ለሶስተኛው ወር የጡት ማጥባት ምናሌ. ጡት በማጥባት ጊዜ የእናቶች ምናሌ

ጡት በማጥባት ጊዜ ብዙ ወጣት እናቶች ወደ ጽንፍ በመሄድ በሁሉም ነገር እራሳቸውን ይገድባሉ, የወተት ገንፎ እና የተቀቀለ ስስ ስጋ ብቻ ይበላሉ. እንደዚህ ያለ ምናሌ ጡት በማጥባትአስፈላጊ አይደለም, በተጨማሪም, በዚህ መንገድ ሰውነት ለእናቲቱ እና ለህፃን ጤና የሚያስፈልጉትን አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይጎድለዋል. አንዳንድ ሴቶች በማንኛውም ነገር ውስጥ እራሳቸውን ለመገደብ አይፈልጉም, በዚህ ምክንያት በሶስት አመት ውስጥ ህጻናት ለብዙ ምርቶች የአለርጂ ምላሽ ያሳያሉ. ወርቃማውን አማካይ ለማቆየት, መሰረታዊ መርሆችን ማጥናት ጠቃሚ ነው ተገቢ አመጋገብለሚያጠባ እናት. በተመሳሳይ ጊዜ, ጡት በማጥባት ወቅት የተመጣጠነ ምግብ በአብዛኛው በልጁ ዕድሜ ላይ የተመሰረተ ነው, እና በተለያዩ የሕፃኑ ህይወት ውስጥ ያሉ ምርቶች ስብስብ በጣም የተለየ ነው.

በህፃኑ የመጀመሪያዎቹ 10 ቀናት ውስጥ የእናቶች አመጋገብ

የሕፃኑ ሕይወት የመጀመሪያዎቹ 10 ቀናት ከአዲሱ አካባቢ ጋር የመላመድ ጊዜ ነው ፣ እና ስለሆነም እሱን መከላከል አስፈላጊ ነው ፣ ከተቻለ ፣ የሕፃኑን የጨጓራ ​​​​ቁስለት ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ ሁሉም አለርጂዎች እና ቁጣዎች ፣ colic ያነሳሳሉ። , አለርጂ, ወዘተ በዚህ ጊዜ ውስጥ ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት ወጣት እናት በእህል, በስጋ, በፈሳሽ ውስጥ አይገድበውም, ቅቤ እና የአትክልት ዘይት መጠቀም አስፈላጊ ነው. የእንደዚህ አይነት ምርቶች አመጋገብ ሰውነት ህፃኑን ለመመገብ እና እናቱን ከወሊድ በኋላ ለማገገም አስፈላጊ የሆኑትን ፕሮቲኖች እና ካርቦሃይድሬትስ ያቀርባል ። እንደ መጠጥ ፣ ደካማ ሻይ እና ውሃ ይፈቀዳሉ ፣ አረንጓዴ ፣ አትክልት ፣ ፍራፍሬ እና ቅመማ ቅመም ሊያስከትሉ ስለሚችሉ ከአመጋገብ ውስጥ ይገለላሉ ። የጋዝ መፈጠርን ጨምሯልበህፃኑ ላይ.

ህፃኑን በመመገብ ከሁለተኛው ሳምንት ጀምሮ የእናቶች አመጋገብ

ከ 10-14 ቀናት የሕፃን ህይወት በኋላ በካልሲየም የበለፀጉ የወተት ተዋጽኦዎች ወደ ነርሷ እናት ምናሌ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ, እና በዚህ መጀመር ጠቃሚ ነው. የፈላ ወተት ምርቶች- የተጠበሰ የተጋገረ ወተት, የጎጆ ጥብስ እና kefir በተሻለ ሁኔታ ይዋጣሉ. የቡድን B ቪታሚኖችን ለመመገብ ፣ ሙሉ የእህል ዳቦ በአመጋገብ ውስጥ ገብቷል ፣ እንዲሁም ከጎን የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ድንች ፣ ፓስታ መብላት ይችላሉ ።

