የባልካር ወጎች እና ወጎች። የካባርዲያን ቤተሰብ (ባህሎች እና ዘመናዊነት) Shortaeva Inessa Khabasovna
ካውካሰስ. ጫፉ ቆንጆ እና ጥብቅ ነው. ሁሉም ነገር ያለማቋረጥ የሚለዋወጥበት እና ለዘመናት የማይለወጥበት ዓለም። እዚህ ፣ እንደ ሌላ ቦታ ፣ የጊዜ ገደብ የለሽነት እና የመኖር ጊዜ ጠንካራ ስሜት አለ። እዚህ ምድር ወደ ሰማይ ትዘረጋለች, እና ተፈጥሮ ነፍስን ይማርካል. ልዩ የሆነ የብሄር ስብጥር ያለው ክልልም ነው። የተራራዎች መሬት። ሰዎች ባህላቸውን፣ማንነታቸውን፣ታሪካዊ ባህላቸውን፣ቋንቋቸውን ጠብቀው ለዘመናት በኖሩበት አቅራቢያ የሚኖሩበት መንገድ የሚያስደንቅ ነው። የካባርዲኖ-ባልካሪያ "የጉብኝት ካርድ" በእጃችን አለን.
“... ከአድማስ ጫፍ ላይ ከካዝቤክ ጀምሮ እና ባለ ሁለት ጭንቅላት ባለው ኤልብሩስ የሚደመደመው የበረዶ ኮረብታ የብር ሰንሰለት ተዘርግቷል ... በእንደዚህ አይነት መሬት ውስጥ መኖር አስደሳች ነው! የሆነ አይነት የሚያስደስት ስሜት በሁሉም ደም መላሾች ውስጥ ይፈስሳል። አየሩ ንጹህ እና ትኩስ ነው, ልክ እንደ ልጅ መሳም; ፀሐይ ብሩህ ነው, ሰማዩ ሰማያዊ ነው - ምን ሊሆን ይችላል? (ሚካሂል ሌርሞንቶቭ)
የካባርዲኖ-ባልካሪያ ሪፐብሊክ
|
|
በሩሲያ ፌዴሬሽን ውስጥ ሪፐብሊክ.በዋነኝነት የሚገኘው በ የህዝብ ብዛት- ወደ 895 ሺህ ሰዎች. ካባርዲኖ-ባልካሪያ ከመቶ በላይ ብሔረሰቦች ተወካዮች የሚኖሩባት መድብለ ብሄራዊ ሪፐብሊክ ነው። ከነዚህም ውስጥ ካባርዳውያን 55 በመቶ ያህሉ፣ ባልካርስ - 11.6፣ ሩሲያውያን - 25.1፣ ዩክሬናውያን፣ ኦሴቲያውያን፣ ታቶች፣ ጆርጂያውያን እና የሌሎች ብሔረሰቦች ተወካዮች - 8.3 በመቶ የሪፐብሊኩ ዋና ከተማ- ናልቺክ ከተማ። የህዝብ ብዛት ወደ 300 ሺህ ሰዎች ነው. |
የካባርዲኖ-ባልካሪያ ባንዲራ እና የጦር ቀሚስ |
ከዋና ዋና የመዝናኛ ማዕከሎች ውስጥ የአንዱ የሕይወት ታሪክደቡብ ሩሲያ እና ከተማ ወታደራዊ ክብርበ 1724 የጀመረው የካባርዳ ዋና መኳንንት - አስላንቤክ ካይቱኪን ፣ ድዛምቦት ታታርካኖቭ ፣ ኩቹክ ዣንኮቶቭ - በዋናው የካውካሰስ ክልል ተራሮች ግርጌ ታየ።
ናልቺክ በተራሮች ግማሽ ክብ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ከፈረስ ጫማ ጋር ይመሳሰላል። ምናልባት ስሙ የመጣው ከየት ነው? ከባልካር እና ከካባርዲያን ሁለቱም “ናል” የሚለው ቃል እንደ ፈረስ ጫማ ተተርጉሟል።
ሌላ ስሪት አለ. እንደ ታሪክ ጸሐፊዎች ገለጻ፣ በድሮ ጊዜ በዚህ ቦታ ላይ ዝልግልግ፣ የማይሻገር ጭቃ ነበረ - እንደዚህ ያሉ የፈረስ ጫማዎች ከፈረስ ጫማ ይቀደዱ ነበር። በአንድ ወይም በሌላ መንገድ ፣ ዛሬ የፈረስ ጫማ በከተማው አርማ ላይ ነው ፣ እና በዚያ አፈ ታሪክ ጭቃ ቦታ - በተራሮች ላይ ፈጣን መንገዶች።
የናልቺክ ዋና ማስጌጥ- መናፈሻ ፣ በሩሲያ ውስጥ ካሉ ምርጥ እና በአውሮፓ ውስጥ ትልቁ ተብሎ በትክክል የሚታሰብ ነው። የፓርኩ ጥላ ጥላ ከአካባቢው ደኖች ጋር ይቀላቀላል። በፓርኩ ውስጥ ብርቅዬ እና አልፎ ተርፎም ቅሪተ አካላትን ጨምሮ 156 የዛፍና የቁጥቋጦ ዝርያዎች አሉ። እንደዚህ, ለምሳሌ, እንደ ጂንግኮ ቢሎባ.
ስለ ጊንኮ ሲናገር፡ በጀርመን ዌይማር ከተማ ሰራተኞቻቸው በምድር ላይ የተቀመጡትን ተአምራዊ ዛፎች ሁሉ መዝግቦ የሚይዝ ሙዚየም አለ። የናልቺክ ቅጂዎችም በዚህ “ቀይ መጽሐፍ” ውስጥ ተዘርዝረዋል።
ተፈጥሮ
የሪፐብሊኩ ዕንቁ- ባለ ሁለት ጫፍ ኤልብሩስ በ 5642 ሜትር ከፍተኛው ቦታ ላይ ወደ ሰማይ ይደርሳል. በበረዶ የተሸፈነው ቁንጮው ምስል የካባርዲኖ-ባልካሪያን ባንዲራ እና የጦር ቀሚስ ማስጌጥ ምንም አያስደንቅም.
በተጨማሪም, በሁለት የቅርብ ህዝቦች, በካባርዲያን እና በባልካርስ መካከል ያለውን የረጅም ጊዜ ግንኙነት ያጎላል. ፈጣሪ ግን ይህችን ምድር ሲፈጥር ኤልብሩስ ብቻውን አልበቃ ብሎ ነበር።
በሪፐብሊኩ ውስጥ አምስት ተጨማሪ የተራራ ግዙፎች አሉ, ቁመታቸው ከ 5000 ሜትር በላይ ነው: Dykh-Tau, Koshtan-Tau, Shkhara, Dzhangi-tau, Pushkin Peak.
የሚያብረቀርቅ የበረዶ ግግር ፣ የሚያማምሩ ገደሎች ፣ ጫጫታ ፏፏቴዎች ፣ ኤመራልድ ሀይቆች - ካባርዲኖ-ባልካሪያ በእነዚህ ቦታዎች በህይወት ውስጥ የሚወድቁ ነገሮች አሉት።
ቋንቋ
ካባርዲኖ-ባልካሪያ ይላልሶስት የመንግስት ቋንቋዎች: ሩሲያኛ, ካባርዲያን እና ባልካር.
የካባርዲያን ቋንቋ የአብካዝ-አዲግ የካውካሺያን ቋንቋዎች ቡድን ነው። በዚህ ቋንቋ መፃፍ የተፈጠረው ከጥቅምት አብዮት በኋላ ነው። ሥነ ጽሑፍ ቋንቋበቦልሻያ ካባርዳ ቀበሌኛ መሰረት ተነሳ.
የባልካር ቋንቋ የቱርክ ቋንቋዎች የሰሜን ምዕራብ ቅርንጫፍ ነው። የጥንት የቱርክ ሥሮችን ንፁህ አድርጎ ጠብቋል - በእሱ እርዳታ የምስራቃውያን ተመራማሪዎች የቱርክን ስርዓት ጥንታዊ የጽሑፍ ቋንቋዎችን ይመረምራሉ ። በ 1950 ዎቹ ውስጥ ዘመናዊ ስሙን ተቀበለ - እስከዚያ ጊዜ ድረስ ማውንቴን ታታር, ማውንቴን ቱርኪክ, ታታር ጃጋታይ ይባላል.
ወደ ሩሲያ የመቀላቀል 450 ኛ ክብረ በዓል ላይ. ናልቺክ፣ መስከረም 2007
ሃይማኖት
የሱኒ እስልምና- በሪፐብሊኩ ውስጥ ያለው እስልምና ወደ 75 በመቶው ህዝብ የሚተገበረው ነው. እስልምና በ XIV ክፍለ ዘመን ወደ ሪፐብሊክ ግዛት መጣ - የ Kabardian እና Adyghe መኳንንት የሩሲያ ልዑል ጋር ታማኝነትንም "በእምነታቸው እና የሙስሊም ሕግ መሠረት" ማለላቸው ይታወቃል. ከመጀመሪያው የ XIX ግማሽክፍለ ዘመን፣ እስልምና የካባርዳውያን እና የባልካርስ ዋነኛ ሃይማኖት ሆነ። ከእስልምና በተጨማሪ ክርስትና በሪፐብሊኩ፣ እንዲሁም በአይሁድ እምነት ተወክሏል። የሌሎች እምነት ተወካዮችም አሉ።
ወጎች
እንግዳ ተቀባይነት።ካባርዲኖ-ባልካሪያ, ልክ እንደሌሎች የካውካሰስ ሪፐብሊኮች, በእንግዳ ተቀባይነት ተለይቷል. በእያንዳንዱ ሀይላንድ ተጓዥ ቤት ውስጥ ተጓዡ ይመግባል እና ይሞቃል. ይሁን እንጂ ሕክምናው ለሁሉም ሰው ተመሳሳይ አይደለም. ለምሳሌ, ከብሔራዊ መጠጥ, ቦዝ, ሴቶች ጣፋጭ ሻይ ይቀርባሉ. ወንዶች ተቃራኒዎች ናቸው. ብሄራዊ ሃልቫ በዘፈቀደ እንግዳ አልተዘጋጀም, ነገር ግን ጉብኝቱ አስቀድሞ ከታወቀ በእርግጠኝነት በጠረጴዛው ላይ ይቀመጣል.
ሰርግ.ለሙሽሪት የሚሄደው ሙሽራ በምሽት ድግስ ይታያል, መላው መንደሩ የሚሰበሰብበት. በመንገድ ላይ ከሙሽሪት ጋር የሚደረገው ሰልፍ የሙሽራው ወዳጆች እና ዘመዶች ያገኛቸዋል - በሜዳው ላይ ድግስ ያዘጋጃሉ ፣ ጥብስ ያሳድጋሉ ፣ ይጨፍራሉ ። ከዚያ በኋላ እንግዶቹ ወደ ቤቱ ታጅበው እስከ ጠዋት ድረስ ይጓዛሉ. በፈረስ ወደ ሙሽራይቱ ክፍል መግባት የቻለው ፈረሰኛ በትልቅ ሰሃን ቡዛ፣ ላኩም እና ስጋ ታግዷል። የቤተሰቡ በጣም ሥልጣን ያለው ሴት አዲሱ ቤተሰብ እንዲሁ ጣፋጭ እና አስደሳች ይሆንላት ዘንድ የምራቷን ከንፈር ማር እና ቅቤ ትቀባለች።
ኩራት
ወጥ ቤት
ቡዛ(ማክሲማ) በሪፐብሊኩ ውስጥ ዝቅተኛ አልኮል፣ ጥንታዊ እና በጣም ታዋቂ መጠጥ ነው። ብዙውን ጊዜ ከቆሎ ወይም የሾላ ዱቄት, ስኳር ወይም ማር, የገብስ ብቅል. በትልልቅ በዓላት እና በአምልኮ ሥርዓቶች ላይ ለሠርግ የተጠመቀ።
lacums- ለስላሳ እና አየር የተሞላ የዱቄት ምርት. እያንዳንዱ የቤት እመቤት የራሷ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አላት, እንደ አንድ ደንብ, አልተገለጸም.
ሃልቫ- የካባርዲያን እና የባልካርስ ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ። ሁሉም ሰው እውነተኛ ሃቫን ማብሰል አይችልም. ብዙውን ጊዜ, ሃቫን በማብሰል ታዋቂ የሆነች ልዩ የእጅ ባለሙያ, በተለይም ትልቅ ግብዣ ወደተዘጋጀበት ቤተሰብ ተጋብዘዋል.
ኺቺኒ- የባልካሪያን ምግብ ምግብ ፣ ከሁሉም ዓይነት ሙሌት ጋር ያልቦካ ሊጥ የተሰራ በጣም ቀጭኑ ኬክ: ድንች ከቺዝ ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ትኩስ ከአዝሙድና ፣ ሥጋ ጋር። ሪፐብሊክን ለመጎብኘት እና ቺቺን ላለመሞከር ማለት ስለእነዚህ ቦታዎች ምንም ነገር አለመማር ማለት ነው.
ለ khychins እና lakums የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በክፍል ውስጥ በመጽሔታችን ውስጥ ይገኛሉ
("ከተራራ ጋር ድግስ - ባለ ሁለት ጭንቅላት").
የቢዝነስ ካርዱ የተሰራው በአሌክሳንደር ላስቲን ነው።
ፎቶ: Sergey Klimov, Zhanna Shogenova.
የካባርዲያን ህዝብ መንፈሳዊ እና ሞራላዊ አስኳል የአዲጌ አስተሳሰብ ነው፣ እሱም እሴቶችን፣ ወጎችን፣ የአዕምሮ ሜካፕን፣ የአለም እይታን፣ የአኗኗር ዘይቤዎችን እና የአስተሳሰብ መንገዶችን ወስዷል። ይህ ሁሉ በ Adyghe - Adyghe መርሆዎች ውስጥ ተካቷል. እነዚህ መርሆች በ"ሰብአዊነት"፣ "ድፍረት"፣ "ክብር"፣ "ምክንያት"፣ "መከባበር" ጽንሰ-ሀሳቦች ላይ የተመሰረቱ ናቸው። ሰርካሲያውያን ለራሳቸው "የካውካሰስ ባላባቶች" ዝና ያተረፉት ለእነዚህ ባሕርያት ምስጋና ይግባውና ነው.
