 g መጋገር ዱቄት
• 200 ግራም ዱቄት

አዘገጃጀት

1. እንቁላል በስኳር ይምቱ. ለስላሳ ቅቤን ይጨምሩ እና እንደገና ይደበድቡት.
2. የፓፒ ዘሮችን ይጨምሩ.
3. ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና ይደበድቡት።
4. ዱቄቱን ቀለም ለመቀባት ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጃም ማከል ይችላሉ።
5. ዱቄቱን በዘይት በተቀባ ባለብዙ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 65 ደቂቃዎች "ቤክ" ሁነታን ያብሩ።
6. ከፈለጉ, የተጠናቀቀውን ኬክ በዱቄት ስኳር ይረጩ.

የ Apple jam

ንጥረ ነገሮች

• 7 pcs. (1.5 ኪሎ ግራም) ፖም
• 500 ግራም ስኳር

አዘገጃጀት

1. ፖምቹን እጠቡ, ዋናውን ያስወግዱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በብሌንደር ውስጥ ይፍጩ.
2. ስኳር ጨምሩ, ያነሳሱ እና ስኳሩ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 1.5-2 ሰአታት ይተው.
3. የፖም መጨናነቅን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ “Roasting” ወይም “Baking” ሁነታን ያብሩ እና መጭመቂያው እስኪፈላ ድረስ ይጠብቁ። ከዚህ በኋላ "ዝቅተኛ ግፊት" ሁነታን ለ 20 ደቂቃዎች ወይም "Quenching" ለ 1.5-2 ሰአታት ያብሩ.
4. የተዘጋጀውን ጄምስ ወደ ንጹህ ማሰሮዎች ያስተላልፉ እና ሽፋኖቹን ይዝጉ።

ምናልባት የ Nutella ቸኮሌት ስርጭትን የማይወድ ልጅ ማግኘት የማይቻል ነው. ያልተለመደ ጣዕም, ደስ የሚል መዓዛ, በጣም ጥሩ ወጥነት - አዋቂዎች እንኳን Nutellaን መቃወም አይችሉም. ነገር ግን በመደብሮች ውስጥ ፓስታ ለመግዛት አይጣደፉ, ምክንያቱም ይህን እራስዎ በቤት ውስጥ በቀላሉ እና በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ.

ቤተሰብዎን በተለይም ትናንሽ ልጆችን ያስደስታቸዋል. ጠዋት ላይ በቸኮሌት ፓኬት በተሰራጨ ዳቦ ካከናወኗቸው፣ በምላሹ ጠግቦ ፈገግታ ያለው ፊት ታያለህ። ግን ዋናው ነገር ይህ ነው!

	1. በመጀመሪያ ቅቤን ከማቀዝቀዣው ውስጥ በማውጣት በቤት ሙቀት ውስጥ እንዲሞቅ ያድርጉ.
	2. አንድ ትንሽ ሳህን ወስደህ ሁለት እንቁላሎችን ሰበረች, ስኳርን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና በደንብ አንድ ላይ አጥራ.
	3. በዚህ ስብስብ ውስጥ የተጣራ ዱቄት እና ኮኮዋ ይጨምሩ.
	4. የተቀላቀለ ቅቤን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና የቫኒላ ቁንጥጫ ይጨምሩ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ. የተፈጠረውን ብዛት በማደባለቅ መምታት ይችላሉ ፣ በጣም ቀላል ይሆናል።
	5. hazelnuts በብሌንደር መፍጨት።
	6. በቸኮሌት ድብልቅ ላይ ፍሬዎችን ይጨምሩ.
	7. ከዚያም 2 ብርጭቆ ወተት ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ለመጨረሻ ጊዜ በደንብ ይቀላቅሉ።
	8. መልቲ ማብሰያውን ይክፈቱ እና የተገኘውን ብዛት ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ። የሚያስፈልገንን ሁነታ አዘጋጅተናል - "ሾርባ", የማብሰያ ጊዜ - 30 ደቂቃዎች. Nutella ሙሉ በሙሉ ዝግጁ እንዲሆን ይህ የጊዜ መጠን በቂ ይሆናል.
	9. የሁኔታውን መጨረሻ ከሚያመለክተው ምልክት በኋላ የቸኮሌት ማጣበቂያውን ለብዙ ማብሰያው ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ይተውት ፣ ግን ክዳኑ ክፍት ነው። እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

ለሁሉም ሰው ጥሩ የምግብ ፍላጎት እመኛለሁ!