አትክልቶችን በተመለከተ ፣ የሶስት ወር ዕድሜ ከመድረሱ በፊት “የትራፊክ መብራት” ተብሎ የሚጠራውን ህግ ማክበር ተገቢ ነው - ሁሉንም አረንጓዴ አትክልቶች ጥሬ እና የተቀቀለ (ዱባ ፣ ዞቻቺኒ ፣ ዚኩኪኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ ፣ ወዘተ) መብላት ይችላሉ ። .) ቢጫ እና ብርቱካንማ አበቦችበትንሽ ክፍሎች መበላት አለበት - እነዚህ ካሮት, ሙዝ እና ዱባዎች ናቸው. ቀይ አትክልቶች ፔፐር እና ቲማቲሞች ናቸው, እስካሁን ድረስ መብላት የለብዎትም, ምክንያቱም የአለርጂን ምላሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ. እስከ ሕፃን ሕይወት ሁለተኛ ሳምንት ድረስ ፣ ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋ እና ጥንቸል በአመጋገብ ውስጥ መካተት ነበረባቸው ፣ ከዚያ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የተጋገረ ፣ የተቀቀለ እና የተቀቀለ የዶሮ ምግቦችን ወደ ምናሌው ውስጥ ማስገባት ይቻላል ። እድገትን ለማፋጠን በዶሮ እርባታ ውስጥ ከዶሮዎች ጋር በሚተዋወቁት ከፍተኛ መጠን ያለው ሆርሞኖች ምክንያት የዶሮ ሥጋ ብዙውን ጊዜ በልጆች ላይ አለርጂዎችን ያስከትላል። ለዚህም ነው የቤት ውስጥ ዶሮን መግዛት ወይም የዶሮ እንቁላልን በማምረት ላይ ከሚገኙት የዶሮ እርባታዎች ምርቶችን መምረጥ ጠቃሚ ነው.

አዲስ ምርትን ወደሚገኙት ምግቦች መጠን ለማስተዋወቅ አትቸኩሉ - በቀን አንድ ምርት ካለ የአለርጂን መልክ ለመከታተል በቂ ይሆናል። ቴራፒስቶች የሚያጠቡ እናቶች የምግብ ማስታወሻ ደብተር እንዲይዙ ይመክራሉ, በቀን ውስጥ የሚበሉትን ምግቦች በሙሉ ይፃፉ. ይህ ሊከሰት የሚችለውን አለርጂ ለመወሰን ብቻ ሳይሆን የአመጋገብን የካሎሪ ይዘት ለመገምገም ያስችላል.

የእናቴ አመጋገብ ከ 3 ወር የሕፃን ህይወት

በዚህ ጊዜ ውስጥ ቀይ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በአመጋገብ ውስጥ ሊገቡ ይችላሉ - ፔፐር, ቲማቲም, ባቄላ, ፖም, ሁሉም አይነት የቤሪ ፍሬዎች. በዚህ ጊዜ ውስጥ መራራ ክሬም, ወተት, የፍራፍሬ መጠጦች, ማንኛውንም ስጋ መብላት መጀመር ይችላሉ. በተግባር ፣ እገዳዎቹ የሚተገበሩት በቅመም ምግቦች ላይ ብቻ ነው ፣ እንዲሁም ያጨሱ ስጋዎችን ፣ የተጠበሱ ምግቦችን እና ማሪናዎችን ከመጠቀም መቆጠብ ተገቢ ነው ።

የእናቶች አመጋገብ ከ 6 ወር የሕፃን ህይወት

በዚህ ጊዜ ጥራጥሬዎች, ነጭ ሽንኩርት, የባህር ምግቦች, አሳ, ዕፅዋት, ለውዝ, ማር እና ቅመማ ቅመሞች እንኳን ወደ አመጋገብ ሊገቡ ይችላሉ. በ 6 ወር እድሜው, የሕፃኑ የጨጓራ ​​ክፍል ሙሉ በሙሉ የተገነባ እና ለአዳዲስ ምግቦች ምላሽ አይሰጥም. ከዚህም በላይ በዚህ ጊዜ ህፃኑ ተጨማሪ ምግቦችን ማስተዋወቅ አለበት, ይህም ህጻኑ አለርጂ ከሌለው ለእናቲቱ ከሞላ ጎደል ሁሉንም ገደቦች ማስወገድን ያመለክታል.