አእምሮአዊነት በቋንቋው ውስጥ በግልጽ ይገለጻል ይህም "ዱኔይር ሸርኩሽች" (አለም መንኮራኩር ነው)፣ "Psym fiiefiyr - nem fiedahesh" (ለነፍስ የሚጣፍጥ ለዓይን ያማረ ነው)፣ "Liyg" በሚሉት ምሳሌዎች ውስጥ ተንጸባርቋል። 'em ipe akyl" (ከድፍረት በፊት - ብልህነት)።
ድፍረት፣ ክብር፣ ክብር የአዲግ ብሄራዊ ባህሪ ዋና ዋና ክፍሎች ናቸው። የ19ኛው መቶ ዘመን ምንጮች እንደሚመሰክሩት፣ በውጊያው “ሰርካሲያን አስደናቂ ድፍረት እና አስደናቂ የራስን ጥቅም የመሠዋት ሥራዎች አሳይቷል።
"Azhaliti shyshymyiekie, and ze liegüem lig'e khel'kh" - "ሁለት ሞት በማይኖርበት ጊዜ ሁሉንም ድፍረትዎን ወደ አንድ ያድርጉት."
"Kheim እና lyyr hamem eschiezh" - "ለታማኞች እና እንግዶች ደም ይበቀላሉ."
"Nemys zydeshchymyem embankment shchyiekyym" - "ምንም ክብር በሌለበት, ደስታ የለም"
ድፍረት እንደ የሞራል, የሞራል, ከፍተኛ ትኩረት ምድብ. ልክ እንደ ጥሩ ነው, ከፍተኛ ሥነ ምግባር አለው. ድፍረት, ልክ እንደ ጥሩነት, ብዙ ገፅታዎች አሉት - ይህ የአባት ሀገር መከላከያ ነው, ደካማ, መከላከያ የሌለው, እና ለሴቶች እና ለአረጋውያን አክብሮት ያለው አመለካከት, እና የተረጋጋ ጽናት እና ቃሉን የመጠበቅ ችሎታ. እና በእርግጥ የነፃነት ፍቅር እና የሀገር ክብር። የድፍረት ጽንሰ-ሐሳብ ሁሉንም መልካም የሰው ተግባሮች, በቃላት, ጥሩነትን ያጠቃልላል.
አዲጋግዬ ዚክሄል ሲሉ ክብርን የሚንከባከብ፣ መኳንንት፣ ድፍረት ያለው እና እንደ ህሊናው የሚኖር ሰው ማለታቸው ነው። የህሊና ምድብ - "nape", እንደ ምሳሌያዊ ምሳሌዎች ውስጥ ተንጸባርቋል: "Nape zimyiem dzazhepk iieshch" - "ሕሊና የሌለው, እሱ (ብቻ) የጎድን አጥንት አለው."
ብዙ ምሳሌዎች ለአኪል - አእምሮ ምድብ የተሰጡ ናቸው። "Ak'el ziieem shyie ieeshch" - አእምሮ ያለው ሁሉ ጽናት አለው "Akylym and aner gupsyseshch" - "ማሰብ የምክንያት እናት ነው" "Schem imylme lakuem imyguashch" - "ጭንቅላቱ ውስጥ ባዶ - እና ሀዘን" ወደ እግር."
ካባርዲያን እና ባልካርስ ለቤተሰቦቻቸው እና ለልጆች አስተዳደግ ትልቅ ቦታ ይሰጣሉ። ሕይወትን እንዴት ማስተማር እንደሚችሉ የማያውቁ ሰዎች በመጨረሻ ተቀጡ። "Iesch ued upiym-ui iuper dage kiishchiynsch, tsiihu ued upiym-ui iupem kyuezhynsch" - "ቀጫጭን ከብቶችን ትመግባለህ - በዘይት ውስጥ ከንፈር ይኖራል, ትመግባለህ. መጥፎ ሰው- በከንፈሮች ላይ ያገኛሉ.
ካባርዲያን እና ባልካርስ በወጣቱ ትውልድ ውስጥ ለትምህርት ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ የሞራል ባህሪያትእና የየራሳቸው የስነምግባር ደንቦች. “Akyl Wasensheschi, gyesynyg’e gunenshesch” - “አእምሮ ምንም ዋጋ የለውም ነገር ግን ትምህርት ገደብ ነው” በሚለው ምሳሌ ይመሰክራል።
ለሽማግሌዎች ክብር እና ክብር ልዩ ትኩረት ይሰጣል. ሽማግሌዎችን በትናንሾቹ ማክበር በጥንታዊ ማህበረሰቦች የሕይወት ልምምድ ላይ የተመሰረተ የሥነ ምግባር መመሪያ ነው። ግን አክብሮት የተለየ ሊሆን ይችላል. ሰላም ለማለት ወይም በአውቶቡሱ ላይ መቀመጫ ለመተው የመጀመሪያው መሆን አንድ ነገር ነው፣ ከስር የተሰመሩ የአክብሮት ምልክቶችን በተከታታይ ማሳየት ነው።
በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የሩስያ ክላሲኮች በስራቸው ውስጥ የሰዎችን ትኩረት ወደ የደጋ ነዋሪዎች ብሄራዊ ባህሪ ባህሪያት ስቧል-ጥበብ እና ጥሩ የጎረቤት ግንኙነት ፍላጎት, የነፃነት ፍላጎት, በራስ መተማመን, እንግዳ ተቀባይነት, መንታ, ጠንክሮ መሥራት, ጽናት.
በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ የተጠቀሰው አዲጌ አዳትስ። አ.አ. ኩቼሮቭ እንግዳ ተቀባይነትን "የመጀመሪያው በጎነት" በማለት ይገልፃል.
እንግዳ መቀበል የሞራል ግዴታ ብቻ ሳይሆን ከጥንት ጀምሮ በሃይማኖት የተቀደሰ ተግባር ነው። የ Adyghe ምሳሌ ስለዚህ ጉዳይ በቀጥታ ይናገራል "ካሺር ተም እና ሊኪዩሽ"- "እንግዳው የእግዚአብሔር መልእክተኛ ነው" የሚለው የባልካር ምሳሌ "Konak Teirini atyndan kelse, Adam anga kulluk eterge kerekdi" በሚለው የባልከር ምሳሌ ላይ የበለጠ በግልፅ ተገልጿል - "ቴሪን በመወከል እንግዳ ስለመጣ አንድ ሰው የማገልገል ግዴታ አለበት. እሱን" በድሮ ጊዜ እንግዳው እንደወረደ መሳሪያውን ሙሉ በሙሉ በአስተናጋጁ ጥበቃ ስር መሆኑን የሚያሳይ ምልክት ሰጠው። ይህ መስተንግዶ እንግዳውን ከውጭ ጥቃት ይጠብቃል የተባለውን የአስተናጋጁ የደም ጠላት እንኳን ሳይቀር ያዳረሰ ነበር (የእንግዳ ተቀባይነት ህግጋት ከደም ጠብ ህግ በላይ የተቀመጡ ናቸው)። እንግዳውን አሳልፎ የሚሰጥ ሰው አጠቃላይ ንቀት ይደርስበታል። በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ቃሉ እንደተወለደ ግልጽ ነው : "አዲገም እና ክሽቺ ባይዳፒ ኢሽ"- "የአዲጌ እንግዳ በግቢው ውስጥ ተቀምጧል."
ካን ጊራይ እንግዶችን በመቀበል "ፈጣሪን ደስ የሚያሰኘውን ያደርጋሉ" በሚለው አስተሳሰብ በሰርካሲያን መካከል መስፋፋቱን አመልክቷል. በዚህ ብርሃን ውስጥ, እንዲህ ያለ ባልካር "Yuyung konak kirmegen yu bolsun" እንደ እርግማኖች - "ስለዚህ የእንግዳ እግር በእርስዎ ቤት ውስጥ ፈጽሞ አይጥልም" ይበልጥ ለመረዳት ይሆናል.
ሥራን ማክበር እና ቆጣቢነት በሚከተሉት አባባሎች ውስጥ ተንጸባርቋል።
"Guguehyr shechygguafiesh" - "ሥራ ለመሸከም አስቸጋሪ አይደለም."
"Guuguehu kebguetar iefishch" - "በችግር የተሰጡት, ከዚያም በኋላ ጣፋጭ" ".
"Emysh psherykhushch" - "ጠንክሮ የሚሠራ ሰው ስብ ይለብሳል"
"ዙሚህዬሪ ኡመይሪ ዘሁዴሽ" - "ለመጠበቅ እና ላለማግኘት - ተመሳሳይ ነገር"
"Zyshchybg'etiyl kyshchoshtezh" - "እርስዎ በሚያስቀምጡበት ቦታ, ይወስዳሉ."
እውነተኛ ጓደኝነት በጣም የተከበረ ነው.
"Zeguriiuer shynafem schieganeri, zygurymyiuer guufemi schiiuferkyym" - "ጓደኛ ማን ነው, ወዳጃዊ የሆኑ, የበጉ ቆዳ ይደብቃል, እና ማንም ጠብ ውስጥ ያለ, በሬ እንኳ አይሸፍንም."
"Quazhe iv nekhre, kuazhe and nybzhegu" - "ከመንደር ለበሬ ከመንደር ይልቅ በየመንደሩ ለኩናክ ይሻላል"
"Nybzheggu iygynyr hu zhyle humenыm huedesh" - "ጓደኛ ማፍራት የወፍጮ እህሎችን ከማዳን ጋር ተመሳሳይ ነው."
24. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/1ኛ ምዕራፍ/3/3.ዶክ
25. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/1ኛ ምዕራፍ/3/4.ዶክ
26. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/1/1.ዶክ
27. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/1/2.doc
28. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/1/3.ዶክ
29. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/2/1.doc
30. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/2/2.doc
31. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/2/3.ዶክ
32. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/2/4.ዶክ
33. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/3/1.ዶክ
34. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/3/2.doc
35. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/3/3.ዶክ
36. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/3/4.ዶክ
37. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/2ኛ ምዕራፍ/3/5.ዶክ
38. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/1/1.ዶክ
39. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/1/2.doc
40. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/1/3.ዶክ
41. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/1/4.ዶክ
42. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/2/1.ዶክ
43. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/2/2.ዶክ
44. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/2/3.ዶክ
45. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/2/4.ዶክ
46./1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/3ኛ ምዕራፍ/2/5.ዶክ
47. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/1/1.ዶክ
48. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/1/2.ዶክ
49. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/2/1.doc
50. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/2/2.doc
51. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/2/3.ዶክ
52. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/2(1)/1.doc
53. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/2(1)/2.doc
54. /1ኛ ደረጃ አሰጣጥ ነጥብ/ስካነር/4ኛ ምዕራፍ/2(1)/3.doc
2. በካውካሲያን ስልጣኔ ስርዓት ውስጥ የሲርካሲያን እና የባልካርስ ባህል
3. የባህል ግንኙነት እና ህዝቦች አካባቢ
1. የሰርካሲያን እና የባልካርስ ሰፈራ እና መኖሪያ ቤቶች
2. የሰርከስያን እና የባልካርስ ልብሶች
3. የሰርካሲያን እና የባልካርስ ባህላዊ ምግብ
1. አንጥረኛ እና የጦር መሳሪያ ማምረት
2. የሱፍ ምርት
3. የእንጨት እና የድንጋይ ጥበባዊ ማቀነባበሪያ. የጌጣጌጥ ምርት
1. አረማዊ እምነቶች
2. ክርስትና
1. የሰርካሲያን እና የባልካርስ መንፈሳዊ ባህል እና በሰዎች ሕይወት ውስጥ ያለው ሚና
እኔ ባህል እና በህብረተሰብ ውስጥ ያለው ሚና
የጽዮን ባህል (ወጎች፣ ወጎች፣ ወዘተ.)
የሰዎች እንቅስቃሴ ስውር ሉል። ምንም እንኳን እኛ ዛሬ የዋህ እና የማይስብ መስሎ ቢታየንም
አዲጊ እና ባልካርን ጨምሮ የህዝቦች ባህሎች የተለያዩ ማህበራዊ አሻራዎችን ጥለዋል።
ለተከታታይ እንቅስቃሴ መግቢያ በር የነበረ እና የሚቀረው
Chesky, ሰው ራሱ ከተቋቋመበት ጊዜ ጀምሮ
ከሁለት መቶ ዓመታት በላይ
የካውካሰስን መንከባከብ። በተመሳሳይ ጊዜ ለካውካሰስ, ለህዝቦቹ, ያን ያህል የመሆኑን እውነታ ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል.
3. የባህል እና የሰዎች አካባቢ ግንኙነት
የሰሜን ካውካሰስን የወረሩ የሁሉም ጊዜ እና ዘመናት የብዙ ድል አድራጊዎች የጥቃት ዓላማ። እና ፖስት
ኒያ በአየር ንብረት፣ በአፈር ለምነት እና በሌሎች የተፈጥሮ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው። አት
በሩሲያ ተፈጥሮ እና በሩስያ ባህሪ መካከል ስላለው ግንኙነት መናገር
የሰርካሲያን እና የባልካርስ የህይወት ድጋፍ ባህል
የተሸፈኑ የመኪና ማቆሚያ ቦታዎች አራት ማዕዘን ቅርጽ ያላቸው የመሬት ውስጥ መዋቅሮች, በዘንጎች እና ዘንጎች የተገነቡ, በፕላስተር.