ምንም እንኳን ሰፊ ምርጫየተፈቀዱ ምግቦች ነርሷ እናት የምትወደውን ምግብ ያለገደብ መብላት የለባትም። አንድ ኪሎ ግራም ብርቱካን የመብላት ፍላጎት በሕፃኑ ውስጥ ወደ ቆዳ መሸብሸብ መፈጠሩ የማይቀር ነው, እና ስለዚህ, ህጻኑ አለርጂ ባይኖረውም, በተመጣጣኝ የምርት ምርጫዎች ላይ መጣበቅ ተገቢ ነው.

በአጠባ እናት ምናሌ ውስጥ ምን መሆን የለበትም

የተከለከሉ ምግቦች ዝርዝር ሁሉንም የታሸጉ ምግቦችን ያጠቃልላል, ይህም በቤት ውስጥ የተሰሩ ምርቶችን, ቸኮሌት, ያጨሰ ስጋ, ማዮኔዝ, ጣፋጮችእና ማቅለሚያዎች እና ጣዕም ያላቸው ምርቶች. በተግባራዊ ሁኔታ, እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ መከተል ሁልጊዜ አይቻልም, ምክንያቱም አብዛኛዎቹ ምርቶች ሁሉንም አይነት መከላከያዎች ይይዛሉ, እና ጥቂት ሰዎች ቡና, አይስ ክሬም, ቋሊማ እና ጣፋጭ ካርቦናዊ መጠጦችን ለ 2-3 ዓመታት መተው ይችላሉ. ነገር ግን በእውነት መተው የሚገባው ነገር አልኮል እና ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችእና በአዋቂ ሰው ላይ እንኳን የአለርጂ ሁኔታን ሊያስከትሉ የሚችሉ ምግቦች.

የትየባ ተገኝቷል? ቁርጥራጮቹን ይምረጡ እና Ctrl+Enter ን በመጫን ይላኩት።

በእርግዝና ወቅት የተገኙት የሚያበሳጩ ኪሎግራሞች ከወሊድ በኋላ በሴቶች ላይ ተፈጥሯዊ ጭንቀት ይፈጥራሉ. ብዙዎቹ በመጀመሪያዎቹ ቀናት ወደ አመጋገብ የሚደረግ ሽግግር አዲስ ለተወለደ ሕፃን ጤና ጥሩ እንዳልሆነ ያምናሉ. ሁኔታውን በትክክል ከተረዱት የተንሰራፋውን የተሳሳተ አመለካከት ለመቃወም ቀላል ነው። ልጁ ሁሉንም ነገር ይማራል ጠቃሚ ቁሳቁስከጡት ወተት. አመጋገቢው በትክክል የተመጣጠነ ከሆነ እና ለህፃኑ አስፈላጊ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች የያዘ ከሆነ, ህጻኑን ሊጎዳ አይችልም.

በተጨማሪም ልጅ ከወለዱ በኋላ, ጡት በማጥባት, እናቶች ኪሎግራም ስለሚጨምሩ እና ክብደት መቀነስ አይችሉም ብሎ ማሰብ ስህተት ነው. ጡት የሚያጠቡ እናቶች ለስላሳ ሴትነት የሚያገኙበት ቅርጽ እንዳላቸው በሳይንስ ተረጋግጧል. እስከ አንድ አመት ወይም ከዚያ በላይ ጡት በማጥባት, ምስልዎ ይበልጥ ቆንጆ እና ቀጭን እንዲሆን ይረዳሉ. ትራንስፎርሜሽን ወዲያውኑ አይከሰትም, ነገር ግን ሰውነትዎ የተካነ እና የሚያምር ቅርጾችን ሲይዝ, ከህፃኑ ጋር ያለውን የስነ-ልቦና-ስሜታዊ ግንኙነት ያጠናክራሉ. ስለ ክብደት መቀነስ ህልም አጭር ጊዜበ GV ጊዜ - ከዚያ አመጋገብዎን ይመልከቱ።

ልጅዎን ጡት ማጥባት ቀስ በቀስ ክብደትን ለመቀነስ እና የሴት ኩርባዎችን ለማግኘት ይረዳዎታል.

ለመመገብ ምን ዓይነት ምግቦች ተስማሚ ናቸው?