ሚስትህን ጥራ። በመንደራቸው እና በቤታቸው ውስጥ በጣም በንጽህና ይኖራሉ; ንጽህናን ይይዛሉ
§ የሰርካሲያውያን እና የባልካርስ ልብሶች “አንድ ሰው መጀመሪያ ለብሶ መኖሪያ ቤት ሠራን ወይስ በተቃራኒው?” በሚለው ጥያቄ ላይ በተለያዩ ሰዎች መካከል ክርክር ሲፈጠር ትሰማለህ።
Mi ሕዝቦች፣ ቅድመ አያቶቻቸው አዲስ መጤዎች ቢሆኑም
ሰርካሲያውያን ከነጭ የተልባ እግር ወይም ታፍታ በነጭ፣ ቢጫ ወይም ቀይ፣ የተጣበቁ ሸሚዞች ይለብሳሉ
ጥልቀት የሌለው ወደቀ, ይህም የሴት ልጅን ቁመት ጨምሯል. ያገባች ሴት ኮፍያዋን በፋሻ ተካች።
የህይወቱ እና የሥራው ሁኔታዎች የትኞቹ ናቸው, ያድጋሉ
አከርካሪውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ደበደቡት, የጎድን አጥንቶችን ለዩ
ጨው ተከፋፍሏል, እና ጨው ወደ ውስጥ በቂ ቀዝቃዛ ነው
በቅቤ እና በእንቁላል ላይ ያለው ቁጥር
የሰርካሲያን እና የባልካርስ ጌጣጌጥ እና ተግባራዊ ጥበብ
Adyghe folk-decorative art በጣም የመጀመሪያ ነው, - በትክክል ማስታወሻዎች M. A. Meretukov. እሱ
በአዲግስ ቅድመ አያቶች ግዛት ላይ በአርኪኦሎጂካል ቁፋሮዎች ምክንያት, እነሱ በጣም መሆናቸውን ያመለክታሉ.
እንዲህ ዓይነቱ ንግድ ብዙ ጊዜ አይነሳም
ለእንደዚህ አይነት ጥሩ ምርት ለማምረት ተስማሚ የሆነ ሱፍ
የእንጨት ማቀነባበር እና ለተለያዩ ፍላጎቶች መጠቀሚያ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው
እስከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ድረስ ካባርዲያን አርባን ሠሩ
"dyschek1"; "kyumushchyu" በተለያዩ እቃዎች እና የሴቶች ክፍሎች ማስዋብ ላይ ከፍተኛ ስኬት አግኝቷል
እስልምናን አጥብቀዉ። የሰሜን ካውካሰስ ህዝቦች ሃይማኖታዊ እምነቶች ባህሪያት አንዱ, ጨምሮ
ካን ጊራይ የሚከተለውን ጽፏል፡- ስለ ጥንታዊ አዲግስ
Scarecrow እና ጓሮዎች ዙሪያ ተመላለሰ, እሱ በውኃ ተጥለቀለቀች, እና ወጣት
ሸ.ዲ.ኢናል-ኢፓ በታሪካዊ እና ስነ-ምግባራዊ ድርሰቱ "አብካዚያ" እንደ ጽፏል, በአፈ ታሪክ መሰረት, ዘሮች.
አዲስ ኤጲስ ቆጶሳትንና ቅዱሳንን በመላክ ካለፉት ጊዜያት ለተቀበሉት
Renia Kabardy
ሰነድ አውርድ
1. የሰርካሲያን እና የባልካርስ መንፈሳዊ ባህል እና በሰዎች ሕይወት ውስጥ ያለው ሚና።
ባህል የብሄረሰቦች ህልውና፣ ታሪካዊ ቦታውን በተመሳሳይ መልክዓ ምድራዊ አካባቢ የማሸነፍ መንገድ ነው። ባህል (ከላቲን "ባህል") ማለት "ማልማት", "ማቀነባበር" ማለት ነው. በ XVIII-XIX ክፍለ ዘመናት. የ "ባህል" ጽንሰ-ሐሳብ የጨዋነት ውበት, እውቀት; የባህል ሰውአብዛኛውን ጊዜ አንድ aristocrat. ባህል ዘርፈ ብዙ ጽንሰ ሃሳብ ነው። ብዙውን ጊዜ ይህንን ቃል የምንጠቀመው የአንድን ነገር ጥራት ስንጠቅስ ነው። ለምሳሌ "የስራ ባህል", "የህይወት ባህል", "ባህል". የቤተሰብ ሕይወት”፣ “የመዝናኛ ባህል” ወዘተ... ባህል በሰው ሰራሽ የተፈጠረ “ሁለተኛ ተፈጥሮ” ነው። ስለዚህም ልዩ ዓይነት የሰዎች የሕይወት እንቅስቃሴ ነው, ይህም የተለያዩ የአኗኗር ዘይቤዎችን, ተፈጥሮን የመለወጥ እና መንፈሳዊ እሴቶችን ለመፍጠር ቁሳዊ መንገዶችን ለማሳየት ያስችላል. በመዋቅራዊ ሁኔታ, ባህል የሚከተሉትን ያጠቃልላል-የህብረተሰቡን ህይወት የመጠበቅ መንገዶች (ኢኮኖሚ); የሰዎች ባህሪ እና መስተጋብር ልዩነቶች; የማህበረሰቡን አንድነት የሚያረጋግጡ የተደራጁ ቅርጾች (የባህላዊ ተቋማት), አንድ ሰው እንደ ባህል መፈጠር; ከ "ምርት" ጋር የተቆራኙ ክፍሎች ወይም ክፍሎች, የሃሳቦች አፈጣጠር እና አሠራር, ምልክቶች, ተስማሚ አካላት በባህል ውስጥ ላለው የዓለም እይታ ትርጉም ይሰጣሉ. የሰርካሲያውያን እና የባልካርስ ባህላዊ ባህል እንዲሁም የሌሎች ሕዝቦች ባህል መነሻው በዘመናት ጥልቀት ውስጥ ነው። ከመጀመሪያዎቹ ማህበራዊ አሃዶች አንዱ የጎሳ, ከዚያም የገጠሩ ማህበረሰብ ነበር. የሰርካሲያን እና የባልካርስ ባህል ዋና አካል የሆኑት የመጀመሪያዎቹ የዴሞክራሲ ተቋማት የተወለዱት በዚህ የማህበራዊ ድርጅት ጥልቀት ውስጥ ነበር። አዲጊ እና ባልካርስን ጨምሮ የሕዝቦች ባህል እሴቶች ስርዓት ለዘመናት በነበሩት በተለያዩ ማህበራዊ ሥርዓቶች በጥልቅ ታትሟል።
2. በስርአቱ ውስጥ የሰርከስያን እና የባልካርስ ባህል የካውካሰስ ስልጣኔ.
ካውካሰስ በአህጉሮች መስቀለኛ መንገድ ላይ ይገኛል, ተፈጥሯዊ እና የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች ልዩ ብቻ ሳይሆን የተለያዩ ናቸው. በነዚህ ልዩ ልዩ ቦታዎች፣ በእርግጥ፣ ከተደላደለ ኑሮ ጀምሮ፣ የሰው ልጅ ስብስብ መሰብሰብ፣ መቀላቀል እና መሰብሰብ ይፈልጋል። በሁሉም ረገድ እንዲህ ያለ “ታላላቅ” መሬት ካውካሰስ ነው - የሰው ልጅ ቁሳዊ እና መንፈሳዊ ባህል ታላላቅ ፈጠራዎች የታዩበት ቦታ ፣ ሰው ራሱ እንደ ምክንያታዊ ፍጡር ከተቋቋመበት ጊዜ ጀምሮ። ካውካሰስ የፕላኔታችን ማዕዘኖች አንዱ ነው, እሱም ከተፈጥሮ እራሱ ጎልቶ ሲታይ, ሰው "ንጉሥ" ለመሆን ከተፈጥሮ እራሱ ጋር "ግጭት" ውስጥ ገብቷል. ከደቡብም ሆነ ከሰሜን በኩል የማያቋርጥ ግፊት በመደረጉ የካውካሰስ ህዝቦች ልዩ የሆነ ባህል መፍጠር, ማቆየት እና ማዳበር ችለዋል. በጥንት ጊዜ በካውካሰስ ውስጥ ከዳበረው የባህል ባህል እጅግ አስደናቂ እና አስደናቂ ባህሪ አንዱ የሆነው የባህሉ አስፈላጊነት እስከ ዛሬ ድረስ በልዩነቱ የዓለምን ማህበረሰብ ያስደስታል። ከሩሲያ ባህል እድገት ልዩነቶች በተቃራኒ የካውካሰስ ሕዝቦች ታሪክ እና ባህል በተለየ መንገድ ተጓዙ። በመጀመሪያ ደረጃ, ከሩቅ ጀምሮ የጥንት ዘመንየካውካሰስ በትንሿ እስያ ተጽእኖ አጋጥሟታል፣ እሷም በተራው፣ ከሜሶጶጣሚያ እና ከሶሪያ ከስልጣኔዎቻቸው ጋር ግንኙነት እና ተጽእኖ ነበራት። የብሄር ስብጥርካውካሰስ በተፈጠረበት የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ካለፈው የሩስያ ስብጥር የበለጠ የተለያየ ነው. በካውካሰስ ክርስትና እና እስልምናን ጨምሮ ብዙ ሃይማኖቶች ነበሩ። በሩሲያ ውስጥ አንድ ነጠላ ማዕከላዊ ግዛት ተፈጠረ. እና በካውካሰስ ውስጥ በርካታ ግዛቶች አሉ (የኡራርቱ መንግሥት ፣ ኮልቺስ ፣ አይቤሪያ ፣ ጥንታዊ ሲንዲካ)። የካውካሰስ ዩራሲያኒዝም የበለጠ ተጠናክሯል ፣ እንኳን ፣ አንድ ሰው ሊናገር ይችላል ፣ በመጨረሻ ቅርፅ ይይዛል ፣ በዚህ ክልል ውስጥ ከእስያ የመጡ የመጀመሪያዎቹ ዘላኖች ኢራንኛ ተናጋሪ ጎሳዎች ከታዩ በኋላ።
3. የባህል ግንኙነት እና ህዝቦች አካባቢ.
አዲጌ-ሰርካሲያን እና ባልካርስ ለብዙ መቶ ዘመናት በዘለቀው ታሪካቸው አስደናቂ የሆነ የባህሎች እና የልማዶች ስርዓት ፈጥረዋል ፣ ይህም ለዘመናት በእርግጥ ከአካባቢው ጋር ያላቸውን ግንኙነት ስምምነትን ለመጠበቅ ፣ አካላዊ ጤናማ ፣ ከፍተኛ ሥነ ምግባርን በማሳደግ ረገድ እንደ መመሪያ ሆኖ አገልግሏል ። ወጣቱ ትውልድበሕዝብ እና በቤተሰብ ሕይወት መካከል በሰዎች መካከል ያለውን ግንኙነት ሙሉ በሙሉ በመቆጣጠር ረገድ; ከሌሎች ህዝቦች ጋር የሰለጠነ ግንኙነት. በጣም አስፈላጊው የአዲጊ ሥነ-ምግባር (አዲጊ ካብዜ) መርሆዎች ፣ መስፈርቶች ከብዙ የዓለም አቀፍ ዲፕሎማሲ እና የአለም አቀፍ ህጎች ደንቦች ጋር ተመሳሳይ ናቸው። የእሱ ጽንሰ-ሐሳብ በጣም ታዋቂው (1902-1972) የባህል ሥነ-ምህዳር ተብሎ ይጠራ ነበር. የህብረተሰቡን መላመድ ታጠናለች። አካባቢ. ባሕላዊ መላመድ ቀጣይነት ያለው ሂደት ነው፣ ምክንያቱም የትኛውም ባሕል ከአካባቢው ጋር ተጣጥሞ የማይለወጥ እስከሆነ ድረስ። የባህሉ ዋና አካል የመተዳደሪያ መሳሪያዎችን እና የህብረተሰቡን ኢኮኖሚያዊ መዋቅር ከማምረት ተግባራት ጋር በቀጥታ የተገናኘ የባህሪዎች ስብስብ ነው። በላቀ የዕድገት ወቅት ብሔረሰቦች ብዙ አጎራባች ሕዝቦችን ከማስገዛታቸውም በላይ ብዙ የአዲጌ ሥነ-ሥርዓት አካላት ዘልቀው ገብተዋል። የዚህ ማህበራዊ ስርዓት አዋጭነት ሁሉንም ዘርፎች እና የሰዎችን ህይወት እና ግንኙነታቸውን የሚሸፍን በመሆኑ ነው። እና ስለዚህ፣ አሁንም ተጠብቆ የቆየው እና የዛሬው ጊዜ ማሳያ መሆኑ በአጋጣሚ አይደለም። የሰርካሲያን እና የባልካርስ ባህላዊ እና ቁሳዊ ባህል ሙሉ በሙሉ በመኖሪያቸው ላይ የተመሰረተ ነው። እሷ የተቀረጸችው በእሷ ተጽዕኖ ነው።
1. የሰርካሲያን እና የባልካርስ ሰፈራ እና መኖሪያ ቤቶች።
ጊዜያዊ ካምፖች፣ ዋሻዎች እና ቀላል መሬት ጎጆዎች እና ሼዶች የሰሜን ካውካሰስ ባህሪያት እስከ የፓሊዮሊቲክ የመጨረሻ ደረጃ ድረስ (እ.ኤ.አ.) የላይኛው ፓሊዮሊቲክ- 40-12 ሺህ ዓመታት ዓክልበ.) አት
የኒዮሊቲክ ዘመን, ከግብርና እና ከእንስሳት እርባታ መከሰት ጋር ተያይዞ, ሰዎች የመጀመሪያዎቹ ቋሚ መኖሪያዎች አሏቸው. እንደነዚህ ያሉ ሰፈሮች በናልቺክ (አጉቤኮቮ ሰፈር እና ናልቺክ የመቃብር ቦታ) አካባቢ ተገኝተዋል. እያንዳንዱ መኖሪያ ቤት የእህል ማከማቻ ጉድጓዶች እና ጉድጓዶች ነበሩት። መኖሪያ ቤቶቹ ያለምንም ትእዛዝ እርስ በርስ በተወሰነ ርቀት ላይ ተቀምጠዋል. የኒዮሊቲክ ዘመን በብዙ ገፅታዎች ውስጥ ኦሪጅናል የድንጋይ መቃብር ቤቶች-ዶልሜንቶች በብዛት ይገኛሉ, አሁንም እንቆቅልሽ ናቸው. በተለያዩ የሰሜን ካውካሰስ ክልሎች. እንደ ዓላማቸው, ዶልማኖች በእውነቱ ልዩ ሃይማኖታዊ የመቃብር መዋቅሮች ናቸው. የአባቶች-የጎሳ መሠረቶች ውድቀት እና የዘላን እስኩቴስ ፣ ሳርማትያን እና ሌሎች ጎሳዎች የማያቋርጥ ወረራ በተከሰተበት ሁኔታ ፣ በከፍተኛ የአፈር ምሰሶዎች እና ጉድጓዶች የተከበቡ የተጠናከሩ ሰፈሮችን ለመፍጠር አንድ ዓላማ ያስፈልጋል ። በአንዳንድ ሰፈሮች ውስጥ በግንብ አናት ላይ ተጨማሪ ምሽጎች ነበሩ ፣ እነሱም ሁለት ረድፎችን ዋትል ያቀፈ ፣ በውስጡ በአፈር የተሸፈነ። የአጥቂዎቹን ፈረሰኞች ለመያዝ ታስቦ ነበር። የአዲጌ ጎሳ መኳንንት በግሪኮች ተጽእኖ ቤተመንግሥቶቻቸውን እና ቤተመንግሥቶቻቸውን ከተፈለፈለና ከተፈለፈለ ድንጋይ ሠሩ። ከ 458 ካሬ ሜትር በላይ የሆኑ ቤተመንግስቶች. ሜትር, በድንጋይ ንጣፎች የተሸፈኑ ወለሎች, እና የውሃ ጉድጓዶች ያሉት በረንዳዎች ነበሩ. ከድንጋይ የተሠራ መኖሪያ የመካከለኛው ዘመን መጀመሪያሰርካሳውያን በሚኖሩባቸው ብዙ ክልሎች ውስጥ ነበር። በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ. በጣም የተለመደው የሲርካሲያን ሰፈሮች ብዙ (ከ1-1.2 ደርዘን የማይበልጡ) አባወራዎችን ያቀፈ ትንሽ ሞኖጂኒክ (አንድ ቤተሰብ) የሰፈራ ነበር፣ ሁሉም አባላት በቀጥታ እርስ በርስ የተያያዙ ናቸው። ከ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ በካባርዲያን መካከል ፣ በየሩብ ዓመቱ የተከፋፈሉት የተለያዩ የመሳፍንት ስሞች የሆኑ ፖሊጂኒክ (ባለብዙ ቤተሰብ) መንደሮች ቀድሞውኑ የበላይ መሆን ጀምረዋል። እና "ሃይብል" የሚለው ቃል አዲስ ትርጉም መውሰድ ይጀምራል.
2. የሰርከስያን እና የባልካርስ ልብሶች.
እንደ ልብስ አስፈላጊ አካል ቁሳዊ ባህልእሱ ሁል ጊዜ በሰውየው ትኩረት መሃል ላይ ይቆማል ፣ ምክንያቱም እሱ የህይወት ደረጃ ጉልህ አመላካች ነው። በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ, ያለማቋረጥ ተለውጧል. የዚህ ወይም የዚያ ሰዎች ልብስ የአኗኗር ዘይቤው, የአስተሳሰብ መንገድ, ከወደዳችሁም, ፍልስፍናው ነው. በቁሳዊ ባህል ውስጥ ብዙ ተመሳሳይነት አለው, መልክን ጨምሮ ብሔራዊ ልብሶችካባርዲያን እና ባልካርስ። ሁልጊዜም ለመልካቸው ከፍተኛ ትኩረት ሰጥተዋል. የሰርካሲያን እና የባልካርስ የወንዶች ውጫዊ ልብስ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት አንዱ ካባ ነበር። አንድን ሰው ከብርድ, ከበረዶ, ከንፋስ እና ከዝናብ ጠብቋል. በብዙ አጋጣሚዎች በምሽት እንደ ብርድ ልብስ አገልግሏል. እስከ ዛሬ ድረስ በብዙ አርቢዎች ይለብሳል. ቡርካ በብዙ የሩሲያ ጄኔራሎች እና መኮንኖች በደስታ ለብሶ ነበር; ወደ ሰሜን ካውካሰስ የሄዱ ብዙ አውሮፓውያን ካባ ከሌለ ተራራማ ሰው መገመት እንደማይቻል አስተውለዋል። ቡርቃዎች የሚሠሩት ከአንደኛ ደረጃ ሱፍ በመጸው ፀጉር ነበር። በጣም የተለመደው የወንዶች የውጪ ልብሶች ከጨርቃ ጨርቅ የተሰራ ሰርካሲያን ኮት ነበር, እሱም በካውካሰስ ብዙ ህዝቦች ተቀባይነት አግኝቷል. የላይኛው ሱሪ የተሰፋው በዋናነት ከሆምስቲን ጨርቅ ወይም ጥቅጥቅ ባለ ፋብሪካ ከተሰራ ጨርቅ ነው። ለሰርካሲያውያን እና ለባልካርስ ሰዎች በጣም የተለመደ የውጪ ልብስ የበግ ቆዳ ኮት ነበር። አንድ ፀጉር ካፖርት ፣ ልክ እንደ ሰርካሲያን ኮት ፣ ሸሚዝ ፣ ቢሽሜት ፣ ከ5-6 ጥብጣብ አዝራሮች እና ቀለበቶች ፣ እና ከ 20 ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ። - እና በብረት መንጠቆዎች እና ቀለበቶች እርዳታ. በሰርካሲያን እና በባልካርስ የራስ ቀሚሶች መካከል የተወሰነ ተመሳሳይነት ነበረው ፣ ግን ልዩነቶች ነበሩ ፣ በዋነኝነት በባርኔጣው ላይ ባሉት የማስዋቢያ እና ጥልፍ ዘዴዎች ውስጥ። የሴርካሲያን ሴቶች እና የባልካር ሴቶች የሴቶች የራስ ቀሚሶች በ 18 ኛው - በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ነበሩ. በቁሳዊ እና ቅርፅ በጣም የተለያየ. እነሱ የማህበራዊ እና የዕድሜ ልዩነቶችን እና የሴቶችን የፋይናንስ ሁኔታ ደረጃ ያንፀባርቃሉ. የአዲጌ እና የባልካር ሴቶች አብዛኛውን ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰሩ ጫማዎችን ይለብሱ ነበር.
3. የሰርካሲያን እና የባልካርስ ባህላዊ ምግብ።
ሰርካሲያን እና ባልካርስ ሁል ጊዜ ምግብን እና አወሳሰዱን በቁም ነገር ይመለከቱታል። ከዚህ ጋር ተያይዞ ልዩ ሥነ-ሥርዓት ያዳበሩት በአጋጣሚ አይደለም - የጠረጴዛ ሥነ-ሥርዓት። ስለ Adyghe ምግብ ከተነጋገርን, በካባርዲያን እና በአዲጊስ መካከል በሁሉም ነገር አንድ አይነት እንዳልሆነ ልብ ሊባል ይገባል. በአሁኑ ጊዜ ከባልካርስ ብዙ ባህላዊ የአዲጌ ምግቦች ጠፍተዋል። በመዘጋጀት ቴክኖሎጂ ይለያያሉ. የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን እና ለምግብ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙ ቴክኖሎጂዎች እንዲሁ ይለያያሉ። የስጋ ምግቦች የሰርካሲያን እና የባልካርስ የተለመዱ ባህላዊ ምግቦች ነበሩ። የተዘጋጁት ከጠቦት, ከከብት, ከዶሮ እርባታ እና ከጨዋታ - ትኩስ (እንፋሎት), የደረቀ, ያጨስ, የተቀቀለ ስጋ ነው. አስከሬኑ በመገጣጠሚያዎቹ ላይ በጥንቃቄ ተቆርጧል። የበሬ ሥጋ በተለይም በግ በፍም ላይ ተጠብሶ ነበር። በክብረ በዓሉ ላይ አንድ ሙሉ በግ ጥብስ በጠረጴዛው ላይ በትልቅ ክብ ጠረጴዛ ላይ ይቀርባል, ዙሪያውን ፓስታ በማሰራጨት, እና እያንዳንዱ ባልደረቦች ለመቅመስ በቢላዋ ይቆርጣሉ. ሰርካሲያን እና ባልካርስን ጨምሮ በካውካሰስ ውስጥ በጣም የተለመደ ምግብ shish kebab ነበር። የዶሮ እርባታ በሰርካሲያን እና ባልካርስ አመጋገብ ውስጥ ትልቅ ቦታ ነበረው። ታዋቂው ምግብ "dzhed lybzhe" በዓለም ዙሪያ እውቅና አግኝቷል.
ቱርክ፣ ዳክዬ እና ዝይ በብዛት ቀቅለው በነጭ ሽንኩርት መረቅ ይበላ ነበር። ሰርካሲያን እና ባልካሪያውያን የዓሣ ምግቦችን ያበስሉ ነበር። ዓሣው / በአብዛኛው ወንዝ (ትራውት, ባርቤል, ወዘተ) ነበር. በሰርካሲያን እና ባልካርስ አመጋገብ ውስጥ ትልቅ ቦታ ሁል ጊዜ በወተት ምግብ ተይዟል። ቀደም ሲል "shkhez" ተዘጋጅቷል. ይህ የታሸገ ወተት ዓይነት ነው. አዲግስ እና ባልካርስ የተለያዩ የዱቄት ምርቶችን ፣ ከጥራጥሬ ውስጥ ያሉ ምግቦችን በሰፊው ይጠቀሙ ነበር። በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ የበቆሎ ምግብ - ሆሚኒ ("ማይራሚሴ"). ፓስታ የተሰራው ከቆሎ ጥብስ ነው። ሾርባ ("1eshry1") የተዘጋጀው ከተቀጠቀጠ የበቆሎ ጥብስ ነው.
1. ፎርጂንግ እና የጦር መሳሪያዎች ማምረት.
በጣም አስፈላጊ ዋና አካልሰርካሲያን እና ባልካርስን ጨምሮ የማንም ሰዎች ቁሳዊ ባህል በቤት ውስጥ የተሰሩ እቃዎች እና የእጅ ስራዎች ነበሩ። የእለት ተእለት ፍላጎቶች፣ የጦር መሳሪያዎች፣ የተለያዩ የእርሻ መሳሪያዎች፣ የቤት እቃዎች ለእያንዳንዱ የአዲጌ እና የባልካር ቤተሰብ አስፈላጊ መለዋወጫ ነበሩ። ስለዚህ የቤት ውስጥ እደ-ጥበብ ሰርካሲያን እና ባልካርስን ጨምሮ ለማንኛውም ጎሳ አስፈላጊ የጥናት ነገር ነው። Adyghe folk - የጌጣጌጥ ጥበብ በጣም የመጀመሪያ ነው, - በትክክል ማስታወሻዎች M. A. Meretukov. - ረጅም እና አስቸጋሪ የእድገት መንገድን አልፏል እና የራሱ ልዩ ባህሪያት አሉት. ከሌሎች ህዝቦች ጥበባት እና እደ-ጥበባት ግለሰባዊ አካላት። ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለፈጠራ ሂደት ተዳርገዋል እና ከኦርጋኒክ ጋር ተቀላቅለዋል የህዝብ ጥበብሰርካሳውያን. አንጥረኛ በጣም ጥንታዊ እና በጣም አስፈላጊ ከሆኑት የሰዎች ተግባራት ውስጥ አንዱ ነበር። ብረትን በሰው በተለይም ብረት ማምረት የመጀመሪያዎቹ አንጥረኞች የታዩበት ጊዜ ነው። አዲግስ ሁል ጊዜ በተለይ የተከበረ ብረት አላቸው። ከተፈጥሮ በላይ የሆነ ጥንካሬ ሰጡት. ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ አዲግስ ይህንን ብረት መቀበል እና ማቀነባበርን ተምረዋል። ስለዚህ, ነጋዴዎች ሁልጊዜ ለእሱ ልዩ ፍላጎት ያሳዩት በከንቱ አይደለም. ብረት ልዩ ፍላጎት ነበረው እና ዋጋው ከብር 40 እጥፍ እና ከወርቅ ከ 5-8 እጥፍ ይበልጣል. ሰርካሲያውያን ብረትን ብቻ ሳይሆን የብረት ብረት ማምረትን በደንብ ያውቁ ነበር. በተፈጥሮ፣ እንዲህ ባለው የብረታ ብረት እድገት ደረጃ፣ ከመግባት በቀር ሊረዳቸው አልቻሉም አንጥረኛ. ስለዚህ, አንጥረኛ የእጅ ጥበብ ትልቅ እድገት አግኝቷል. በሩሲያ-ካውካሰስ ጦርነት ወቅት የተለያዩ የጦር መሳሪያዎች ፍላጎት ብቻ ሳይሆን የባሩድ ፍላጎትም በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል. የሰርካሲያውያን እና የባልካርስ መሳሪያዎች በጣም የተለያዩ ነበሩ። በጥንት ዘመን እና በመካከለኛው ዘመን, ቀስቶች እና ቀስቶች በሰፊው ጥቅም ላይ ውለዋል. ቀስቶቹ በጥንቃቄ ተጠናቅቀው በብረት ነጥብ ቀርበዋል. ቀስቶች ጠንካራ እና ትልቅ ነበሩ. ቀስቶች በኩሬዎች ውስጥ ይቀመጡ ነበር. በተጨማሪም መጥረቢያዎች, ፓይኮች, ጦሮች, ዳርቶች ነበሩ.
2. የሱፍ ምርት.
በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ በጎች በሰርካሲያውያን እና ባልካርስ የተዳቀሉ ሲሆን ሱፍ ለአገር ውስጥ ፍጆታ ብቻ ሳይሆን በብዛት ወደ ተለያዩ አገሮች ይላካል። ሱፍ ብቻ ሳይሆን በጥቂቱም ቢሆን ከሱፍ የተሠሩ ምርቶች - ካባ፣ ጨርቅና ሌሎች ሸቀጦች በተጨማሪ የበግ ቆዳና ቀንድ ይላኩ ነበር። የሱፍ ምርቶች እና ሱፍ እራሱ በቱርክ, ሩሲያኛ, ፖላንድኛ, ክራይሚያ, ሞልዳቪያ እና ሌሎች ገበያዎች ይሸጡ ነበር. ሰርካሳውያን ከሱፍ የተሠሩ የተለያዩ የጨርቅ ዓይነቶችን ሠርተዋል. ለማዘዝ ቀጭን ሱፍ ሠርተዋል. ሰርካሲያውያን ጥንታዊ እና የበለጸጉ የሽመና ወጎች እንዳላቸው ልብ ሊባል ይገባል. ይህ በአርኪኦሎጂካል ቁፋሮዎች ቁሶች በደንብ ይመሰክራል. ለምሳሌ በጥንታዊቷ የኤልዛቤት ሰፈር (4ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ.) በቁፋሮዎች ወቅት፣ ከሸክላ የተሠሩ ሸክላዎች እና ክብደቶች ተገኝተዋል። በየዓመቱ 100,000 የቼክሜን ቁርጥራጮች ከሰርካሲያ (ከሱፍ የተሠሩ ልብሶች እና በታታሪያ እና ቱርክ ውስጥ በጣም የተለመዱ) ይላካሉ። 5-6 ሺህ ልዩ የሆነ የሱፍ ልብስ ወደ ውጭ ተልኳል. በነገራችን ላይ ይህ ልብስ የተለያየ ዓይነት ነበር. ከ50-60 ሺ ሱሪ ወይም ሻልዋር ከሱፍ የተሠሩ ለውጭ ገበያ ይሸጡ ነበር። በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የሱፍ እቃዎች አንዱ ታዋቂው ካባ ነበር. በአገር ውስጥ ብቻ ሳይሆን በውጭ ገበያም ከፍተኛ ዋጋ ይሰጠው ነበር። በየዓመቱ ሰርካሲያ በሦስት ዓይነት ጥራት ያላቸው 200,000 ካባዎችን ወደ ውጭ ይልክ ነበር። ለማዘዝ ቀጭን ሱፍ ሠርተዋል.
3. የእንጨት እና የድንጋይ ጥበባዊ ማቀነባበሪያ. ጌጣጌጥ ማምረት.
እንጨትን ማቀነባበር እና ለተለያዩ ፍላጎቶች መጠቀም ከሰርካሲያን እና ባልካርስ በጣም ጥንታዊ የእጅ ሥራዎች አንዱ ነው። በሰሜን ካውካሰስ በሚገኙ የተለያዩ ክልሎች የተገኙ በርካታ የአርኪኦሎጂ ቁሳቁሶች ይመሰክራሉ። የሰርካሲያውያን በጣም ጥንታዊ ቅድመ አያቶች አሁን ባለው የ KBR ግዛት ላይ ይኖሩ እንደነበር ይታወቃል, የእኛ ዘመን ከመጀመሩ ከረጅም ጊዜ በፊት. የመዳብ ዘመን Dolinskoye የሰፈራ ቁፋሮ ወቅት, በበትር እና ዋልታዎች መካከል አሻራዎች ጋር ጉልህ መጠን ያለው ሸክላ, ግድግዳ መሠረት ሠራ. ጌቶች የ ጥበባዊ ሂደትዛፍ. ከሰርካሲያውያን መካከል አርቢስ በተለይ ዋጋ የሚሰጣቸው ጋሪዎችን ("vygu") ሠሩ። በጊዜ ሂደት, መንኮራኩሮች እና አክሰል ጉልህ ለውጦች ታይተዋል. በሰርካሲያን እና ባልካርስ በተተገበረው የኪነጥበብ ጥበብ ውስጥ አንድ ጠቃሚ ቦታ ከቅርንጫፎች ፣ገለባ እና ኩጋ የተለያዩ ምንጣፎችን እና የዊኬር ስራዎችን በማምረት ተይዟል። በእንጨት ቅርጽ ላይ የተለያዩ ዘይቤዎች ተንጸባርቀዋል, ነገር ግን የአበባ ጌጣጌጥ ዋነኛው ነበር. የእጅ ባለሞያዎች የልጆች መጫወቻ እንዲሆኑ የተለያዩ የእንስሳት ምስሎችን ሠርተዋል። በ ‹XIX› መጨረሻ - የ ‹XX› ክፍለ ዘመን መጀመሪያ። በቦልሻያ (ካባርዳ ብቻ) ወደ 50 የሚጠጉ ባለሙያ ጌጣጌጦች ነበሩ ። ስማቸው ከድንበራቸውም በላይ ይታወቅ ነበር ። የአንዳንድ ብር አንጥረኞች ስም እዚህ አለ ፣ እነዚህም ኢ. አስቫታሳቱሪያን “የካውካሰስ ሕዝቦች መሣሪያዎች” በሚለው ሥራው የተሰጡ ናቸው ። Begaev Natshao (የ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ) ፣ የካሚዲያ መንደር ፣ ዶጉዛይቭ ካዲ (በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ) ፣ የኡሮዝሃይኖዬ መንደር ፣ ሳቢሮቭ ኤክስ (የ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ) መንደር የድሮ ምሽግ; ቱሞቭ ኤፍ. አጋማሽ XIXሁሉም ኤል. የታችኛው Akbash; ካቤኮቭ ናፋዴዝ (የ 19 ኛው ክፍለ ዘመን ሁለተኛ አጋማሽ), መንደር. Deyskoye እና ሌሎች የእነዚህ ጌቶች ምርቶች ከብዙ ህዝቦች ተወካዮች መካከል በጣም ተፈላጊ ነበሩ. የአዲጌ ሴቶች ቀሚሶችን ፣ አልጋዎችን ፣ መጋረጃዎችን ፣ ኮፍያዎችን ለማስጌጥ የሚያገለግሉ የወርቅ እና የብር ክሮች ባለው ጥልፍ ሥራ ላይ ተሰማርተዋል ።
1. አረማዊ እምነቶች.
እስከ አሁን ድረስ በሁሉም የዓለም ሃይማኖቶች ውስጥ የብዙ አማልክት ቅሪቶች አሉ (ከግሪክ "ፖሊ" - ብዙ እና "ቴኦስ" - አምላክ) - ብዙ አማልክትን ማምለክን የሚያካትት ብዙ አማልክትን - ከአንድ አምላክነት (አንድ አምላክ ጋር) በተቃራኒ። በሰርካሲያውያን እና በባልካርስ መካከል የጣዖት አምልኮ (ሽርክ) ቅሪቶችን እናከብራለን። ሽርክ (ሽርክ)፣ እንደ መጀመሪያው ሃይማኖታዊ የዓለም አተያይ፣ የመነጨው መደብ ከሌለው ማህበረሰብ ጥልቀት ውስጥ ነው እናም አልፏል። ረጅም መንገድ. እዚህ ላይ ልብ ልንል የሚገባን አረማዊነት ምንም እንኳን ጥንታዊ ሃይማኖት ብለን ብንጠራውም ትልቅ ጉልበት አለው። “መደብ በሌለው የጎሳ ማህበረሰብ ውስጥ የተወለደ። ሰርካሲያውያን በሽርክ ያምኑ ነበር፣ በነጎድጓድ ስም ድግሶችን አደረጉ፣ ለሚበላሹ ፍጡራን መለኮታዊ ክብር ይሰጡ ነበር፣ እናም ስህተታቸውን በሌሎች የጣዖት አምልኮ እምነቶች አመልክተዋል። በሰርካሲያውያን ዘንድ በጣዖት አምልኮ ወቅት ዋነኞቹ አማልክቶች፡- 1. ሜሲት (የጫካ አምላክ) ነበሩ። 2.ዘይኩት (የጋለቢያ አምላክ)። 3. Psykhueguasche (የውሃው ልዕልት). 4. አቺን. 5. ሶዘሬሽ. ይህ አምላክ የግብርና ጠባቂ ሆኖ ይከበር ነበር። 6. ኤሚሽ. ጣዖት አምላኪዎቹ የበግ መራቢያ ጠባቂ አድርገው ያከብሩት ነበር እና ለእርሱ ክብር ሲሉ የበግ ግልገል ወቅት በልግ በዓል አከበሩ።
2. ክርስትና።
ሳይንቲስቶች በመጀመሪያዎቹ የክርስትና ዘሮች ወደ ሰሜን ካውካሰስ ያመጡት በካውካሰስ የግሪክ ቅኝ ግዛት ቅዱሳን እንድርያስ ቀዳማዊ እና ስምዖን ካኖናዊት ባደረጉት ሐዋርያዊ ተግባር ምክንያት ነው። ከዚህ በመነሳት ክርስትና በሰሜን-ምእራብ ካውካሰስ ወደሚኖሩት አዲጊስ (ሰርካሲያን) አከባቢ ዘልቆ ገባ። ሼ. ሽ ኖግሞቭ በመቀጠል እንደፃፈው ከጀስቲንያን ጋር በነበረው ጥምረት ተጽእኖ የግሪክ ቀሳውስት በካውካሰስ ተራሮች ውስጥ ዘልቀው በመግባት ሰላማዊ ጥበቦችን እና እውቀትን አመጡልን. ይህ ዘመን በምድራችን ውስጥ የእግዚአብሔር ቤተመቅደሶች መገንባትን ያጠቃልላል። በሰርካሲያውያን እና ባልካርስ መካከል ያለው ክርስትና ለብዙ ምክንያቶች የተረጋጋ አቋም ሊኖረው አልቻለም። በመጀመሪያ ደረጃ እነዚህ ህዝቦች የተማከለ መንግስታዊ ስርዓት እንዳልነበራቸው ማካተት አለባቸው። በአዲጊ እና በባልካር ማህበረሰቦች ውስጥ ያለው የፓትርያሪክ-ጎሳ ግንኙነት ለረጅም ጊዜ ጉልህ ሚና ተጫውቷል ፣ ስለሆነም የጎሳ መከፋፈል ለክርስቲያን ሃይማኖት ቀጣይነት ያለው ምስረታ ዋነኛው እንቅፋት ነበር። ስለዚህ, የእነዚህ ህዝቦች ጥንታዊ አረማዊ ክታቦች እና የአምልኮ ሥርዓቶች የተረጋጋ አቋም መያዛቸው በአጋጣሚ አይደለም.
3. እስልምና.
በመጀመሪያ ደረጃ በሰሜን ካውካሰስ የቱርክ እና የክራይሚያ ካንቴ ፖለቲካዊ ተጽእኖ መጠናከር ለክርስትና መፈናቀል እና በአካባቢው እስልምና መመስረት ትልቅ ሚና እንደነበረው እዚህ ላይ ልብ ሊባል ይገባል። በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ ቀስ በቀስ መዳከም እና የመጨረሻው የባይዛንቲየም ውድቀት ለክርስትና ከሰሜን ካውካሰስ ግዛት መፈናቀል ትልቅ አስተዋፅኦ አድርጓል. (1453) ከሰርካሲያውያን መኳንንት እና መኳንንት ብቻ ሙስሊሞች ናቸው እና ስርአቱን ያከብሩታል ነገር ግን ህሊናቸውን ለማፅዳት ያደርጉታል ያለ ምንም ቅንዓት እና ብዙ ጊዜ በእነዚህ ሃይማኖታዊ ሥርዓቶች ላይ ይስቃሉ። በእርግጥ ሕዝቡ ጣዖት አምላኪዎች ናቸው። በዚህም ምክንያት እስልምና የቱርክ እና የቫሳል - የክራይሚያ ካንቴ - በሰሜን ካውካሰስ ያለውን አቋም በማጠናከር ክርስትናን ከሰርካሲያን እና ከባልካርስ መንፈሳዊ ሕይወት እየገፋ ነው። በክልሉ ውስጥ የእስልምናን መመስረትን ጨምሮ በካውካሺያን ፖለቲካ ውስጥ ሩሲያን "የበለጠ" ይመስላል. የትኛውም የዓለም ሃይማኖት ወደዚህ ወይም ወደዚያ ሰዎች አካባቢ በሰይፍና በደም ገባ። በትግሉ ሂደት የተረጋገጠው የዚህ ወይም የዚያ ሃይማኖት ተሸካሚ በሌሎች ህዝቦች ላይ ነው። በቱርኮች እና በክራይሚያ ታታሮች ጥረት ወደ ሰርካሲያውያን እና ባልካርስ ሕይወት የገባው እስልምና ከዚህ የተለየ አልነበረም። እስልምና ወደ ባልካርስ ዘልቆ መግባት የጀመረው ብዙ ቆይቶ ነበር። የሳይንስ ሊቃውንት በባልካር ማህበረሰቦች ውስጥ የስርጭቱ መጀመሪያ የተጀመረው በ 8 ኛው ክፍለ ዘመን የመጀመሪያ አጋማሽ ላይ ነው. ዋናው ምንጭ የእስልምና ቅዱስ መጽሐፍ ቁርኣን ነው (በትክክል - ንባብ, ማንበብ). በውስጡም የመሐመድን ትምህርቶች፣ ንግግሮች እና ትእዛዛት ይዟል (570-632)። ከ609 ጀምሮ በመካና በመዲና የእግዚአብሔር መገለጥ በመንፈስ ቅዱስ ወይም በመላእክት አለቃ ገብርኤል እንደ ተላከ ለተከታዮቹ አሳውቋል። በቁርኣን ውስጥ ባለው ይዘት መሰረት አንድ ሰው ነጥሎ ማውጣት ይችላል፡ ኢስቻቶሎጂ (የአለም እና የሰው የመጨረሻ እጣ ፈንታ አስተምህሮ) (እስልምና፣ የአይሁድ እና የክርስቲያን አመለካከቶች፣ የጥንት የአረብ ልማዶች፣ በእስልምና የአምልኮ ሥርዓቶች ውስጥ መደበኛ ናቸው፣ አረብ አፈ ታሪክ; የሙስሊም ህግ.