የተሟላ እና ከፍተኛ-ካሎሪ አመጋገብ - ሁለት የተለያዩ ጽንሰ-ሐሳቦች. 5 ቡኒዎችን ይመገቡ እና ብዙ ካሎሪዎች ያገኛሉ, ነገር ግን የሰውነትዎን ጤና አይደግፉም. የተሟላ አመጋገብ ሚዛናዊ ነው, ስለዚህም ሁሉንም አይነት ይይዛል ጠቃሚ ምርቶች: አትክልቶች, ስጋ, ጥራጥሬዎች, የወተት ተዋጽኦዎች, ፍራፍሬዎች. በምናሌዎ ውስጥ ምን ዓይነት ስጋ ወይም ጥራጥሬዎች ያስተዋውቁታል - ለራስዎ ይወስኑ. የምግብ ዓይነቶች እና ዋጋቸው:

• ቅባቶች አስፈላጊ ናቸው የነርቭ ሥርዓት. እጥረት ወደ ፈጣን ድካም እና ምክንያታዊ ያልሆነ ብስጭት ያመጣል. ዋናው ነገር መምረጥ ነው ትክክለኛዎቹ ቅባቶች. የእንስሳት ምርቶች ተጨማሪ ሴንቲሜትር በወገብዎ ላይ ይቀመጣሉ. የአትክልት ዘይቶች እንደ ሰላጣ ልብስ ይጠቅማሉ.
• ስኳር የጡት ወተት ለመሥራት የሚወሰደውን በደም ውስጥ ያለውን የግሉኮስ መጠን ይሞላል. የግሉኮስ መጠን መቀነስ የአንጎል ሥራ መበላሸትን ያመጣል, ይህም ወደ ግድየለሽነት ይመራዋል. ስኳር የምንወስደው ከኬክ እና አይስክሬም አይደለም, ነገር ግን ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች (ፒች, ፒር, ወይን, ፖም).
• መከላከያዎች አይፈቀዱም. ቋሊማ ፣ የተጨሱ ስጋዎች ፣ የታሸጉ ምግቦችን ይወዳሉ ፣ ጡት በማጥባት ጊዜ ክብደት መቀነስ ከባድ ነው። በውስጣቸው የተካተቱት ንጥረ ነገሮች ህፃኑን ሊጎዱ ስለሚችሉ እውነታ አስቡ. በተጠበሰ ሥጋ ወይም ስስ ዓሳ ይለውጡ.
• ነጠላ እና ነጠላ አመጋገብ ለሚያጠቡ እናቶች ምስል ጠላት ነው። ይህ የሪማ ሞይሴንኮ አስተያየት ነው, የአመጋገብ ባለሙያ እና የፊዚዮቴራፒስት. ዶክተሩ በከባድ ምግቦች እራስዎን ማሰቃየት, የስነ-ልቦና ጭንቀት እያጋጠመው, በአጠቃላይ ሰውነትን መጉዳት ማለት እንደሆነ እርግጠኛ ነው. ዶክተሩ ፕሮቲን ወደ አመጋገብ ውስጥ ለማስተዋወቅ ይመክራል, በሳምንት ከሁለት እስከ ሶስት ጊዜ ቀይ ስጋን ይመገቡ. አትክልቶች ስታርቺ ያልሆኑትን ይወስዳሉ. ለሳምንታዊው ምናሌ ብዛት - 1.5 ኪ.ግ. የአትክልት ምግቦች የአንጀት እንቅስቃሴን ያሻሽላሉ, ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አላቸው. ቢ ቪታሚኖች የያዙ ምግቦች ጠቃሚ ናቸው (ፓስታ፣ ጥቁር ዳቦ፣ እህል)። በቀን ሁለት ጊዜ በለውዝ ወይም በፍራፍሬ ላይ መክሰስ.
• ትንሽ ክፍሎችን ለራስዎ በማዘጋጀት እና በቀን 5-6 ጊዜ መውሰድ, በከፊል መብላት ይሻላል. ከልጅዎ አመጋገብ ጋር ያስተካክሉ, እና ስራውን በቀላሉ መቋቋም ይችላሉ. በየ 3 ሰዓቱ እንደ ፍርፋሪ ይበሉ።

ምን እና እንዴት መጠጣት ይችላሉ?

ነፍሰ ጡር ሴቶች በኩላሊቶች ላይ ከመጠን በላይ በሚፈጠር ጭንቀት ምክንያት የፈሳሹን መጠን እንዲገድቡ ይመከራሉ. ከወሊድ በኋላ ክብደት ለመቀነስ የመጠጥ ስርዓቱን ወደ ፊዚዮሎጂ ደረጃ ማምጣት አስፈላጊ ነው. አንድ ሰው ሊበላው የሚገባው የፈሳሽ መጠን በ 30 ሚሊ ሊትር በኪሎግራም ክብደት መሰረት ይሰላል. ጡት በማጥባት ጊዜ 1 ሊትር ወደ ደረሰው መጠን ይጨመራል, ይህም ወደ የጡት ወተት ማምረት ይሄዳል.

መደበኛውን ሜታቦሊዝምን ለመጠበቅ ፈሳሽ አስፈላጊ ነው. ይሁን እንጂ ለነርሷ እናት ክብደትን ለመቀነስ እያንዳንዱ ፈሳሽ ጠቃሚ አይደለም. የመጠጥ ውሃ ይቀድማል.

የመጠጥ ውሃ በማጣሪያ ውስጥ ያልፋል. ንጹህ ውሃየአንጀት መረጋጋት ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, ሰውነቶችን ከመርዛማነት ነጻ ያደርጋል, የሜታቦሊክ ፍጥነት ይጨምራል እና ክብደትን ይቀንሳል. ከዕፅዋት የተቀመሙ ሻይ እና የቤሪ ፍሬዎች መጠጦች ለነርሲንግ እናት ሰውነት ቫይታሚኖችን ይሰጣሉ, ጥማቸውን በደንብ ያረካሉ እና ጥሩ ጣዕም ይኖራቸዋል. ለስኳር ሶዳዎች ጥብቅ አይሆንም ይበሉ። ሁሉም ከፍተኛ-ካሎሪ ናቸው, በቀላሉ ወደ ስብ ውስጥ ይለወጣሉ, ይህም በጎን በኩል እና በወገብ ላይ ለማስቀመጥ የሚጣደፉ ናቸው.

በቂ መጠን ያለው ፈሳሽ ሊሆን ይችላል ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችከወሊድ በኋላ የክብደት መቀነስ አመጋገብዎ። ጡት በማጥባት ጊዜ, የጠፋውን ፈሳሽ ሙሉ በሙሉ ማካካስ ያስፈልግዎታል. የመጠጥ ስርዓቱ በጥብቅ መታየት አለበት, ምክንያቱም መደበኛ ጡት ማጥባት እንዲሁ በፈሳሽ መጠን ላይ የተመሰረተ ነው. ያስታውሱ እያንዳንዱ የሚጠጡት ፈሳሽ ሰውነትዎን እርጥበት ለመጠበቅ እና ጡት በማጥባት ጊዜ ጡት ማጥባትን ይደግፋል።

የጾም ቀናት ምናሌ

በ 4-6 ወራት ውስጥ የልጁ ዕድሜ ሲቃረብ, በአመጋገብዎ ውስጥ የጾም ቀናትን ይጨምሩ. 1-2 ይቃኙ የጾም ቀናትበሳምንቱ. እነዚህ "ቀላል" ቀናት የሚያጠቡ እናቶች የማፍሰስ ሂደቱን ለማፋጠን ይረዳሉ. ተጨማሪ ፓውንድ. የኃይል ወጪዎችን በማይሞላው የአጭር ጊዜ መጠነኛ የተመጣጠነ ምግብ አካልን መንቀጥቀጥን መስጠት ፣ይህን የሰውነት ስብ በማቃጠል ኪሳራውን እንዲያካክስ ያስገድዱት። ከወተት ጋር በሚመገቡበት ጊዜ ማራገፊያ በፕሮቲን እና በካርቦሃይድሬት ምግቦች ውስጥ ተዘግቷል, በተለዋጭ አወሳሰድ. ግምታዊ አመጋገብየማራገፊያ ቀናት፡-

የፕሮቲን ምግቦች መበላሸት;

ልጅ ሲወለድ እናቱ የዕለት ተዕለት ምግብን በጥንቃቄ መከታተል አለባት. ደግሞም የምትበላው ሁሉ ወደ ውስጥ ይገባል የጡት ወተት, እና ከእሱ ጋር - ወደ ትንሽ አካል. ብዙውን ጊዜ አዳዲስ ምግቦችን አይቀበልም, በዚህም ምክንያት ህፃኑ በአለርጂዎች, በሆድ ቁርጠት, በሰገራ መታወክ እና በጭንቀት ይሠቃያል. ይህንን ለማስቀረት አንዲት ነርሷ ሴት የተወሰነ አመጋገብን በጥብቅ መከተል አለባት. መሰረቱ ምንድን ነው? እራስዎን በደንብ እንዲያውቁ እንጋብዝዎታለን የናሙና ምናሌእና አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች.