09.04.2004 0 8465
ጂ.ኬ. አዛማቶቫ
በሦስተኛው ሺህ ዓመት ዋዜማ ላይ፣ በፍጥነት እያደገ የመጣው ርዕዮተ ዓለም ብዙነት፣ ሃይማኖታዊ፣ የኑዛዜ ውይይት የመፈለግን ችግር አስቀምጧል። "እስልምና የሰላም ሃይማኖት ነው" (Nalchik, 1999) በተካሄደው ዓለም አቀፍ ሳይንሳዊ እና ተግባራዊ ኮንፈረንስ ላይ የሩሲያ ፌዴሬሽን የሙፍቲስ ምክር ቤት ሊቀመንበር "የሩሲያ ሙስሊሞች የርስ በርስ እና የሃይማኖቶች መካከል ያለውን ስምምነት ለመጠበቅ እና ለማጠናከር ከፍተኛ ፍላጎት አላቸው. "
የእስልምና መነቃቃት በዘመናዊው ማህበረሰብ ሥነ ምግባራዊ መርሆዎች እና መንፈሳዊ እሴቶች ቅድሚያ ግምት ውስጥ ይገባል ።
ሃይማኖት በማህበራዊ ሁኔታ የሚወሰን ነው ስለዚህም ከህብረተሰቡ ማህበራዊ ፖለቲካዊ እና ኢኮኖሚያዊ ክስተቶች አንፃር ይታሰባል. እስልምና የተነሳው የአባቶች-ጎሳ መበስበስ እና ቀደምት የፊውዳል ግንኙነት በመፈጠሩ ነው።
የውጭ ጉዳይ ኮሌጅ ሰነዶች የሩሲያ ግዛትየታላቁ እና ታናሹ ካባርዳ መሳፍንት እና ልጓም "በመሐመዳውያን ህግ ውስጥ የተገኙ" መሆናቸውን የሚያመለክተው የተለያዩ ግዛቶችን ሃይማኖታዊ ዝንባሌ ያንፀባርቃል። መኳንንቱ እስልምናን የተቀበሉት የመጀመሪያዎቹ ናቸው "ለሙስቮቫ ዛር ታማኝነታቸውን በሙስሊሙ ህግ መሰረት." (1) ነገር ግን አብዛኛው የተራራ ሕዝብ "በጥንቶቹ መቅደሶች መጸለይን እና የሙላዎችን ስብከት ማዳመጥ ቀጠለ" ሲል ኤል ላቭሮቭ ጽፏል። (2)
የማህበራዊ ታሪክ አስፈላጊ ማስረጃ የሰሜን ካውካሰስ ህዝቦች ታሪካዊ ሐውልቶች ናቸው. ፅሁፎቹ የመሬት ባለቤትነት ቅርጾችን እና የፊውዳል ገዥዎችን ስም ይጠቅሳሉ, የፊውዳል ማህበረሰብ መዋቅርን ያንፀባርቃሉ, ስሞችን እና ቦታዎችን በመሰየም: ቤክ, ልዑል, ቃዲ, ሙላህ, ሱልጣን. በባልካሪያ ውስጥ የኤፒግራፊክ ሐውልቶች መኖራቸው የአረብኛ ፊደልን ለአካባቢያዊ ቋንቋዎች ለመጠቀም ስለሚደረጉ ሙከራዎች የአረብኛ ጽሑፍ አጠቃቀምን ያሳያል።
በኩላም መንደር አቅራቢያ በጠፍጣፋ ሰሌዳ ላይ የተቀረጸው ጽሑፍ በ1715 የተጻፈ ሲሆን በአረብኛ ፊደላት በመጠቀም በላይኛው ባልካር ቀበሌኛ የተጻፈ ነው። ላቭሮቭ ይህ ጽሁፍ “በዚያን ጊዜ በነበሩት ጥቂት የሙስሊም ቀሳውስት” ተወካይ በአካባቢው ተወካይ ሊጻፍ እንደሚችል ያምናል። የጽሁፉ ጽሁፍ የባልካር ልዑል ኢስማኤል ኡሩስቢየቭ በቼሪክ ወንዝ ግርጌ ሸለቆ ውስጥ የመሬት ባለቤትነት መብት እንዳለው ያረጋግጣል። ጽሑፉ ይህንን ክስተት የሚመሰክሩ እና የሚያረጋግጡ ሰዎችን ይጠቅሳል፡- የዲጎር ፊውዳል ጌታ ካራድዛቫ፣ ልዑል አስላንቤክ-ኪዩክ። የኤፒግራፊክ ሀውልት የባለቤትነት ድንበሮችን እና የመሬት አጠቃቀምን ቅርጾችን ያመለክታል. (3)
ከ1734-1735 በባልካሪያ የሚገኘው የጥንት የሙስሊም ሀውልት በኩኑም መንደር አቅራቢያ የሚገኝ የግጥም ጽሁፍ ነው። በመሃል ላይ የቫኩሽቲ ታሪክ ይመሰክራል። 18ኛው ክፍለ ዘመን እስልምና የተራራው ባላባቶች ተቀበለው።
ማህበረሰባዊ ቅራኔዎች፣ የተጠናከረ ብዝበዛ እና ስር የሰደደ ማህበራዊ እና ፖለቲካዊ ቀውስ የእስልምናን ውህደት እና ቁጥጥር ተግባር አጠናክረዋል። የሃይማኖት መጠናከር የአባቶችን ግንኙነት፣ የሃይማኖት አጉል እምነቶችን በመጠበቅ ተመቻችቷል። የአድታት ደንቦች በህዝባዊ ህይወት ውስጥ የግንኙነቶች ተቆጣጣሪዎች ነበሩ, እና የፊውዳል ግንኙነቶችን በማዳበር, እስልምናን በማስተዋወቅ, የሙስሊም ህግም ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም የልዩ ክፍል ፍላጎቶችን ያሳያል.
ሃይማኖት የርዕዮተ ዓለም ክፍተት ሞላው። የሃይማኖታዊ ሥርዓት, መልክ መሆን የህዝብ ንቃተ-ህሊናበሰው ሕይወት እና እንቅስቃሴ ውስጥ በሁሉም ዘርፎች ውስጥ ገብቷል ። የሕብረተሰቡ ርዕዮተ ዓለም ኃይል የሃይማኖት አባቶች ነበሩ። በካባርዳ እና በባልካሪያ የእስልምና ዋና አገልጋዮች ሙላህ እና ኢፌንዲ ናቸው። "በካውካሰስ ውስጥ ያለው የኢፌንዲ ክፍል በትክክል የእሱ ተሳትፎ ጥቅማጥቅሞችን ሊያመጣ የሚችል ነው, ትልቅ ካልሆነ, ከዚያ ያነሰ አይደለም..." - የጄንዳርምስ አለቃ ቤንኬንዶርፍ ጽፈዋል.
የገጠር ኢፌንዲ እና ሙላህ በብዛት ተመርጠዋል። የተመረጡት በመንደር ሽማግሌዎች አቅራቢነት፣ የመሐመዳውያንን የእምነት አስተምህሮ ለማወቅ የተፈተኑ እና በአውራጃው አስተዳደር ተቀባይነት አግኝተዋል (4)
Effendiዎቹ የመንደሩን ሃይማኖታዊ ሕይወት የሚመሩ ባለ ሥልጣናት ነበሩ፣ ሙላዎች ግን ለኢፈንዲ ታዛዥ በመሆናቸው የበለጠ ውስን የሥራ እንቅስቃሴ ነበራቸው። ሙላህ የሙስሊሙ አምልኮ አገልጋይ በነበረበት ጊዜ በቀብር ወቅት ሃይማኖታዊ ሥርዓቶችን ያከናውን ነበር, በፍጥነት ተይዟል ጋብቻ፣ በታመሙ ሰዎች ላይ ጸሎቶችን ያንብቡ ፣ የተባረከ አዲስ የተወለዱ ሕፃናት ፣ ማንበብና መጻፍ የተማሩ ፣ ወዘተ. በእነዚህ ሁሉ ሁኔታዎች ምክንያት ሙላህ የቁርዓን መንፈሳዊ መካሪ እና ተርጓሚ በሆነው በሱ ሩብ ወይም አውል የማህበራዊ ህይወት ማእከል ነበር።
የሙስሊሞች "ቅዱስ መጽሐፍ" የሆነው ቁርኣን የህዝቡን ሃይማኖታዊ ሕይወት ይመራ ነበር፤ በውስጡም አማኞች እምነትን እና መጽናኛን አግኝተዋል፤ ለሕይወት ጥያቄዎች የተዘጋጁ መልሶች ነበሩ። ለእነዚያ እና እነሱ ቁርኣንን ማንበብ ለማይችሉት አብዛኞቹ ሙላህ (ኢፌንዲ) ክታቦችን ሠሩ። ሙላህ እና ሶክስቶች በአረብኛ ሃይማኖታዊ ሥነ-ጽሑፍ ትርጉም ላይ የተፈጠሩ እና በሕዝብ ወግ ውስጥ የተከፋፈሉ የዛኪር ተሸካሚዎች ነበሩ። በዛኪር ውስጥ የተካተተው ስብከት ወይም ምሳሌ የእስልምና ሃይማኖታዊ ሥነ ምግባርን የሚያንፀባርቅ እና ትህትና እና ትህትናን ይጠይቃል። የሙስሊም ሥነ-መለኮት ሃይማኖታዊ ርዕዮተ ዓለም በመሆኑ የሙስሊም ባሕል አካላትንም አስተዋወቀ። የኑዛዜ ትምህርት የሚቻል ሆነ። የሁለተኛ ደረጃ የኑዛዜ ትምህርት በኡፋ ፣ ካዛን ፣ ክሬሚያ እና ከፍተኛ ትምህርት በግብፅ እና በቱርክ ተሰጥቷል። በካባርዳ እና በባልካሪያ የሃይማኖት ትምህርት ማዕከል የባክሳን ሴሚናሪ ነበር። በመስጊድ ውስጥ የሚገኙ በርካታ መድረሳዎች ወጣቶችን ከሀይማኖታዊ ትምህርት ጋር ያስተዋወቁ ሲሆን ይህም ለእስልምና ሀሳቦች መስፋፋት አስተዋጽኦ አድርጓል።
ወደ እስልምና መግባቱ የህዝቡን እስላምነት እስካሁን አላደረገም። የሃይማኖት መስፋፋት ሂደት የአንድ ጊዜ ሳይሆን ረጅም፣ ውስብስብ እና እርስ በርሱ የሚጋጭ ነበር። የሰሜን ካውካሰስ ህዝቦች የማህበራዊ-ኢኮኖሚያዊ እድገት, የፖለቲካ ሁኔታ, ቁሳዊ እና መንፈሳዊ ባህል ባህሪያት በእስላማዊነት ደረጃ ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል. የመስጊዶች መገኘት የአንድን ማህበረሰብ ሃይማኖታዊነት ሙሉ ለሙሉ አይገልጽም, ነገር ግን መንፈሳዊ ድባብ ፈጥረዋል እና በንቃተ ህሊና ላይ ተጽዕኖ አሳድረዋል. ከአምስቱ የእምነት ምሰሶዎች አራቱ ከሥርዓት እና ከሥነ ምግባራዊ ሀሳቦች ጋር የተቆራኙ ናቸው።
እ.ኤ.አ. በ 1895 በናልቺክ አውራጃ የኢፌንዲስ ኮንግረስ ላይ የገጠር ኢፊንዲስ እና ሙላህ እንቅስቃሴዎችን ለመቆጣጠር ህጎች ተዘጋጅተዋል "በንፁህ ሃይማኖታዊ ጉዳዮች ትርጓሜ" ። (፭) በጸደቁት ሕጎች ውስጥ፣ የቀብር ሥነ ሥርዓቶችን እና መታሰቢያዎችን፣ የልደት፣ የጋብቻ እና የፍቺ መዛግብት መግቢያ ላይ የሥርዓት ሥነ-ሥርዓትን የመቆጣጠር ኃላፊነት የከፍተኛው ኤፌንዲ ተከሰዋል። የዓመታዊ የበጎ አድራጎት ስብስብ ደንቦች - ዘካት - ተደራዳሪ ነበር. ዘካት - የተቸገሩትን የሚደግፍ ግብር, ከአዋቂ ሙስሊሞች, ከመኸር, ከነባር ከብቶች እና ከሌሎች ንብረቶች ይሰበሰባል. ለመሰብሰብ "በተለይ የተሾሙ ሰዎች" እንዲሰበሰቡ ታቅዶ ነበር, ነገር ግን በሩብ ሙላህ ቁጥጥር ስር. ስለ ዘካ አሰባሰብ ሙሉ መረጃ ለከፍተኛው ኢፌንዲ ሪፖርት ማድረግ ነበረበት።
ሃይማኖት ሁሌም ነበረ አስፈላጊ ቦታበኅብረተሰቡ መንፈሳዊ ሕይወት ውስጥ. የእስልምና ልዩ ነገር ቁርኣን የምእመናንን ሕይወት የሚቆጣጠር፣ የሞራል እና የሞራል ትእዛዛትን የሚደነግግ፣ ለበጎ አድራጎት ስራዎች እና እዝነት የሚጠራ መሆኑ ነው።
የእስልምና ርዕዮተ ዓለም በማደግ ላይ ያለው የካባርዳ እና የባልካሪያ ፊውዳል ማህበረሰብ በደጋማ አካባቢዎች ወጎች እና ልማዶች ላይ በመመስረት የህብረተሰቡን ማህበራዊ ሂደቶች በማዋሃድ ይፈለግ ነበር።
እስልምና በካባርዳ እና በባልካሪያ እራሱን ካቋቋመ በኋላ ባህላዊ አብሮነት እና ባህላዊ ስርዓቶችን ጠብቆ ቆይቷል። የህብረተሰቡ ማህበራዊ መለያየት፣ "የአንዳንዶች ሃብት እና የሌሎች ድህነት" በእግዚአብሔር እንደተሰጠ ተቆጥሯል እና የሁሉም ሙስሊሞች በአላህ ፊት እኩልነት የሚለው ሀሳብ የሃይማኖታዊውን የአለም እይታ እኩል ያደርገዋል።
ባህላዊ ሃይማኖታዊ ደንቦች የአምልኮ ሥርዓቶችን ይቆጣጠራሉ, ወደ ልማዶች እና ሌሎች ነገሮች ዘልቀው ይገባሉ እና በሕዝብ አስተያየት ውስጥ ተስተካክለዋል. የባህሉ ጥንካሬ የሃይማኖታዊ እምነቶች ጠባቂ በሆኑት በሽማግሌዎች የማይታበል ስልጣን ላይ ነው። የተለያዩ የህብረተሰብ ክፍሎችን አንድ በማድረግ የተቸገሩትን እንዲደግፉ፣ ያለአንዳች ማስገደድ ምህረትን እንዲያደርጉ ኃይማኖት አዝዘዋል። የበጎ አድራጎት ድርጅት የተለያዩ መልኮችን ይሠራ ነበር፡ ወላጅ አልባ ሕፃናትን መርዳት፣ ድሆችን በአንድ ጊዜ መደገፍ፣ ወዘተ. በተለይ ወላጅ አልባ ለሆኑ ሕፃናት የተደረገው ዕርዳታ ከፍ ያለ አድናቆት ነበረው - ለየቲሞች ምሕረት ያደረገለት "እግዚአብሔር በወላጅ አልባ ራስ ላይ ካለው ፀጉሮች አሥር እጥፍ የበለጠ ዋጋ ይሰጣል የኃጢአትንም ቁጥር ይቅር ይላል፤ የተቀበለውንም እግዚአብሔር ይከፍለዋል። ወላጅ አልባው ወደ ጠረጴዛው, እና ደግሞ ወላጅ የሌላቸውን ልጆች በሰማያዊ ደስታ በማረጋጋት እና በማርካት." በቁርኣን አነጋገር አንድ ሙስሊም ከባሪያ እና ከተሸነፈው ጋር በተያያዘ የደግነት ግዴታ አለበት።
በካባርዳ እና በባልካሪያ ያለው እስልምና ማህበረ-ሞራላዊ፣ፖለቲካዊ እና ህጋዊ አስተሳሰቦችን በማዋሃድ በህዝባዊ ህይወት፣ባህላዊ እና የህብረተሰብ ወጎች ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል። ማኅበራዊ እና ሰብአዊነት ያላቸው ሃይማኖታዊ ሥርዓቶች እስከ ዛሬ ድረስ በሕይወት ቆይተዋል እናም በካባርዲያን እና በባልካርስ ሕይወት ውስጥ ጠቃሚ ቦታን ይይዛሉ።
ሃይማኖት የብሔራዊ መነቃቃት ርዕዮተ ዓለም አንዱ አካል ተደርጎ ይወሰዳል። "በእርስዎ መረዳት ውስጥ ሃይማኖት ምንድን ነው?" ለሚለው ጥያቄ. ብዙ መልስ: ባህል, ታማኝነት ብሔራዊ ወጎች፣ ሥነ ምግባር ። እና ከአስሩ አንድ ብቻ - "የግል መዳን", "ሰው ከእግዚአብሔር ጋር ያለው ግንኙነት."