የምታጠባ እናት የአመጋገብ መርሆዎች

የጡት ማጥባት ባለሙያዎች አፅንዖት ይሰጣሉ-በህጻን የመጀመሪያዎቹ ሶስት ወራት ውስጥ, አመጋገብ በጥብቅ መከበር አለበት. ስለዚህ እናት ህፃኑ ከማህፀን ውጭ ካለው ህይወት ጋር በቀላሉ እንዲላመድ ትረዳዋለች, የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በተናጥል እና በተረጋጋ ሁኔታ ለመስራት ገና ሲለማመድ. የምታጠባ ሴት የሚከተሉትን መርሆዎች በመጠበቅ አመጋገቧን ማቀድ አለባት ።

1. ሙሉነት. የምታጠባ እናት ዋና ዋና የምግብ ቡድኖችን ትፈልጋለች-ወተት-ወተት, ዓሳ, ስጋ, አትክልት, ፍራፍሬ, እንቁላል, ጣፋጮች. ፕሮቲኖች, ካርቦሃይድሬትስ እና ቅባት ሴት የአትክልት እና የእንስሳት መገኛን መመገብ አለባት.
2. ደህንነት. የሰባ፣የተጠበሰ፣የተቀመመ፣የተጨሰ፣የታሸገ ምግብ፣የታሸገ ምግብ፣ pickles፣ አልኮል እና ካርቦናዊ መጠጦችን መጠጣት አትችልም። የምርቶች ደህንነት በአጠቃቀማቸው ውስጥ ያሉትን እርምጃዎች በማክበር ላይ የተመሠረተ ነው። በ ውስጥ በጣም ጉዳት የሌለው ምግብ በብዛትአደገኛ ሊሆን ይችላል እና በህፃኑ ውስጥ እብጠት ሊያስከትል ይችላል.
3. የመጠጥ ሁነታ.ጡት በማጥባት ጊዜ ፈሳሾች ብዙ መጠጣት አለባቸው. የወተት ምርትን ውጤታማ በሆነ መንገድ ያበረታታል. ነገር ግን ከወለዱ በኋላ ወዲያውኑ ብዙ መጠጣት አይችሉም. ከ 10-14 ቀናት በኋላ በየቀኑ የሚጠጡትን ፈሳሽ መጠን መጨመር ይጀምሩ. አዲስ የተፈጠረች እናት ተፈጥሯዊ ጭማቂዎችን, ደካማ ሻይ, ኮምፖስ, የፍራፍሬ መጠጦች, የተጣራ ውሃ, የሾርባ ብስባሽ መጠጣት ይችላል.

የምታጠባ እናት ስለ ምግቦች እና ምግቦች ውሱን ምርጫ ቅሬታ ማቅረብ የለባትም። እንዲያውም ክልላቸው ትልቅ ነው፡-

1. የቱርክ ፣ የበሬ ሥጋ ፣ ዶሮ እና ጥጃ ዘንበል ያሉ ክፍሎች። ጥንቸል በስጋ ቦልሶች, በስጋ ቦልሶች መልክ.
2. ዝቅተኛ-ወፍራም ዓሳ: ኮድ, ሮች, ፓይክ ፐርች, ሄክ, ፓይክ. እነሱ ሊበስሉ, ሊጋገሩ, ሊበስሉ ይችላሉ.
3. የጎጆ ቤት አይብ በካሳሮል መልክ ፣ ቺዝ ኬኮች ፣ ዱባዎች ከጎጆው አይብ መሙላት ጋር; ወተት, እርጎ, ryazhenka.
4. አትክልቶች ትኩስ, የተጋገሩ ናቸው. የየቀኑ መጠን ከ 300-400 ግራም ያነሰ መሆን የለበትም.
5. የቤሪ ፍሬዎች, ፍራፍሬዎች - በቀን ቢያንስ 300 ግራም.
6. ካሺ - buckwheat, ሩዝ, ስንዴ, በቆሎ, ኦትሜል.
7. የደረቁ ፍራፍሬዎች, ከነሱ ኮምፓስ ማብሰል ይችላሉ.
8. ቅቤ እና የአትክልት ዘይት.

ለቀኑ ናሙና ምናሌ

• ቁርስ፡ 200 ግራም የጎጆ ጥብስ በደረቁ አፕሪኮቶች, ሙዝ. አረንጓዴ ሻይ ከብስኩት ጋር.
• ምሳ፡ሁለት ፖም, አንድ የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ.
• እራትጆሮ ከፓይክ ፓርች ወይም ፓይክ (200 ግ) ፣ የተቀቀለ ሩዝ (150 ግ) ከቅቤ (10 ግ) ጋር ፣ ቤይትሮት ሰላጣ ፣ ደወል በርበሬእና ዲዊስ (150 ግራም), rosehip መረቅ.
• ከሰዓት በኋላ ሻይ.እርጎ (250 ግ), አንድ የፖም ማርሽማሎው.
• እራት. Buckwheat ገንፎ(200 ግራም), የተቀቀለ ዶሮ (100 ግራም), የተቀቀለ ብሩካሊ (150 ግራም), 30 ግራም ፕሪም.
• ለሊት- የ ryazhenka ብርጭቆ.

ጡት ለማጥባት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የታቀዱት ምግቦች ለብዙ ምግቦች የተነደፉ ናቸው, ስለዚህ በሁሉም የቤተሰብ አባላት ሊበሉ ይችላሉ.

የጎጆ አይብ ድስት

አካላት: 1 ኪሎ ግራም የጎጆ ጥብስ, 3 እንቁላል, 2/3 ኩባያ ስኳር, 100 ግራም ቅቤ እና ሴሞሊና, 50 ግራም የደረቁ አፕሪኮቶች ወይም ዘቢብ.

የደረቁ ፍራፍሬዎችን በደንብ ያጠቡ, የደረቁ አፕሪኮችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንቁላሎቹን በስኳር ይምቱ, ቅቤን ይቀልጡ, ሁሉንም እቃዎች ያዋህዱ, ቅልቅል. የከርጎቹን ስብስብ በዘይት ላይ እናሰራጨዋለን የአትክልት ዘይትክብ ቅርጽ, በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 40 ደቂቃዎች እንጋገራለን.

የበሬ ሥጋ በድስት ውስጥ

700 ግራም የበሬ ሥጋ ማብሰል, እህሉን ወደ ቀጭን ሽፋኖች ይቁረጡ. እያንዳንዱን ክፍል በጨው ይረጩ እና ከወይራ ዘይት ጋር ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ ፣ ለአንድ ሰዓት ያህል ለማራባት ይተዉ ። ትንሽ ውሃ በማከል, አናት ላይ ጎምዛዛ ክሬም አፈሳለሁ የተከተፈ ሽንኩርት (3-4 ቁርጥራጮች) መካከል ንብርብሮች shift, ማሰሮዎች ውስጥ አቅልለን, ፍራይ ቁርጥራጮች. ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በማብሰያው መጨረሻ ላይ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ጠንካራ አይብ በምድጃው ላይ ይቅቡት ። ምድጃውን ያጥፉ. ማሰሮዎቹ እዚያው ለ 40 ደቂቃዎች እንዲቆዩ ያድርጉ.

ዚኩኪኒ እና የሾርባ ሾርባ

ግብዓቶች 2 ትኩስ የፈንገስ ሥሮች ፣ 1 ዞቻቺኒ ፣ 2 ካሮት ፣ 1 ሊትር የዶሮ ሾርባ ፣ ዲዊስ ፣ 30 ግ ቅቤ። ድንቹን, ካሮትን እና ዛኩኪኒን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በላዩ ላይ ቅቤክዳኑ በታች fennel እና ካሮት ፍራይ. ዚኩኪኒን ይጨምሩ. አትክልቶቹን በተዘጋጀው የፈላ ሾርባ ውስጥ አስቀምጡ, ሁሉንም ነገር ለ 5 ደቂቃዎች አንድ ላይ ቀቅለው. በመጨረሻው ላይ ጨው, 2 ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ, ሳህኑን በአዲስ ወይም በቀዝቃዛ ዕፅዋት ይረጩ.