ውስጥ የህዝብ አስተያየት ምስረታ ሂደት መገምገም ዘመናዊ ሩሲያተመራማሪዎቹ “በዋነኛነት ለዲሞክራሲ፣ ለሰብአዊ መብቶች፣ ለሀገራዊ እና ለሀይማኖት መቻቻል ታማኝ ሆኖ እንደቀጠለ ነው።” (6)
ቀደም ባሉት ዓመታት እስልምና ወግ አጥባቂ ሚና በደጋማ አካባቢዎች ላይ ያተኮረ ሲሆን ይህም እንደ ምላሽ ሰጪ ርዕዮተ ዓለም ይታይ ነበር። የዚህ ችግር ዘዴያዊ አቀራረቦች በ1980ዎቹ እና 1990ዎቹ ተለውጠዋል።
በጅምላ ንቃተ-ህሊና ተፈጥሯዊ ዝግመተ ለውጥ ምክንያት, የሃይማኖት መነቃቃት በሩሲያ ውስጥ አሁን ባለው ደረጃ ላይ ይቆጠራል. እ.ኤ.አ. በ 1997 የፌዴራል የሕሊና እና የሃይማኖት ማህበራት ነፃነት ህግ ተቀበለ (በ KBR ውስጥ 174 የሃይማኖት ማህበራት ነበሩ ፣ ከነዚህም 130 ሙስሊም ማህበረሰቦች ነበሩ)። በተመሳሳይ ጊዜ የሁሉም የሩሲያ ህዝቦች የዘመናዊ ሃይማኖታዊ ንቃተ-ህሊና (የባህላዊ ያልሆኑ ሃይማኖታዊ እንቅስቃሴዎች እንደ KBR ውስጥ ጨምሮ) የእውቀት (የባህላዊ ያልሆኑ ሃይማኖታዊ እንቅስቃሴዎች መከሰታቸው እንደታየው) ጨምሯል ።
የሃይማኖታዊ እምነቶችን ታሪክ ወደ ኋላ መለስ ብለን ስንመረምር ካባርዳ እና ባልካሪያ ሃይማኖታዊ መቻቻልን ጠብቀው ወደ ሃይማኖት አክራሪነት ሳይወስዱ ሃይማኖታዊ ባህላቸውን ለመጠበቅ ችለዋል። ተመራማሪዎች እንደሚሉት የካባርዲኖ-ባልካሪያ አማኝ ሙስሊሞች በአንድ በኩል የአምልኮ ሥርዓቶችን ለማከናወን ቀለል ባለ አቀራረብ እና በሌላ በኩል ደግሞ በቁርዓን መሠረት ሁሉንም መመሪያዎች በማክበር ተለይተው ይታወቃሉ።
ስለዚህ ፣ በ ዘመናዊ ሁኔታዎችበእስልምና ባህላዊ መስፋፋት አካባቢዎች የማያምኑት ምድብ አለ ነገር ግን በተግባራዊ ህይወት ውስጥ ይሳተፋሉ. ሃይማኖታዊ ሥርዓቶች. በመሰረቱት ወጎች ምክንያት ከብሔር-ኑዛዜ አስተሳሰቦች ጋር በአንድነት ውስጥ ያላቸውን ተሳትፎ ግምት ውስጥ ያስገባሉ። በውጤቶቹ መሰረት ሶሺዮሎጂካል ምርምርየምርምር ማዕከል "በዘመናዊው ማህበረሰብ ውስጥ ያለው ሃይማኖት", በሩሲያ ፌዴሬሽን 60 ከተሞች እና መንደሮች ውስጥ የተካሄደው, ተቋቋመ አዲስ ዓይነትአማኝ፡ ይህ ወጣት ወይም መካከለኛ ዕድሜ ያለው ሰው ነው፣ በአማካይ ወይም ከፍተኛ ትምህርትበማህበራዊ ምርት እና የፖለቲካ እንቅስቃሴየማህበራዊ ድርጊት አስፈላጊ ርዕሰ ጉዳይ ሆኗል. (7) ስለዚህ የሃይማኖት ደረጃ በሕዝቡ የዕድሜ ስብጥር ጥናት በጣም አስፈላጊ ነው ። የዚህ አስፈላጊነት በማህበራዊ ንቁ የዘመናችን አማኝ ድርሻ በመለየት እና የሃይማኖትን ሰላም የማስፈን አቅምን እውን ለማድረግ በሥርዓቱ ውስጥ ያለውን ሚና በመለየት አስቀድሞ የተወሰነ ነው።
ማስታወሻዎች
1. የካውካሲያን የኢትኖግራፊ ስብስብ IV. M. 1969. ኤስ 91.
2. ላቭሮቭ ኤል.አይ. ካራቻይ እና ባልካሪያ እስከ XIX ክፍለ ዘመን 20 ዎቹ ድረስ። // የካውካሲያን የኢትኖግራፊ ስብስብ IV. M. 1969. ኤስ 92.
3. የሰሜን ካውካሰስ የ XVIII-XX ምዕተ-አመታት ኤፒግራፊክ ሐውልቶች. ኤም 1963. ቲ.አይ.ቪ. ኤስ. 71.
4. CGA KBR. ኤፍ.6. ኦፕ.1. ዲ.842፣ ዲ.872.
5. CGA KBR. ኤፍ.6. ዲ.841. ኤል.54.
6. ኢቢድ.
7. ፖሊስ ቁጥር 3. 1999.
(የስራዎች ስብስብ "የደቡብ ሩሲያ ክለሳ" እትም 1, 2001)
የምግብ አሰራር ጥበብ የተለመደ የሰው ልጅ ቅርስ ነው። ብሔራዊ ምግብካባርዲንስ እና ባልካርስ በታሪክ ያደጉ እና የራሳቸው ልዩ ባህሪያት አሏቸው። በአጠቃላይ ሁሉም ምግቦች ወደ ተራ የተከፋፈሉ ነበሩ - የዕለት ተዕለት ፣ የበዓላት ፣ የጉዞ እና የአምልኮ ሥርዓቶች ። የብዙ ገበሬዎች የዕለት ተዕለት ምግብ ነጠላ ነበር። አይራን ፣ካልሚክ ሻይ ፣የበግ አይብ እና ችርኮችን ያቀፈ ሲሆን በዓላት እና ክብረ በዓላት እና የተለያዩ የአምልኮ ሥርዓቶች በትልልቅ ድግሶች ተለይተዋል ፣ለዚህም የተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች ይዘጋጁ ነበር።
ካባርዲያን እና ባልካርስ የልጅ መወለድን በተለይም ወንድ ልጅን, የቤተሰቡን ተተኪ በክብር አከበሩ. እነዚህ በዓላት በአያቶቹ ወይም በአጎቶቹ እና በአክስቶቹ የተደራጁ ነበሩ። ስለ በዓሉ ቀን ሁሉንም ዘመዶች አሳወቁ. ቤተሰቡ ብሔራዊ መጠጥ ማዘጋጀት ጀመረ - ቡዛ (ማክሲማ ፣ ቦዛ) ፣ የተጠበሰ ላኩማስ ፣ የታረደ ዶሮ ፣ በግ ፣ ወዘተ. የተዘጋጀ ብሄራዊ ሃልቫ (khlyue)። ለእነዚህ በዓላት የተወሰነ ቀን አልነበረም። ልጅ ከተወለደ በኋላ ባሉት የመጀመሪያዎቹ ቀናት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, ወይም ልጅን በጭንቅላቱ ውስጥ ከማሰር ሥነ ሥርዓት ጋር ለመግጠም ጊዜ ሊሰጥ ይችላል, ዘመዶች ወደ የበዓል ቀን አመጡ: የላኩም ቅርጫት, የቀጥታ እና የታረደ ዶሮ, የቀጥታ አውራ በግ አመጡ. .
የዚህ በዓል ዋነኛው ክፍል ለእግዚአብሔር ክብር የሚቀርብ መስዋዕት ነው። አውራ በግ ወይም በሬ ለማረድ የታመነ ሰው ልዩ ቃል ተናግሯል፡- እግዚአብሔር ብላቴናውን እንዲያጸና፣ እንዲበረታ፣ ዕድሜውን እንዲያራዝምለት፣ ወዘተ. እንዲህ ባለው የበዓል ቀን ውድድር ተዘጋጅቷል. በግቢው ውስጥ መስቀለኛ መንገድ ያለው ምሰሶ ተቆፍሯል። ክብ ያጨሰው አይብ በመስቀለኛ መንገድ ላይ ተሰቅሏል። በደንብ በተቀባ የቆዳ ገመድ ላይ ተፎካካሪዎቹ ወደ አይብ ደርሰው አንድ ቁራጭ መንከስ ነበረባቸው። አሸናፊው ሽልማት እየጠበቀ ነበር.
ሕፃኑ መራመድ እንደጀመረ, የመጀመሪያው እርምጃ (leteuve) ሥነ ሥርዓት ተዘጋጅቷል, ጎረቤቶች እና ዘመዶች ተጋብዘዋል. ይህንን ሥነ ሥርዓት ለማከናወን የልጁ ቤተሰብ "leteuve mezhadzhe" ተብሎ የሚጠራው ከሾላ ወይም በቆሎ ዱቄት የተሰራ ልዩ ዳቦ ጋገረ - "የመጀመሪያው ደረጃ ዳቦ." የተጋበዙት ላኩማ፣ዶሮ፣ወዘተ ብሄራዊ ሃልቫ እየተዘጋጀ ነበር።
በስነ ስርዓቱ ላይ ሴቶችና ህፃናት ተገኝተዋል። እንደ ልማዱ የተለያዩ ነገሮች በ "mezhadzhe" ላይ ተቀምጠዋል: ጅራፍ, ጩቤ, ቁርዓን, አንጥረኛ እና ጌጣጌጥ መሳሪያዎች. ልጁ የሚወደውን እንዲመርጥ ተሰጥቷል. ጅራፍ ከመረጠ፣ ቁርዓን - ሙላህ፣ መሳሪያ - አንጥረኛ ወይም ጌጣጌጥ ከመረጠ ጨካኝ ጋላቢ እንደሚሆን ተንብዮ ነበር። የልጁ የወደፊት ዝንባሌዎች እና ፍላጎቶች እንዲህ ዓይነቱ ፈተና ለሴቶች ልጆችም ተዘጋጅቷል.
ለምሳሌ ባልካርስ በአንድ ሕፃን ውስጥ የመጀመሪያውን ጥርስ መታየቱን በልዩ ሁኔታ ያከበሩ ሲሆን ይህም ሴቶች እና ሕፃናት ተጋብዘዋል. ለዚህም, የተለያዩ ምግቦች ተዘጋጅተዋል, ግን ሁልጊዜ "zhyrna" ናቸው. በደንብ የተቀቀለ የበቆሎ, ገብስ, ባቄላ, ስንዴ, በልዩ ሞርታር ውስጥ የተፈጨ.
ምግብ ተይዟል በጣም ጥሩ ቦታበሠርግ ሥነ ሥርዓቶች ውስጥ. አብዛኛውን ጊዜ ልጁ ያገባ ቤተሰብ ይዘጋጃል። ብዙ ቁጥር ያለውብሔራዊ መጠጥ - buz. እነሱን እንኳን ደስ ለማለት የሚመጡትን ሁሉ እንደምታስተናግድ እርግጠኛ ነበረች። በሠርጉ ቀን ቤተሰቡ እና ሌሎች ዘመዶች የተለያዩ የሀገር ውስጥ ምግቦችን እና መጠጦችን አዘጋጅተዋል. ሃልቫህ ፣ ቡዛ ፣ አውራ በግ የሠርግ በዓላትን ለማዘጋጀት እንደ ግዴታ ይቆጠር ነበር። ብዙውን ጊዜ, ለሙሽሪት ከመሄዱ በፊት, የመንደሩ ነዋሪዎች በሙሉ በቡድን ምሽት ግብዣ ላይ ተጋብዘዋል. አብዛኛውን ጊዜ ሙሽራዋን የወሰደው ሰልፍ "መከላከያ" በቡዛ ጎድጓዳ ሳህን እና በተለያዩ ምግቦች ሽልማት እስኪያገኝ ድረስ ከግቢው መውጣት አይፈቀድም ነበር. በሠርጉ ሥነ ሥርዓት ላይ የሙሽራዋ ዘመድ የሆኑ የሙሽራ ዘመዶች የቡዛ፣የላኩማስ፣የሥጋ፣የአይብ፣የመሳሰሉት ማሰሮዎችን ይዘው በመንደሩ ድንበር ላይ የመሰናበቻ ድግስ ተዘጋጅቶ ነበር። በመንገድ ላይ የሙሽራው ዘመዶች የሰርግ ድግስ ላይ መጠጥ እና ምግብ አገኙ እና በሜዳው ላይ ምግብ አዘጋጅተው፣ ጥብስ ተዘጋጅተው፣ ጭፈራ ተዘጋጅተው ሁሉም አብረው ወደቤታቸው ሄዱ። ሌዝጊንካ በግቢው ውስጥ ከተከናወነ በኋላ በሠርጉ ሥነ ሥርዓት ላይ ያሉ ሁሉም ተሳታፊዎች ወደ ክፍላቸው ተወስደው እስከ ጠዋት ድረስ ታክመዋል. በፈረስ ወደ ሙሽራይቱ ክፍል የገባው ደፋር ፈረሰኛ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ፣ፓስታ ፣ስጋ እና ላኩም ቀረበለት።
የሠርጉ አስገዳጅ አካል የሙሽራዋን ከንፈር በማርና በቅቤ መቀባት ነው። ይህ የአምልኮ ሥርዓት የተከናወነው ሙሽሪት ከመጣች ከሁለት ወይም ከሶስት ቀናት በኋላ አማቷ ወደሚኖርበት ትልቅ ክፍል ውስጥ በገባችበት ቀን ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ አሰራር የሚከናወነው በቤተሰቡ ውስጥ በጣም ስልጣን ባለው ሴት ነው ፣ እና ይህ የሚያሳየው ለወጣት ምራታቸው ጣፋጭ እና አስደሳች ፣ እንደ ማር እና ቅቤ ፣ እና አዲሱ ቤተሰቧ እንደ ጣፋጭ ሆኖ እንዲታይ የቤተሰብ ፍላጎት ነው። እና ለእሷ አስደሳች።
ሙሽራው, እንደ ልማዱ, በሠርጉ ቀናት ውስጥ ከአንዱ ጓደኛ ጋር ነበር. በጓደኞቻቸው፣ በዘመዶቻቸው፣ በመንደሩ ነዋሪዎች ተጎብኝተው ነበር፣ የግድ ታክመው ውሃ አጠጡ።
የሙሽራው ቤተሰቦች ወደ ቤቱ ለመመለስ እየተዘጋጁ ነበር። የቀደሙትን የቤተሰብ አባላትን፣ ጎረቤቶችን ሰብስቧል። ሙሽራው እና ጓደኞቹ ሽማግሌዎች በተቀመጡበት ክፍል በር ላይ እየጠበቁ ነበር። ከመካከላቸው ትልቁ, ወደ ሙሽራው ዘወር ብሎ እንዲህ አለ: በቤተሰባቸው ውስጥ አዲስ ሰው ሲመጣ በደስታ ይቀበላሉ, ለድርጊቱ ይቅር ይላቸዋል, በትህትና, በትጋት, በትጋት, ወዘተ. የ"እርቅ" ምልክት እንዲሆንለት ሙሽራው ለባልደረቦቹ ያስረከበውን ልዩ ልዩ ምግቦች የያዘ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ቡዛ ቀረበለት።
ሙሽራው ከባልካርስ ለ 7 ቀናት ተደበቀ, እና ሁኔታዎች ከ 7 ቀናት በላይ መደበቅ ካልፈቀዱ, ከዚያም ቤዛ ቀን ተሾመ. ሰባኪው ሙሽራውን ለመክፈል ያለውን ፍላጎት በመንደሩ አስታወቀ እና ሁሉንም ሰው ወደ መሰብሰቢያ ቦታ ጋበዘ። እዚህ ቢራ ከሙሽራው ተወሰደ፣ ብዙ አውራ በጎች፣ ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ፣ እና ድግሱ ተጀመረ። በዚህ ድግስ ላይ አዲስ ተጋቢዎችም ተገኝተዋል. ይህ ሥነ ሥርዓት ሙሉውን የሠርግ ሂደት አብቅቷል. ይህ የባልካርስ ሥርዓት ከካባርዲያን የተለየ ነበር። ከካባርዲያን መካከል "የማስታረቅ" ድግስ በሙሽራው ወላጆች ከተዘጋጀ, ከዚያም በባልካርስ መካከል ሙሽራው ራሱ ነበር. ሙሽራውን ከእናቱ ጋር "ለመታረቅ" የካባርዳውያን የሴቶች በዓል አዘጋጅተው ነበር, እናቱ ለልጁ የመጠጥ ጽዋ ሰጥታ አግዳሚ ወንበር ላይ አስቀመጠችው. ይህ ሥነ ሥርዓት የልጁን ከቤተሰቡ ጋር የመጨረሻውን "ማስታረቅ" ያመለክታል.
እንደ ልማዱ ካባርዲያን እና ባልካርስ የታመመ ሰው ሲጎበኙ ምግብ አመጡ። ለመጎብኘት ከመጣህ ይህ አሁን እንደ ግዴታ ይቆጠራል። የተቀቀለ ዶሮ, ጥቂት ጥቅልሎች, ፍራፍሬዎች, አትክልቶች, ወዘተ የመሳሰሉት ለዚህ የተለመደ ነው. ይህ የሚደረገው በሽተኛው በሆስፒታል ውስጥ ቢሆንም እንኳ ነው. አንድ ሰው ሊጎበኝ ቢመጣ ምንም ነገር አይሸከምም.
ካባርዲያን እና ባልካርስ የተለመዱ እና ያልተለመዱ እንግዶችን ለማከም ከፍተኛ ትኩረት ሰጥተዋል. መንገደኛው በእያንዳንዱ የደጋ ተወላጅ ቤት ውስጥ እጅግ በጣም ጥሩ አቀባበል እንደሚደረግለት ሊተማመን ይችላል። ማንኛውም ሰው ለእንግዳው ጣፋጭ ጠረጴዛ, ጥሩ እሳትን ለማቅረብ ግዴታ ነበረበት. በእንግዳው ላይ ጣፋጭ እና ልዩ ልዩ ምግቦችን አዘጋጁ. ለእንግዳው አዘጋጅተዋል፡- hedlibzhe, litsiklibzhe, lakumas, pies, ወዘተ. በቦካን ተወስደዋል, እና በባልካሪያ - ቢራ. ግን ሁሉም ሰው በእኩል አይታይም ነበር። ለምሳሌ, ሴት እንግዶች ያለ ብሄራዊ መጠጥ ይስተናገዱ ነበር, ነገር ግን ጣፋጭ ሻይ ሁልጊዜ ይቀርብ ነበር, ይህም ወንዶችን በሚታከምበት ጊዜ አይሰጥም. ለተለመዱ እንግዶች ብሄራዊ ሃልቫ አልተዘጋጀም, ነገር ግን መድረሳቸው አስቀድሞ የሚታወቅ እንግዶችን ሲቀበል ግዴታ ነበር. ለመንደሩ ነዋሪዎች በልዩ ሁኔታ በበዓሉ ላይ ካልተጋበዙ እንግዳ እርድ አልነበረም ፣ እነሱ በዶሮ ወይም በተጠበሰ ሥጋ ብቻ ተወስነዋል ።
ካባርዲያን እና ባልካርስ አሁን በእንግዳ ተቀባይነት እና እንግዳ ተቀባይነታቸው ዝነኛ ሆነዋል። ከጥንታዊው የእንግዳ ተቀባይነት ተቋም ጋር የተያያዙ ሁሉም አዎንታዊ ወጎች እና ልማዶች በአሁኑ ጊዜ ያከብራሉ.
የተከለከሉ ምግቦችም ነበሩ. ስለዚህ, ለምሳሌ, ልጃገረዶች የዶሮውን ventricle አልተመገቡም, ከንፈሮቹ ሰማያዊ ይሆናሉ ብለው ተናግረዋል. ልጆቹ "እድገታቸውን ስለሚቀነሱ" ኩላሊት አልተሰጣቸውም. አንድ ልጅ ምላሱን ቢበላ አነጋጋሪ ይሆናል የሚል እምነት ስለነበረ ልጆችም ምላስ እንዲበሉ አልተፈቀደላቸውም።
ለእንግዶች በግ ታረደ። ጭንቅላት በጣም የተከበረ አካል ተደርጎ ይቆጠር ነበር, ግማሹም ለአንድ ሰው ይቀርብ ነበር. ሴቶች ጭንቅላትን እንዲበሉ አልተፈቀደላቸውም.
ባለፉት መቶ ዘመናት የተገነቡ በርካታ ወጎች እና ልማዶች ከምግብ, ከማዘጋጀት እና ከማገልገል ጋር የተያያዙ ናቸው.
ካባርዲንስ እና ባልካርስ ልጆቻቸውን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ አስተምረዋል። ያላቸው ልጃገረዶች የመጀመሪያዎቹ ዓመታትእናቴ ክፍሉን እንድታጸዳ፣ የወጥ ቤቱን እቃዎች ማጠብ እና ማፅዳት፣ ምግብ በማብሰል መርዳት፣ እራሳችንን ማብሰል እንድችል ተምሬ ነበር። ልጃገረዶችን ለማስተማር የግዴታ ኮድ ስለ ሁሉም ብሔራዊ ምግቦች እውቀት, የዝግጅታቸው ዘዴዎች እና በጠረጴዛው ላይ የሚቀርቡበትን ቅደም ተከተል ያካትታል. ሴት ልጅ በመልክዋ ብቻ ሳይሆን በአስተዳደግ ፣ በመርፌ የመሥራት ችሎታ እና ጣፋጭ ምግቦችን በማዘጋጀት ተፈርዶባታል። ወንዶች ልጆች እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ተምረዋል.
ካባርዲያን እና ባልካርስ ሁል ጊዜ በምግብ ውስጥ በመጠን ይለያሉ። ተርበሃል ማለት ፍጹም ተቀባይነት እንደሌለው እና ጨዋነት የጎደለው ነገር ተደርጎ ይቆጠር ነበር። የምግብ ስግብግብነት እንደ ከባድ የሰው ልጅ ይቆጠር ነበር። የሚፈለገው ልማድ - የምግቡን የተወሰነ ክፍል መተው, እሱ ራሱ ባይበላም. ልማዱ በምግብ ላይ ለመምከር፣ አንዱን ምግብ ለመምረጥ ወይም ለመጠየቅ፣ ሌላውን ለመከልከል አይፈቅድም።
ምግቡ የተዘጋጀው በቤተሰቡ ታላቅ ሴት ወይም ከአማቾች አንዷ ነች። እሷ በቤተሰብ አባላት መካከል ተከፋፍላለች.
ብዙውን ጊዜ ምግብ የሚዘጋጀው ከተወሰነ ኅዳግ ጋር ነው፣ ምክንያቱም እንግዶች ሳይታሰብ ሊደርሱ ይችላሉ። በተመሳሳይ ጊዜ, በደንብ የተጠጋ ሰው እንኳን, ልማዱን ሳይጥስ, ምግብን የመከልከል መብት አልነበረውም. እንግዳ ተቀባይ በመሆናቸው የካባርዲያን እና ባልካርስ ወዳጅነት የጎደላቸው በመሆናቸው የእንግዳውን ምግብ ለመመገብ ፈቃደኛ አለመሆንን ተገነዘቡ። ሊያናድዳቸው ይችላል። በአንጻሩ እንጀራቸውንና ጨማቸውን የበላውን ሰው እንደራሳቸው አድርገው ተመለከቱት ውዴ። የምትወደው ሰውእና ሁሉንም ዓይነት እርዳታ ሰጠው.
ቀደም ባሉት ጊዜያት የካባርዲን እና የባልካርስ ምግብ በወቅቱ ተለይቶ ይታወቃል. በበጋ ወቅት በዋናነት ወተት እና አትክልት ይመገቡ ነበር, እና በመኸር እና በክረምት - ስጋ.
